Střevní potíže během dovolené v Thajsku
Ti, kdo přijedou do Thajska poprvé, si toho všimnou: hygiena a bezpečnost potravin jsou zjevně jiné než v Nizozemsku nebo Belgii. Postihnout vás proto může cestovatelský průjem nebo značná otrava jídlem.
Většině expatů to nevadí, protože se již stali vůči podmínkám v Thajsku docela imunní.
Riziková země Thajsko
Když se rozhlédnete po Thajsku, uvidíte, že hygiena potravin není příliš dobrá. Maso a ryby leží na tržištích celé hodiny na slunci. Umýt ruce? To mnoho Thajců neuvidíte. Ruce se obvykle pouze oplachují vodou. Mýdlo? Nikdy jsem o tom neslyšel.
Thajsko je tedy v top 5 zemích, kde jste nejvíce ohroženi cestovatelským průjmem. 'Země úsměvů' je podle jednoho Britský výzkum dokonce i na čísle 3. Pouze v Egyptě a Indii máte větší pravděpodobnost, že dostanete cestovatelský průjem.
Cestovatelský průjem postihuje více než 40 procent cestovatelů. Ve většině případů se neděje nic vážného a nemoc trvá jeden až pět dní. Trávicí potíže však ve 40 procentech případů způsobují změnu využití času a ve 20 až 30 procentech případů je potřeba pár dní odpočinku.
Prevence
Z kontaminovaného jídla nebo znečištěné vody vám může pěkně znepříjemnit žaludek. Nepijte proto vodu z kohoutku, minerálky či jiné nápoje kupujte pouze z dobře uzavřených lahví či plechovek a opatrně s kostkami ledu v pití.
Pokud jde o jídlo, je chytré kupovat balené potraviny nebo jíst v dobře vedených restauracích. Jídlo z pouličních stánků může být chutné, ale představuje větší nebezpečí než jídlo v renomované restauraci. Můžete riskovat, pokud je nakažlivé zboží jako kuře, ryby nebo maso dobře vychlazené a jídlo je připraveno na místě a podáváno opravdu horké. Rizikové je vždy loupané ovoce, saláty nebo nebalené zmrzliny. Navíc buďte opatrní při nákupu potravin v časných ranních hodinách. Někdy jde o jídlo, které zbylo z předchozího dne.
Průjem
Cestovatelský průjem je velmi nepříjemný stav, který může zkazit prázdninovou zábavu. Lék zní: hodně pít, zůstávat blízko záchodu a onemocnět. Střevní potíže by pak měly být za tři až pět dní pryč. Pokud ne, jděte k lékaři. To se jistě týká krve a hlenu ve stolici a/nebo vysoké horečky. Hlavním nebezpečím průjmu je dehydratace. K tomu může dojít, pokud je průjem silný, musíte také zvracet nebo dostat horečku, pokud nemůžete moc pít a pokud se zdržujete v teplém prostředí. Ztrácíte nejen hodně vlhkosti, ale i minerálů.
Jak poznáte dehydrataci?
Jste trochu ospalí, máte sucho v ústech, trpíte závratí nebo bolestí hlavy, téměř nemočíte a moč je velmi tmavá. V tom případě je důležité co nejdříve vyhledat lékaře. A v případě pochybností také, protože dehydratace může mít velmi vážné následky, jako je bezvědomí, onemocnění ledvin a šok.
Mnoha potížím můžete předejít tím, že si s sebou vezmete do zavazadla ORS (Oral Rehydratation Salts). Jedná se o směs solí a cukrů. Rozpuštěný ve vodě zajišťuje extra rychlé vstřebávání vody v těle. Střeva potřebují cukry a soli, aby absorbovala dostatek tekutin v těle. Vlastní cestovní ORS si můžete vyrobit rozpuštěním osmi zarovnaných lžiček cukru a jedné zarovnané lžičky soli v jednom litru čisté vody.
Při průjmech musíte opravdu hodně pít, alespoň velkou sklenici pokaždé, když musíte na záchod. Cestovatelský průjem je velmi nakažlivý. Pokud společník na cestách dostane průjem, buďte zvlášť opatrní. Používejte například samostatné WC a nepijte ze stejné láhve.
