Středomořská strava nejen snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, ale také zvyšuje šance na přežití u lidí, kterým lékaři již rakovinu tlustého střeva diagnostikovali. Podle studie, kterou epidemiologové z Christian-Albrechts-University of Kiel brzy publikují v Journal of Nutrition, snižuje středomořská strava na polovinu úmrtnost lidí, kteří přežili rakovinu tlustého střeva.
Němci zkoumali skupinu 1404, u kterých lékaři zhruba před šesti lety diagnostikovali a léčili rakovinu tlustého střeva. Vědci pomocí dotazníků zjišťovali stravu účastníků studie a o šest let později znovu zjišťovali, kteří z nich ještě žijí.
Vědci spočítali kvalitu stravy účastníků studie dvěma způsoby. Zkoumali, do jaké míry tato strava zapadá do středomořské stravy (nízký obsah tvrdých tuků, rafinovaných sacharidů, zpracovaného a červeného masa a vysoký obsah ryb, zeleniny, ovoce, olivového oleje, celozrnných výrobků, fazolí a ořechů) a tradiční severoevropské dieta (se zelím, mrkví, ovesnými vločkami, celozrnným pečivem, jablky, hruškami a rybami).
Pomocí obou kritérií vědci rozdělili účastníky studie do čtyř stejně velkých skupin. Q1 = skupina s dietou, která nejméně splňovala kritéria pro tradiční severoevropskou nebo středomořskou stravu; Q4 = skupina s dietou, která nejvíce odpovídala kritériím pro tradiční severoevropskou nebo středomořskou stravu. Čím více strava zapadá do středomořské stravy, tím větší jsou šance na přežití. Šance na smrt ve 4. čtvrtletí byla poloviční než v 1. čtvrtletí.
Účastníci studie se zdravou tradiční severoevropskou stravou také méně často umírali na následky kolorektálního karcinomu. Tento účinek byl statisticky o něco méně přesvědčivý než účinek středomořské stravy.
Závěr
Závěrem lze říci, že naše výsledky naznačují, že dlouhodobě přežívající kolorektální karcinom se silnějším dodržováním středomořské stravy mají nižší riziko úmrtnosti ze všech příčin. "Stejnou tendenci lze pozorovat u dodržování zdravé severské stravy."
"Naše výsledky spolu s výsledky budoucích studií by mohly pomoci posílit důkazy a vyvinout dietní doporučení pro pacienty, kteří přežili rakovinu."
Zdroj: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129