Dýchat oheň po kousnutí feferonky?

Většina thajských jídel také není v základní podobě vůbec pikantní. Pikantní je obvykle konzument dělá těsně před konzumací a většinou ze zvyku bez předchozího ochutnání. Trochu jako my, okamžitě se slánkou bez předchozího ochutnání, zda je to nutné. . Kromě pár jídel, která bude znát každý, je většina jídel docela jedlá, aniž by šla po zdi. Mimochodem, základ kořeněných jídel není proto, že by byl chutný, ale protože byl lékem na zkažené jídlo (a to není jen případ Thajska). Papriky ve stravě tedy nevznikly proto, že by jim tak chutnaly. Papriky byly nezbytností proti otravě jídlem a protože nyní existuje více možností skladování, vidíte, že Thajci také používají méně paprik. Zbavit se starého zvyku je však těžké a z jídelníčku tak rychle nezmizí. Stačí jít na trh a uvidíte, že většina jídel je docela jedlá, aniž byste potřebovali cukr nebo cokoliv jiného jako záchranáře. Naštěstí teď Thajci také zjistili, že jídlo může být docela chutné a hlavně bez té horké kaše. Mimochodem, nemůžete mít rádi pálivé jídlo, protože máte vypnuté chuťové buňky, takže kromě pálení a následků, pokud se musí vyndat, necítíte vůbec nic. Pak mi dovolte, abych vám řekl, že je to návykové a potřebujete toho víc a víc, abyste uspokojili své smysly. Řekl bych, že je škoda to výborné jídlo plýtvat, protože thajská kuchyně má krásná a hlavně chutná jídla. Ochutnejte tedy jídlo v celé jeho jednoduchosti a chuti a budete ohromeni tím, jak jsou chuťové buňky hýčkány a místo mučení následuje duchovní potěšení.