Myslím, že to všechno souvisí s tím, jak se tady dělá jídlo s kořením, zeleninou a omáčkami, které většina lidí doma nikdy nejí, nemluvě o chilli, které je ve spoustě jídel. Pokud máte průjem, měli byste si koupit několik lahví Coca Coly, sundat víčko a postavit ho vedle lednice. Když je cola „mrtvá“, musíte ji vypít. Dostal jsem tento tip od lékaře, který ho také předepisuje svým pacientům.
Sám mám velmi dobré zkušenosti s lékem Imodium.
Snadno dostupné v Tesco Lotus.
Kompletní informace naleznete také na „www.imodium.nl“.
Účinkuje velmi rychle, obvykle stačí jeden den léků.
Brzy poté opět vynikající thajská jídla.
Always Imodium – účinnou látkou je Loperamid – se mnou na dlouhé cesty. Uvědomte si, že tento lék nedělá absolutně nic proti skutečné otravě jídlem, ale pouze zastavuje pohyb střev.
Je pravda, co říkáte, a v tom spočívá nebezpečí. Průjem a zvracení jsou přirozenou reakcí těla na co nejrychlejší odstranění patogenu (zkažené potraviny) z těla. Narušení tohoto procesu může být také nebezpečné. Chvíli počkám, než si vezmu loperamid, abych se ujistil, že haraburdí je pryč z mého těla.
Patogen totiž musí nejprve opustit tělo. Někdy na to nemáte čas, například když musíte během pár hodin nastoupit do letadla a ten loperamid se hodí. Dokud to nebudete považovat za 'lék'!
Floxa 400 (kapsle) je pro mě ta zázračná pilulka. K prodeji v každé lékárně (ve vhodném hnědém obalu).
Citát: "Jídlo z pouličních stánků může být chutné, ale představuje větší nebezpečí než jídlo v renomované restauraci."
S tím naprosto nesouhlasím.
Stánky nakupují jídlo každý den čerstvé. Používá se rychle a restovaná super pálivá. Ze špatného jídla jsem onemocněl jen jednou, a to v dobré restauraci. Nechtějte vědět, co se děje v kuchyni. Jaká je poloha něčeho v lednici nebo mimo ni? Moje motto je: Jíst jen v dobře vedených stáncích. Nejmenší riziko otravy jídlem.
Ano, zmrzlina a ovoce budou vždy opatrní. Ale také zeleninu, která nebyla pořádně umytá. Někdy je plná jedu / pesticidů, které se v Thajsku hojně používají.
Naprosto souhlasím. Loni v březnu na Koh Samui-Lamai připravovali jídlo každý den večer na náměstí u stánků na trhu. Lahodné.
Den před odjezdem jsme se na rozloučenou najedli v "dobré" restauraci. Moje žena byla druhý den ráno strašně nemocná a mně také brzy poté. V letadle do Holandska nebyla žádná legrace.
V listopadu pojedeme znovu na Koh Samui. Kde je to možné, necháváme si jídlo připravovat v dobře fungujícím pouličním stánku!
To není správné.V mé ulici je několik stánků.Zeleninu prostě použijí znovu druhý den.Skladují ji v modré krabici s kostkami ledu.Hygiena nikde.
Nudlová polévka se dělá z vepřových vnitřností, hodně tuku atd. A někdy vidíte, jak si lidé natrhají nějakou zeleň z určitého stromu a ta jde do nemyté polévky a jídel.
Ve svých jídlech používají příliš mnoho cukru a zejména příliš mnoho paprik, jako jsou cili atd.
A vše zvládají holýma rukama.
A voda na mytí pochází z džbánů, protože nemají venku kohoutek, takže voda na mytí někdy vypadá velmi špinavě.
A ti lidé si maso kupují na trhu, kde s ním všichni manipulují a koukají bez rukavic atd.
Pokud si někde koupíte rýžovou moučku, je často studená, stejně jako kuře.
