Otázka čtenáře: Zahájení cateringového podnikání v Thajsku, na co bych si měl dát pozor?

Peníze na čaj, udržení zaměstnanců a politika, bezpečnost, pití, jídlo a hudební licence, ale dobře, to jsou otevřenější dveře než úlovky v trávě.
Hlavní otázkou, která mi zůstává, je to, co někoho inspiruje k velkému riziku ztráty investice s vědomím, že možné výnosy jsou nanejvýš marginální.
A jak vůbec založit a provozovat cateringové podnikání, když vše, co můžete dělat, je sledovat?

Já bych ze zkušenosti blízkých přátel, kteří mají podnikání tady a raději nikdy tam
začal zmiňovat následující problémy:

1) zkorumpovaná thajská policie, která vás pravidelně vydírá a v případě potřeby vás dá na den do cely.
Jde o pěkné částky a ne jen o šálek kávy zdarma.

2) Thajský personál nemotivovaný, nechce si z feranga nic vzít a snaží se vás okrást ze všech stran.

3) Stále se zhoršující turistický trh. Méně Evropanů a hodně Číňanů, od kterých nic nevyděláte.

4) Bez dobré Thajky, která za vás vše zařídí, nemáte šanci a do 2 let budete zničeni. Obchod, který zde trvá o něco déle, je proto, že ferang je ženatý s dobrou Thajkou. S nesprávnou thajskou ženou je váš případ znovu uzavřen.

5) Sebepřeceňování. Podnikal jsem v Nizozemsku, Belgii a Španělsku a znám odvětví pohostinství. No, to není v Thajsku moc užitečné. Nemluvíš jazykem. Neznáš kulturu.

Zkrátka to nedělejte vůbec. Pokračujte ve vydělávání peněz v Belgii, Nizozemsku a Španělsku a občas jeďte na pár týdnů na dovolenou do Thajska. Nebo se prostě pokuste vrátit se domů zlomený během několika let

Kde byste chtěli začít podnikat? Pokud máte firmu, musíte tam být sami nebo si musíte najmout drahého manažera (35.000 XNUMX bahtů měsíčně). Normální levný personál často dělá velmi málo, pokud není přítomen šéf.

To, že přijíždí policie, je nesmysl, pokud máte restauraci, možná si přijdou vypít kávu, ale pokud si budete držet odstup od prostituce, nebude vám to vadit.

Nemusíte být ženatý s Thajkou, znám tu spoustu kluků s prosperujícím byznysem, kde je žena tak jednoduchá, že ani neumí nic zařídit a někteří jsou svobodní.

Bydlím zde 12 let, problém vidím v tom, že mnoho majitelů restaurace nebo baru si myslí, že jsou na dovolené a popíjejí se zákazníky a pak se to pokazí, nebo se zamilují do "špatné ženy".

Veel úspěch.

ahoj Jean-Pierre,

především přání všeho nejlepšího do nového roku..ať se vaše (špinavé) sny splní!

plánuji se po létě přestěhovat do Thajska, mé rodné země. Mám dobré thajské přátele a také kontakty na policii v Thajsku. Na jednoho z nich se také dívám, abych něco rozjel v Thajsku.

Sám mám mnoho zkušeností s cateringem jako šéfkuchař v exkluzivních hotelech / restauracích, včetně některých špičkových restaurací s hvězdou Michelin.

Vím, že tady na tomto blogu je spousta negativity ohledně Thajska a thajských zvyků..bohužel. Vždycky říkám 'když to nezkusíš, tak nevíš'. možná pro sebe můžeme v budoucnu něco udělat? jsi ještě v Belgii?

Nejprve se chystám na rok cestovat po okolí a poznávat zemi, vyřizovat osobní záležitosti a navštěvovat tam přátele. pak možná zkuste začít něco s thajskými přáteli. Mám několik skvělých nápadů lol, když to řeknu sám! Bydlím v D'Anvers, takže pokud byste chtěli přijít a popovídat si, dejte mi prosím vědět.
hodně štěstí a jdi do toho.