Lidé, kteří konzumují relativně velké množství vitamínu B6, mají menší pravděpodobnost rozvoje Parkinsonovy choroby než lidé s relativně malým množstvím vitamínu B6 ve stravě.
To je závěr čínského epidemiologa Liang Shena z Shandong University of Technology z metastudie, pro kterou shromáždil a znovu analyzoval údaje z dříve publikovaných studií o souvislosti mezi vitamínem B6 a Parkinsonovou chorobou.
Parkinsonova choroba způsobuje nedostatek neurotransmiteru dopaminu v mozku. Buňky, které produkují dopamin, pomalu umírají. Kvůli nedostatku dopaminu je ovlivněna kontrola svalových pohybů a ruce a nohy se začínají třást. Zároveň svaly ztuhnou, což ztěžuje zahájení pohybů těla. První příznaky obvykle začínají mezi 50. a 70. rokem života, s nejvyšším rizikem mezi 70. a 80. rokem.
Životní styl a Parkinsonova nemoc
Podle vědců existuje souvislost mezi životním stylem a Parkinsonovou nemocí. Onemocnění útočí méně často u lidí vykonávajících těžkou fyzickou práci a u sportovců. Strava s vysokým obsahem paprik a paprik také chrání, pravděpodobně proto, že obsahují hodně kapsaicinu, anatabinu a nikotinu. A pak je tu vitamín B6. Epidemiologové opakovaně naráželi na ochranný účinek vitaminu B6. Například v roce 2010 japonští epidemiologové publikovali malou studii, ve které porovnávali stravu několika stovek pacientů s Parkinsonovou nemocí se stravou skupiny zdravých lidí. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Japonci zjistili, že relativně vysoký příjem vitaminu B6 snižuje riziko Parkinsonovy choroby.
Meta studium
Liang Shen shromáždil více studií podobných těm z japonské studie a shromáždil data. Tyto studie se také zabývaly příjmem folátů, vitamínu B12 a Parkinsonovy choroby. Dieta s vysokým obsahem těchto vitamínů nechránila. Poměrně vysoký příjem vitaminu B6 však chránil. Lidé, kteří konzumovali relativně velké množství vitamínu B6, měli o 35 procent nižší riziko Parkinsonovy choroby než lidé s relativně malým množstvím vitamínu B6 ve stravě.
Prohlášení
Stará teorie říká, že foláty, vitamíny B6 a B12 společně snižují koncentraci neurotoxické aminokyseliny homocystein, čímž inhibují Parkinsonovu chorobu. Výsledky této studie tuto teorii nepotvrzují a naznačují, že vitamín B6 chrání jiným způsobem.
Vitamin B6
Vitamín B6 (pyridoxin) je součástí komplexu vitamínů B. Vitamin B6 je důležitý pro odolnost a trávení. Hraje také roli při tvorbě červených krvinek. Je důležitý pro zásobování energií. Vitamin B6 také zajišťuje správné fungování nervového systému. Dobrými zdroji vitamínu B6 jsou maso, vejce, ryby, obilné produkty, brambory a luštěniny.
Zdroj: Ergogenics – živin. 2015. srpna 27;7(9):7197-208.