Pokud jste opravdu měli otravu jídlem, už nikdy nepřestanete jíst thajské jídlo, to vás mohu ujistit.Skutečnou otravu jídlem nelze vyléčit jako průjem pilulkou z lékárny, pak musíte opravdu k lékaři.
Mluvím ze zkušenosti.
Vskutku. Taky jsem jednou byla 5 dní nemocná. Večeřeli jsme v čínské restauraci v „Sofitel“ v Kon Kaen. Ne zrovna nejlevnější stan. Mimochodem, to je jedinkrát, co jsem byl v Thajsku nemocný za více než 10 let. Na Bali nám však bylo neustále špatně, a to i v těch luxusnějších hotelech.
Jen si musíte hlídat, kde jíte, a sami být s ovocem a zeleninou rozumní.
Přátelé, tady je naše zkušenost.
Před pěti lety jsme začali v Singapuru a pak jsme cestovali po Asii autobusem a letadlem. Navíc jsme jedli všude a nikdy nebyl problém, ani z ulice, ani v restauracích. Ve skutečnosti věříme, že asijské jídlo je mnohem zdravější než západní, za předpokladu, že se jíme bez příliš silného koření, protože naše jemné střevní bakterie si s tím moc dobře neporadí! Voda a všechny její deriváty je jiná věc. Pijte pouze balenou vodu, to je naše rada.
Nebezpečí ve stáncích s občerstvením nevidí. Zde je jídlo dobře připravené a obrátkovost je často vysoká. Moje zkušenost je, že vše je čerstvé a čerstvě připravené.
Nebezpečí spočívá v naší žízni. Kupujeme láhev ledově studené vody a (až příliš) rychle ji vypijeme. To nám zvedá žaludek se všemi důsledky.
Taky jsem si všimla, že když piju denně mléko (také jsem na to zvyklá v Holandsku), tak mi to vadí ještě míň. V posledních letech už průjmy netrpím.
Žiji v Thajsku již 5 let a jím pouze thajské jídlo a nikdy jsem neměl žádné problémy.
Co ale píše Frans de Beer je, že k teplému jídlu pijeme příliš studenou vodu.
Nikdy nepiju studenou vodu a nejím jídlo, které bylo právě připraveno, je pro mě vlažné a mám ho rád už 5 let a za tu dobu jsem nebyl u lékaře ani v nemocnici..
Do Thajska jezdím již 15 let, mám Crohnovu chorobu a extrémně citlivá střeva. Vůbec nemůžu dostat průjem. Zejména Thajsko, ale i Malajsie jsou pro mě bezpečné země, pokud dodržujete základní bezpečnostní pravidla, kterými jsou: žádné kostky ledu a pít vodu pouze z uzavřených lahví. Nejezte ani domácí zmrzlinu. Ve zbytku jsme s manželkou vždy ohromeni hygienickým zacházením. Nikdy nemám žádné fyzické stížnosti. Také jíme jen na ulici. Máme rádi kořeněná jídla, možná pikantní zabíjí bacily?! Každopádně z tohoto článku nic nepoznám.
Naštěstí to v Asii nevadilo nebo skoro nevadilo a pak většinou ještě cestovní varianta, protože jsem skočil do studeného bazénu/moře. Do Egypta už nejezdím, pokaždé se trefím a se 40stupňovou horečkou v lodi není žádná legrace. V jiných zemích jen zřídka vážně obtěžoval.
Jděte do thajské lékárny a kupte si tam tablety na obě varianty, lépe než odtud. Po 15 letech jich ještě pár mám, v září je jdu osvěžit.
Jezte jako místní, ale buďte opatrní, pokud nejste zvyklí na kořeněná jídla.
Uvědomte si, že papája, mango, ananas jsou laxativní! Lepkavá rýže, malé banány, čaj, polévka s rýží a zeleninou je skvělý začátek rána.
Nebylo to poprvé, co jsem měl ve skupině někoho, komu to vadilo, omezili to ovoce, jedli jako Asiat, po 24 hodinách je problém obvykle pryč.
