Food Truck Club Thajsko
(thanet007 / Shutterstock.com)
Thajsko je světově proslulé, pokud jde o „street food“. Malá místa na chodnících nebo v úzkých uličkách, kde si můžete zakousnout (obvykle) thajské. Mimořádně oblíbené u Thajců i turistů.
Tradice
Dalo by se nazvat „přípravou jídla na ulici“ thajskou tradicí, ale vláda se snaží image vylepšit, protože hygienické a další podmínky těchto stánků s jídlem často nesplňují požadavky. Proto je podporován vývoj stále populárnějších food trucků.
Food truck
Ve skutečnosti neexistuje dobrý holandský překlad food trucku. Nejlepší je vymyslet mobilní kuchyni, snack bar, kavárnu, koktejlový bar nebo zmrzlinový vozík.
Stejně jako v Nizozemsku a Belgii vidíte stále více food trucků (snadné slovo!) a také v Thajsku stále častěji vídáte barevně upravený pick-up nebo dodávku na rušných místech, jako jsou trhy a na (sportovních) akcích. ., kde si můžete koupit občerstvení nebo pití. Tady v Thajsku jsem viděl food trucky s produkty jako zmrzlina, káva, koktejly, sushi, hamburgery, tacos, satay a dokonce hranolky, které můžete jíst nebo pít, když sedíte nebo stojíte. Zatím žádný hmyz, budete si ho muset koupit z vozíků na ulici.
(mantinov/Shutterstock.com)
„Největší přehlídka potravinových kamionů na světě“
Ministerstvo cestovního ruchu a sportu ve spolupráci s Thajským turistickým úřadem (TAT) a Food Truck Clubem (Thajsko) uspořádá velkou akci food trucků dne Další 7. a 8. března v IMPACT Lakeside, Muang Thong Tani pod názvem „Největší světová přehlídka potravinářských kamionů“. Přítomno bude více než 200 food trucků, z nichž všechny budou nabízet svůj vlastní produkt, ale kde bude i možnost získat více informací pro začínající podnikatele.
Food Truck Club (Thajsko)
Počet food trucků v Thajsku skutečně neustále roste a nyní existuje zájmová skupina s názvem Food Trucks Club (Thajsko). Podle tohoto klubu je nyní v Thajsku aktivních více než 1500 food trucků, z nichž asi 700 je nyní členy této organizace. Food Truck Club považuje za své poslání pomáhat podnikatelům založit a organizovat podnikání s food truckem. Důležití jsou nejen samotní podnikatelé, ale také dodavatelé vozidla, prodávaných produktů a cílený marketing. Pro více informací (bohužel pouze v thajštině) navštivte
Facebook: www.facebook.com/foodtruckclub.net
ID LINE: foodtruckclub.net
Konečně
Níže je krátké video o food truckech. I když se v něm mluví hodně thajsky, moc se mi líbily obrázky barevných food trucků.
Zdroj: https://www.pattayamail.com/thailandnews/thailand-to-hold-worlds-largest-parade-of-food-trucks-287032