Bylinné lektvary udrží nemoc na uzdě
Je zimní čas Thailand a tak je zima. Teploty klesají zejména večer a v noci kolem 18 – 20° Celsia a na severu Thajska i pod 10° Celsia.
Tady v Pattayi s mořským vánkem je větrná zima ještě nižší a večer vidíte Thajce se svetry přes extra triko a také často nosím na mopedu větrovku.
Vím, v Nizozemsku to všechno bude vypadat trochu úsměvně, ale chladnější počasí může mít stále vliv na zdraví. Chladné počasí například oslabuje imunitní systém, takže jsme zranitelnější vůči nemocem, jako je nachlazení a chřipka. To platí pro Thajce, ale i pro starší expaty, kteří zde žijí
V rozhovoru pro Bangkok Post Supaporn Pitiporn, hlavní lékárník v nemocnici Chao Phraya Abhaibhubejhr, říká, že z tohoto důvodu je nezbytné, abychom zůstali v teple, když teplota klesne. "Musíme se držet zlatého pravidla: "Prevence je lepší než léčba."
Pomoci může podle lékárnice pití bylinkového čaje ze směsi bylin. Doporučuje bylinky s hřejivými prvky jako je zázvor, česnek, cibule, pepř, které zahřejí tělo. Většina bylin v této skupině se nachází v každé domácnosti v Thajsku, poznamenává. Krajiab nebo Roselle (druh ibišku) s anthokyaninem, červeně zbarvenou látkou, která posiluje imunitní systém, také zapadá do tohoto seznamu.
Některé druhy ovoce jako karombola „yaw“ (hvězdička) a moruše indická (moruše indická morinda citrofolia) obsahují polyfenol, látku, která dokáže stimulovat imunitní systém a také hodně vitamínu C. Dalším bohatým zdrojem vitamínu C jsou „ makhampom“ neboli indický angrešt a guava, obě široce dostupné v Thajsku. Zejména indický angrešt udržuje hrdlo vlhké a zabraňuje bakteriím způsobovat infekce.
Kromě nápojů doporučuje lékárnice jako ideální jídlo přes zimu čistou slepičí polévku s kořenem kurkumy. Kuřecí aminokyselina pomáhá rozšířit a uvolnit dýchací cesty, zatímco o kurkumě je známo, že obsahuje antioxidační a protiinfekční složky.
Dále Pitiporn uvedl, že každodenní 15-20minutová procházka na slunci je zdraví prospěšná nejen kvůli čerstvému vzduchu, ale sluneční světlo je také přirozeným zdrojem vitamínu D.
A konečně se domnívá, že lidé ze zranitelných skupin by měli vždy nosit šátek a ponožky, zejména v noci, aby si udrželi dobré zdraví. To poslední ve mně vyvolalo úsměv, protože nošení ponožek v posteli bývalo v Holandsku velmi běžné. Vzpomněl jsem si na varování, jestli jsem udělal něco nemravného. Moje matka řekla: "Dávej pozor, jinak tě pošlu do postele s bosýma nohama"
velmi staré přísloví: hlavu chladnou, nohy v teple, to dělá z nejbohatšího lékaře chudáka
V tomto příspěvku je zmíněna i kurkuma. Byl by to žlutý prášek, rozumím a v rámci diety chci dostat do rukou tyhle indické(?) věci. Není to jediná jedlá věc, kterou hledám. Léta sháním všechny druhy zeleniny kromě třeba jen salátu.