Existuje kniha receptů na thajská jídla nebo kurz?

Odeslanou zprávou
Publikováno v Otázka čtenáře
Tagy: ,
Březen 7 2022

Vážení čtenáři,

Jsem s vašimi stránkami tak spokojený! Opravdu miluji thajské jídlo a snažím se ho dělat sám. Jsem velmi spokojená s recepty na vašich stránkách. Ne všechny recepty mají uvedená množství, což mi dělá potíže. Můžete mi doporučit knihu nebo kurz thajských receptů?

Pozdravy,

Mirjam

Redakce: Máte otázku pro čtenáře Thailandblogu? Použij to kontakt.

15 odpovědí na „Existuje kniha receptů na thajská jídla nebo kurz?“

  1. Lessram říká nahoru

    Vaření s YouTube, a pak moje oblíbená je „Hot Thai Kitchen“, vysvětluje vše. Speciální videa o značkách, kuchyňském náčiní, vysvětlení o zelenině atd. atd... A spousta informací o receptech a množství.

    Zajímavými informacemi jsou ale také kanály YouTube Marka Wiense, Thai Girl in the Kitchen a World of Thai Food. Existuje také stránka „High Heel Gourmet“, kde je tradiční vaření obzvláště dobře vysvětleno. Škoda, že teď od přestěhování do Švýcarska (?) přesunula svou pozornost do jiných kuchyní. Ale mým osobním favoritem už léta je „Hot Thai Kitchen / PailinsKitchen“

    https://www.youtube.com/PailinsKitchen
    https://www.youtube.com/MarkWiens
    https://www.youtube.com/ThaiGirlintheKitchen
    https://www.youtube.com/WorldofThaiFood
    https://highheelgourmet.com/

  2. Teun říká nahoru

    Kromě Hot-Thai-Kitchen je zde další můj oblíbený:

    • Teun říká nahoru

      Pardon, nedopadlo to úplně správně:

      https://www.spoonforkheart.com

  3. francouzsky říká nahoru

    Díky za ty tipy! Jdu se podívat do Hot Thai Kitchen.
    Vařila jsem často, ale posledních 20 let jsem to nechala u jídel s sebou a ohřívání.
    Poté, co mi moje thajská přítelkyně ukázala, jak vaří, začal jsem znovu vařit sám, protože to mám tak rád!
    Takže teď vařím skoro každý den. Pokaždé, když se odpoledne chýlí ke konci, těším se, až začnu v kuchyni 😉
    Vložil jsem sem několik obrázků a videí, abych inspiroval přátele a rodinu:
    https://kostverlorenvaart.blogspot.com/2022/03/cooking-thai-style-easy-and-delicious.html

  4. Kristof říká nahoru

    Souhlasím s horkou thajskou kuchyní, zdaleka nejlepší stránkou. Sám jsem šéfkuchař v nejmenované restauraci 3 Michelin a mám vztah a slabost pro thajskou kuchyni (Tím, že několik let pracuji jako šéfkuchař v Thajsku) Standardní kuchařkou, kterou musíte mít, která je v mých top 5 nejlepších kuchařkách vůbec, je thajské jídlo z David Thompson. Obrovská referenční kniha se spoustou periferních informací a správných receptů. Ale neměli byste zapomínat, že thajská kuchyně je rodinná záležitost, takže žádná exaktní věda.. pokus omyl... Hodně štěstí...

    • Frans říká nahoru

      Děkujeme za váš tip! Okamžitě jsem si objednal thajské jídlo od Thompsona v knihkupectví Athenaeum zde v Amsterdamu. Je to tam skladem, tak si to asi zítra vyzvednu.

  5. Petr říká nahoru

    Mini Bible Thajská kuchyně od nakladatelství Veltman Přeloženo z angličtiny. V ceně jsou všechna známá jídla. Kniha je velmi dobrá a není drahá.

  6. Půjčit si říká nahoru

    V Nizozemí je dost workshopů, kde se naučíte vařit thajské jídlo. Dělal jsem to sám a je to nejen vzdělávací, ale také velmi zábavné. Navíc tam dostanete i všechny své první recepty.

  7. Pascal Nyenhuis říká nahoru

    Ahoj Miriam,

    Líbí se mi thajská kuchařka; thajskou kuchyni
    od Kwee Siok Lan je vysoce doporučeno
    spolupracovat z Holandska!
    ISBN: 90-5501-167-3
    Zdravím Pascale

  8. Wim říká nahoru

    Rychlé & jednoduché
    Thais
    69 jídel
    autor; Orathay Souksisavanh

  9. Kristof říká nahoru

    Sám jsem měl ve své restauraci stážistu, který absolvoval kurz šéfkuchaře (3 měsíce) na thai cooking academy bangkok, to bylo přehnané, ale jejich online kurzy jsou také zajímavé… vřele doporučuji…

  10. Gideon Burger říká nahoru

    Opravdu také hledám dobrý kurz vaření, který jde dál než k výrobě kari past.

    Ale mám tip. Tento odkaz obsahuje stovky thajských jídel.
    http://www.foodtravel.tv/

  11. Mirjam říká nahoru

    Jak sladké! Děkuji za vaše odpovědi!

  12. Joop říká nahoru

    thajská holandská polévka,

    YouTube….vaření s polévkou….

    Vaří v holandštině… to je hezké vidět

    Zdravím tě, Joe

    • Frans říká nahoru

      Ano, jaká pěkná postava!!
      https://www.youtube.com/watch?v=6k4smQAnpZk


Zanechat komentář

Thailandblog.nl používá soubory cookie

Náš web funguje nejlépe díky cookies. Můžeme si tak zapamatovat vaše nastavení, udělat vám osobní nabídku a pomůžete nám zlepšit kvalitu webu. Čtěte více

Ano, chci dobrý web