Banán jako noční čepice v Thajsku
Stává se mi, že když chci jít spát, mám hlad na něco k jídlu. Hladový? Nikdy předtím jsem to slovo nesměla použít, má matka: „Za války jsme měli hlad, teď máš chuť jen jíst“. Tak si dej svačinu!
Tady v Thajsku obvykle jím kolem osmé hodiny večer a ten pocit, že chci něco sníst před spaním, se obvykle dostaví po jídle thajských jídel. Tyto rýžové pokrmy jsou docela syté, ale jsou také velmi snadno stravitelné, takže se není čemu divit, pokud máte stále hlad.
Co je pak nejlepší k jídlu?
Pak se můžete připojit k mnoha Thajcům, které uvidíte jíst celé jídlo pozdě večer buď doma, nebo v malých stáncích ve městě. Jít spát s plným žaludkem není dobré, ale jít spát příliš hladový také není dobrý nápad, protože v obou případech může být váš spánek narušen. Lepší alternativou je kousek ovoce, protože je lehké, ale přesto obsahuje výživné látky, jako je vláknina. To nejlepší, co můžete jíst? Ta cena jde do banánu.
Proč zrovna banán?
Banány obsahují tryptofan. ,,To je surovina pro serotonin. Protože si vaše tělo nedokáže tuto esenciální aminokyselinu vyrobit samo, musíte ji přijímat potravou,“ říká lékárnice a specialistka na ortomolekulární výživu Carmen Cheung v nedávném článku v Algemeen Dagblad, „nedostatek tryptofanu, a tedy i serotoninu, může vést k depresi, úzkosti, neklidu, podrážděnosti a změnám nálad. Protože vaše tělo přeměňuje serotonin na melatonin, váš spánkový hormon, když je tma, můžete také trpět nespavostí.
Takže, teď už víte, že tryptofan se nachází v banánech, ale také v jiných potravinách, jako jsou mandle, dýňová semínka, krůtí maso, avokádo a hořká čokoláda.
Banán je navíc ideální svačina kvůli vysokému počtu sacharidů. Podle National Sleep Foundation pomáhají sacharidy dodávat tryptofan do mozku, kde může vytvářet serotonin. Banán tedy obsahuje o něco více sacharidů a cukrů než jiné ovoce, ale je dobrým zdrojem vlákniny, která udržuje vaši střevní flóru zdravou.
Konečně je ve žlutém ovoci také hodně hořčíku. Tento vitamín působí jako jakýsi přirozený svalový relaxant a také pomáhá předcházet bolestem hlavy.
Zkrátka ideální noční čepice.
Zdroj: částečně z Algemeen Dagblad
Dobrý tip a chodím jen na ovoce. Já sama si vždy dám banán, když vstanu (spím dobře) a přes den často banánový shake. Mým koníčkem v Thajsku je běh (i když v mém stáří to není tak rychlé), ale stále mě baví minimaratony a banány mi v tom pomáhají.
Skvělé informace, mohu je použít! Zítra si koupím partu a odteď budu jíst každý večer po jídle banán.
Jak užitečný, dobře uspořádaný a jasně napsaný článek! Kdybych tak našel tak moudrou Thajku, jako je ta doktorka... Pokud vím, plnotučné mléko obsahuje i tryptofan, pokud je to po tom průmyslovém zpracování ještě možné. Ale nepochybně nejlepší způsob, jak vyrobit serotonin, je podle mého názoru koupit sklenici 20-HTP za přibližně 5 eur přes internet nebo v maloobchodním řetězci, jako je Holland&Barret, protože mozek musí tryptofan přeměnit na 5-HTP, aby být přijímán hypofýzou. Lékař bolesti mě také naučil, že bez dostatečné produkce serotoninu nelze čelit světu sebevědomě, on i můj internista mi doporučili, abych pokračoval v užívání 5-HTP, pokud to Brown zvládne. Nicméně děkuji za poučný a zároveň tak pěkně napsaný článek!
Nezapomeňte na banán jako zdroj energie: na páru těch žlutých lumpáren ujedete 100 km na kole - a pak už není problém se spaním! A zmíněný hořčík také zabraňuje svalovým křečím při takové námaze.
Přečtěte si pozorně tyto informace, stejně jako komentáře k nim.
Takže si tady koupím hromadu banánů. Nevím však, zda se bavíme o thajských banánech, které jsou menší, ale sladší, nebo o větších euro banánech?
Banán je samozřejmě také skvělým zdrojem paliva pro sportovce mezi námi. Na delší vyjížďky na kole si jich vždy pár beru s sebou!
Omlouvám se, viděl jsem příliš pozdě, že jsem podobný komentář zveřejnil již v roce 2019……
Nemohl jsem si pomoct, abych se tomu nezasmál, Cornelis, evidentně máš pořád stejný názor. Dobře, že? 🙂