Mimochodem, úplně nesouhlasím s velkými restauracemi, například venezuelský McD prodělal vážnou infekci (nebyl jsem jediný, ale naštěstí jsem byl rychle pod kontrolou), V pizzerii čínských turistů pro batůžkáře loni stejný. Nikdy v Thajsku, ani z ulice. Ale jím tam, kde je rušno, i velká restaurace, která je příliš tichá, si koleduje o potíže.
Mytí rukou, ti Thajci přece nejsou tak šílení, mytí rukou je fajn, trochu mýdla hmm, ale nikdy nepoužívejte dezinfekční mýdlo (pokud se nezraníte nebo někomu neošetřujete ránu!). Dezinfekční mýdlo také odstraňuje koenzální bakterie, které vás chrání!
My sýrové hlavy rádi rozdáváme cukroví, přestaň s tím. Viděl jsem v autobuse na Srí Lance, jak se přední pravá strana začala vracet, aby mě přeskočila (nemám ráda sladké) a zleva dopředu se hnědá stopa vrátila a přeskočila mě. Byl to rok dezinfekce rukou Detol... A první, kdo ji zvedl, byl fanatický uživatel.
Můžete si klidně vzít kostky ledu. Stejně jako smoothies vyrobené s ledem. Ty se vyrábějí v továrně z dobré vody a ne z kohoutkové vody v domácnostech lidí.
Nikdy jsem nebyl nemocný a všechno jedl a pil. Střeva vždy reagují na bylinky a papriky, ale to je normální.
Není to tak moc, že by led nebyl čistý. To, co říká Frans, potvrzují i lékaři: Protože pijeme příliš studené, máte také průjem.
V Thajsku rozhodně nelze vyloučit cestovatelský průjem, jehož příčiny jsou dobře popsány ve výše uvedeném článku. Proto také v mnoha restauracích vidíte, že maso je velmi dobře propečené, na což je řada turistů ze západních zemí zvyklá, protože ho často chtějí jíst medium. Všude v Thajsku také uvidíte stánky s jídlem, kde máchání příborů často dává k zamyšlení. Pro mnohé turisty, kteří v Thajsku často a často pobývají, není očkování proti „hepatitidě A“ jistě přeháněním a dobrou investicí. Hepatitida A je velmi častá tam, kde hygiena není tak dobrá a bohužel pod to spadá i Thajsko. Obvykle je cestovatelský průjem maximálně po 5 dnech minulostí a nedá se srovnávat s mnohem chytřejší Diagnózou Hypatitus A, o které mnozí ani nepřemýšlí.
Nikdy jsem tu neměl cestovatelský průjem.
Jednou do dvou hodin po konzumaci pouličního jídla se to celé znovu pozvracelo. To byly vnitřnosti prasete, řekl mi později thajský přítel na základě fotografií (které byly pořízeny před jídlem). Zřejmě to nevydržím.
Pokud jsem vážně zhřešil (Big Mac s hranolky a majonézou), pak mám stolici, která plave. Známka toho, že jste snědli příliš mnoho tuku.
Nikdy jsem tu neviděl, že by si sami vyráběli kostky ledu z kohoutkové vody. Kostky jsou dodávány ve velkých pytlích a jsou vyrobeny z vody vhodné ke konzumaci.
Zítra totiž chtějí zákazníky znovu.
Jen dál používejte rozum a pokud nevěříte vůni, barvě nebo chuti něčeho, nejezte to.
Samozřejmě to není země pro lidi se strachem z kontaminace nebo pro lidi, kteří jsou posedlí svým syndromem dráždivého tračníku 24 hodin denně…
ahoj francouzsky,
100% s vámi souhlasím, žiji více než 5 let v odlehlém regionu v Isaanu (provincie Bueng Kan) a nikdy jsem neměl problémy s „turistou“. Moje žena mi k obědu denně nosí igelitové sáčky naplněné pouličním jídlem a ví, že potřebuji denní porci „papaya pokpok“, ale jen s 1 chilli… vynikající. (papája pokpok je salát z nezralé papáji s různými přísadami, jako jsou fazole, rajčata, ořechy, (syrové !! ) sladkovodní krabi, sušené krevety atd ... ) ... pro ty, kteří mají strach z kontaminace, noční můra, protože vše je nevařené.
