Strach z vody? Pak na Filipíny
Od konce svého pracovního života trávím přiměřenou řádku let zimní měsíce v Thajsku a sousedních zemích. Kvůli nějakým fyzickým problémům jsem musel letos zrušit.
Zřejmě existuje něco jako nadpřirozená síla, protože bohové počasí ke mně byli velmi laskaví a zimní období v Nizozemsku nade mnou nechali velmi jemně klouzat. Začátkem dubna nechávám krásné vycházející jarní slunce, jaké je, a rychle zařizujem letenku do Bangkoku, abych ukončil menší období v mém životě.
Hned po příletu následuje o víkendu známá thajská novoroční párty Songkran. Už jste to jednou zažili v Chiangmai s velmi malým potěšením. Každému svoje, ale pro tohohle kluka jednou, ale už nikdy víc. Takže hledat alternativu, která je v Thajsku těžko realizovatelná.
Na Filipíny
Kambodža, Laos, Vietnam jsou alternativou, jak se vyhnout mému strachu z vody. Jsou to však země, kde jsem byl vícekrát a proto volba tentokrát padá na Filipíny.
Za velmi rozumnou cenu poletíte z Bangkoku nízkorozpočtovými aerolinkami jako Tiger Airways nebo Cebu Pacific do Clarku a odtud překlenete cca 90 kilometrů do Manily autobusem. Chtěli byste navštívit hlavní město rozlehlé ostrovní země 7107. Metro Manila je se zhruba 12 miliony obyvatel srovnatelné s thajským hlavním městem Bangkokem. Ve skutečnosti bylo řečeno vše a toto je jediná dohoda.
Město působí chaoticky a ošuntělým dojmem s mnoha žebrajícími lidmi a malými dětmi. Restaurace jsou průměrné kvality a filipínská kuchyně není zrovna vytříbená. Je pravda, že je to něco úplně jiného a v málokterém ohledu srovnatelné s Thajskem.
Angeles City
Jak bylo popsáno, nejlevnější způsob, jak cestovat do Manily, je let z Bangkoku do Clarku, bývalé letecké základny amerického letectva, a deset minut jízdy z Angeles City. Stačí porovnat místo s Walking Street v Pattayi. Strávit noc nebo více v Angeles a pak jet autobusem ze Swagman do Manily za asi 10 eur.
Autobus si můžete zarezervovat v jakémkoli hotelu a dokonce vás tam vyzvednou jako speciální službu. Bezpočet barů se spoře oděnými dámami pokoušejícími se o pódium, ani trochu jako taneční kroky, značí cestu na míle daleko.
Chudák Trump
„Tanečníci“ vydělávají skromnou denní mzdu, která za minimálně 8 hodin poskakování na pódiu přináší sotva 200 pesos, tedy tři a půl eura. Některým dívkám je příležitostně nabídnut drink paní jako minimální doplněk ke skromnému příjmu. Na své výpravě jako hobby fotograf a člen fotoklubu jsem se vydal do skromné čtvrti mimo párty ruch.
Najednou na mě někdo volá. Je to servírka hospody, kde jsem večer předtím popíjel. Když si s ní přijdu popovídat, ukáže mi svou chýši, protože si netroufám říkat tomu dům. Společně s kolegou oba bydlí v tomto ubytování a každý platí přibližně 30 eur měsíčně.
Celý nábytek tvoří dřevěná lavice, na které jeden nocuje a druhý spí na podlaze. Voda ani sprcha nejsou na žádných polích ani cestách a upřímně řečeno se na to ani neodvažuji ptát. Přepadá mě smutný a smutný pocit.
Ten samý den jsem si večer na Thailandblogu přečetl příběh o rozdílech v příjmech v Thajsku. Polovina thajské populace má příjem pod 15.000 XNUMX bahtů a senioři jsou závislí na svých dětech. Je třeba také připomenout, že velká část populace si musí vystačit s podstatně menším množstvím, než je udávané množství.
Spokojený
Slunce může v těchto zemích svítit hojně a pro zahraničního turistu nebo expata může znamenat ráj na zemi, ale pro většinu domorodého obyvatelstva svítí slunce mnohem méně.
Zkuste si představit, co to znamená vyžít s tímto příjmem a zároveň platit životní náklady. Té noci se špatně usíná a neustále myslí na tu skromnou chatrč, kde dvě mladé ženy žijí s minimálním příjmem.
Remcání a stěžování si patří k naší národní povaze, ale chtít se tu a tam podívat přes vztyčenou zeď přiměje mnoho lidí k zamyšlení.
Jezdím tam už mnoho let a nikdy jsem nikde na světě v této prohnilé, zkorumpované zemi neviděl tolik chudoby. 13 milionů Filipínců pracuje v zahraničí a posílá své peníze svým rodinám, ale většina nebydlí ani v chatrči a spí na těch nejbláznivějších místech. V Manile, ale i v centru jsou čtvrti, kde musíte překonávat překážky přes spící lidi na chodnících. Byl jsem také v letadle do Angeles a potkal mnoho známých, protože tento nestabilní vodní festival už nikdy nechci zažít . Měli jsme skvělý čas, protože stále vědí, co znamená chování a služba. Bydlet bych tam nechtěl, ale tito lidé dostávají velkou poklonu, protože nic není moc, na rozdíl od Thajců, kteří jsou stále příliš stydliví, aby vás pozdravili. Pro mě byly Filipíny vždy závanem čerstvého vzduchu mezi civilizovaným lidstvem. Ale musíte být velmi opatrní, protože kriminalita je velmi vysoká a dokonce mě v hotelovém trezoru okradl noční manažer, který mi minulou noc vzal z trezoru 1700 eur. Také mě v Manile dvakrát okradli nějací spratci , ale dokázali jsem to vyřadit a krutě zneužít. Dostal jsem od policie kompliment, jednalo se o mě se vší úctou a dokonce mi na nádraží nabídli pivo.