Ledové kostky ? denní jízdné, ale není přehnané, samozřejmě kromě mého Changa, škoda tam házet zmrzlinu.
Naše voda z vodovodu je spodní voda, kterou si sami čerpáme z hloubky 40 m, vůbec žádný problém, protože ji používám denně na čištění zubů atd.
Před 2 lety jsem trpěl mírným turistickým... když jsem byl 5 dní v Belgii kvůli úmrtí a po snědení porce mušlí... EU jídlo může být také „nebezpečné“.
Riziko střevní infekce je samozřejmě větší u TL než u NE nebo BE. Stejně jako věci začínají být nebezpečnější ve Španělsku, Portugalsku, severní Africe a tak dále.
Všechny výše uvedené tipy znám od svých dvanácti let.
Jediné, co pomáhá, je zdravé užívání. Pozor na syrovou zeleninu, „studenou“ stravu, vodu.
U zbytku také není zakázáno používat čich k tomu, k čemu slouží.
Jednoduché jako koláč.
A každý má někdy v životě neúspěchy, že? A pokud je hnědá šmouha ve spodních kalhotkách to nejhorší, co zažíváte, pak ano….
Greetz
Cestovatelský průjem je jen jiné slovo pro otravu jídlem. Pokud je vše uvařeno, pak vás to nebude obtěžovat. ale nejnebezpečnější je stále kuře. Takže raw na grilování a čekání, až bude hotovo, může mít ošklivé následky, byla jsem 4 dny v nemocnici s bakterií.
Proč Thajci (nebo jiní místní) nemají problém a my s našimi západními bříšky ano? Jednoduché, protože jsme již nechali snížit svou vlastní přirozenou obranyschopnost kvůli našim přehnaným hygienickým požadavkům.
Jak mi řekl nizozemský specialista na bezpečnost potravin na cestě po thajských společnostech: „Jsem placen za dodržování potravinových zákonů EU, NE za to, abych zabránil 3/4 populace zemřít, pokud máme 3 měsíce. mít výpadek proudu“.
V roce 1993 moje první potravinová kontaminace v TH: následek: 1 den v nemocnici Bangkok-Pattaya. "Nebude to hezké 24 hodin" bylo varování, které jsem obdržel pro svou volbu léčby. Ale fungovalo.
Poté jsem se ujistil, že jsem si při každé cestě posílil imunitu tím, že jsem se nakazil infekcí; 3-4 dny bublinkové břicho a... zase může jíst kdekoliv. V Nizozemsku jsem už nikdy nebyl nemocný. Na 22 let.
Trpí tím i Thajci! Ale nikdy neříkají, že to pochází z jídla!
Žil jsem v Thajsku 3 roky a téměř nikdy jsem neonemocněl a hodně jedl na ulici. Když půjdu jen na 2 měsíce, zaručeně budu několik dní nemocný! A obvykle se to dá jíst z kraba. To musí být jedna z nejznečištěnějších šelem na východě, takže je to kombinace různých stravovacích návyků a toho, že na to nejste zvyklí.
V jihovýchodní Asii jsem byl mnohokrát a onemocněl jsem jen jednou. To bylo poprvé, co jsem tam byl.
Moje thajská přítelkyně jedla syrové krevety. V Nizozemsku rád jím sledě a řekl jsem si: Takovou krevetu můžu zkusit taky.
Na 99% to byla příčina toho, že jsem byl několik dní poté docela nemocný.
Poučení, které jsem si z toho vzal: už nejíst syrové ryby atd.
Kromě toho jím všechno. Také mravenci a tak.
Téměř vždy pouliční jídlo nebo malé restaurace, kde vládne matka a manželka.
Také žádná přehnaná hygiena jako vždy nevhodná dezinfekce rukou. Vždy mám láhev s sebou, ale nikdy jsem ji nepoužil. Turisty s takovou lahví vzadu vidím občas párkrát za hodinu.
Pravidelně měl problémy, dokonce i s jídlem připravovaným rodinou.
Používám Disento (4 tablety v balení), není drahé a zaručeně funguje.
Vše je na prodej v lékárně v Thajsku. Důležité jsou pilulky a sáčky Disento s jakýmsi práškem. Sáček říká Dechamp, můžete ho rozpustit ve vodě, abyste získali dostatek sodíku a vitamínu C. Lékárník se vás může zeptat na pilulky Disento a bude vědět, co ještě potřebujete.
Nejde jen o otravu jídlem.
Bakterie, které najdete v Thajsku, nejsou stejné jako ty, které najdete v Nizozemsku.
Takže vaše tělo to neví a to dočasně způsobí válku ve vašich útrobách mezi tamními obyvateli a imigranty.
Totéž platí pro rány.
Rány na rukou kvůli nehodě, které dávám lízat v Holandsku, tady musím dezinfikovat, protože jinak se špatně hojí.
Naprostý souhlas s vámi. Náš imunitní systém prostě funguje jinak, loni jsem měl bodnutí hmyzem, kde jsem v Evropě ještě potřeboval značné doléčení. Thajci jen plavou v klongech, není se čeho bát. Můj manžel to zkusil a o hodinu později byl na hrnci. S jídlem je to úplně stejné. Mnoho bylinek a koření naše tělo nezná, a když se k tomu přidá šplouchnutí ledového nápoje, roztančí se panenky.
Hygienický princip, který známe z Thajska, samozřejmě nelze srovnávat s Nizozemskem nebo Belgií, což je vzhledem k mnohem vyšším teplotám a tím pádem rychlému šíření bakterií vlastně škoda. Pokud často sledujete připravované jídlo, často vidíte, že si vůbec neuvědomují žádné nebezpečí šíření bakterií. Tu a tam vidíte někoho, kdo někde slyšel zvonit a na Show si navlékl igelitové rukavice. Říkám tomu Extra show, protože s penězi nakládá stejnýma rukama, kterých předtím prošly tisíce rukou. Zvykli jsme si říkat, že peníze nesmrdí, ale o thajských penězích to rozhodně neplatí, pokud k nim přičichnete, a to ani v případě, že navštívíte trh v zemi, kde je maso často plné much na žhnoucím slunci. o hygieně nemusíte mít velkou představivost, mnoho lidí nevidí všechno, nebo se to snaží ospravedlnit, kteří v Nizozemsku a Belgii při sebemenším provinění okamžitě vyhrožují stávajícími komoditními zákony.
Na průjem si vždy beru imodium
a k mému překvapení minulý rok se to dá koupit i v každé lékárně v Thajsku také v bigC
Imodium od Janssens vyrobené v Belgii
můžete také vždy požádat o thajské pilulky v lékárně volně zabalené v plastovém sáčku
V Thajsku, pokud si pamatuji za téměř 35 let, jsem měl možná jednou nebo dvakrát podrážděný žaludek. A jím všude. Ale nejím všechno. Krevety skoro nejím, a přestože mám sushi rád, nikdy si nekoupím sushi, které se dnes prodává na trzích.
Dávám si do pití led, jím pěkně ostře a včera večer jsem dokonce bez přemýšlení snědl salát v nedaleké restauraci.
Pamatuji si, když jsem Indii navštěvoval častěji. Byli jsme posádkou v Sheratonu nebo Hiltonu. New Delhi bylo tehdy naší zastávkou na naší cestě do Hong Kongu. Měl jsem průjem téměř pokaždé, když jsem přijel do Hong Kongu. A vždy jsem jedl v hotelu.
Jednou jsme měli mezipřistání v Jordánsku. S kolegou jsem se pak vydal na jih do Eilatu u Rudého moře. Byli jsme varováni před jídlem. Když jsme se vrátili den před odjezdem, ukázalo se, že celá posádka, která zůstala v hotelu, byla nemocná…
Také při letech do Asie, zejména Thajska, jsme byli varováni, abychom nejedli na ulici. Vlastně jsem to nikdy neposlouchal a jedl jsem, na co jsem měl chuť. Nikdy neměl žádné problémy.
Ale možná mám silnou obranu… Nevím. Možná jsem měl štěstí???
Vezměte diarine a kupte si ho v Thajsku se speciálními sáčky na rozpuštění ve vodě, proti dehydrataci.