To je velmi rozporuplné. Ulevilo se vám, že je tam lidstvo tak civilizované, a pak pokračujete v jakési tirádě, že si tam musíte dávat velký pozor kvůli vysoké kriminalitě, byli jste okradeni nočním manažerem hotelu a také 2. spratci jsou přepadeni. Navíc je to podle vaší argumentace také prohnilá a zkorumpovaná země.
No, jak civilizované nebo jak slušné, zdvořilé a slušné to chcete mít. 🙁
Skvělí lidé, ale žít byste tam nechtěli! Thajci jsou hrubí, ale ty bydlíš v Pattayi?! A pak spravedlivý „bojovník se zločinem“, který brutálně zneužije pár „spratek“! Rád bych si s vámi někdy dal pivo, protože mám rád napínavé příběhy!
V Asii v nejbližší době žít nebudu, ale kdyby ano, raději bych jel na Filipíny než do Thajska. Je to proto, že je mnohem snazší komunikovat s lidmi díky širokému rozšíření angličtiny (američané to tehdy zajistili svým vzděláním) a protože tagalog, jazyk Manily, se mi zdá jednodušší než thajština. Zároveň je to velmi zavádějící země: kvůli katolické víře a španělskému dědictví to všechno vypadá trochu latinsky, ale je to extrémně asijská země s – říkejme tomu – asijskými hodnotami. Manila nabízí takříkajíc zdání rozpoznatelnosti.
Je to skutečně chudá země. Filipínci měli Marcose v době, kdy vlády jinde v jihovýchodní Asii položily základy hospodářského zázraku. Zdá se, že nyní na Filipínách dohánějí, ale nahromadění je velmi velké.
Navíc je to země pro milovníky ryb. Nevěřte tomu, co o jídle píše Joseph Jongen. Zde je to, co můžete získat na silnici v provincii Ilocos Sur. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
Nakonec si přečtěte tyto skvělé noviny vedle Bangkok Post http://www.inquirer.net/
Milý Hane, jestli lidé chtějí věřit tomu, co píšu o jídle, posoudí oni sami. A pokud jde o jídlo, je to vždy osobní vkus. Rád bych se najedl v rozumné restauraci a ne ve stánku s jídlem u silnice. Když se dívám na ty odpadky na ulici, opravdu se mi na to nechce myslet. Restaurace v Thajsku jsou na mnohem vyšší úrovni. Ostatně všem mohu doporučit výlet na Filipíny, jen aby si uvědomil, v jakém sociálním státě v Nizozemsku žijeme. A toto povědomí mezi mnoha lidmi mizí.
Právě jsem se vrátil z Filipín a naprosto souhlasím s oběma řečníky.
Ve skutečnosti se s Josephem obáváme, zda náš (budoucí) důchod utratíme v Thajsku.
milý Joe,
Je od vás hezké, že to zmiňujete, skutečně mnoho lidí nechápe, že v naší společnosti (naštěstí) nemáme nic málo. Je hezké, že se máme lépe než tam, ale.... opravdu přemýšlení o tom by přineslo mnoho dobrého.
milý Josefe,
Měli byste se podívat dál než jen do Angeles a Manily. Totéž platí, pokud někdo navštíví pouze Pattaya a myslí si, že navštívil Thajsko. Souhlasím s vámi, že Filipíny jsou chudá země a thajská kuchyně je mnohem lepší. Na Filipínách považuji za výhodu, že stále máte ostrovy, které nejsou zahlceny turismem, jak je tomu často v Thajsku. Právě jsem byl na Palawanu, krásném a úžasně tichém a velmi levném. Filipíny mají co nabídnout, pokud utečete z větších měst, protože to je utrpení. Mám pocit, že mnoho míst v Thajsku bylo zničeno a ztratilo své kouzlo masovou turistikou.
Pozdravy,
John Hoekstra.
oba řečníci mají pravdu. Na Filipíny jezdím roky, loni jsem tam byl dobrých 6 měsíců, hodně jsem cestoval a hodně viděl, ale každý den se vás snaží ve všech možných věcech oklamat. samozřejmě je to kvůli té chudobě, ale zábava je jiná.
Jídlo na Filipínách je jen svinstvo, sorry ale je to tak, zeptej se většiny lidí, co tam byli, jestli chceš jíst něco chutného nebo nechceš být nemocný musíš do cizí restaurace, do 4 -5* hotely nebo do restaurací v obchoďáku, food court je také jedlý, ale příliš mastný, hodně vepřového masa a téměř žádná zelenina.Thajské jídlo je nebetyčně nad tím!!
Vybíráte si, kde bydlet v Asii?na Filipínách, přemýšlejte o tom vážně a promluvte si s lidmi, kteří tam žili, vykradli, okradli, s rodinou a známými vaší přítelkyně, kteří neustále přicházejí vyhrabávat peníze atd... a potřebujete vážné zabezpečení, pokud chcete klidně spát.
Ano, jazyk je výhoda a jsou katolíci, to jsou dva hlavní důvody, proč si farangové jdou dát služku a žijí s tím v Thajsku, bezpečněji a navíc máte klid od rodiny.Málokdo vydrží dlouho, nebo někteří, kteří muset žít s velmi malým rozpočtem a také bydlet v takové chatě/domě za nejlevnější cenu.
Milý Patricku a ti ostatní znalci, jsem vdaná za Filipínce po 20 letech dovolené v Thajsku. Hodně mluvíš a nevíš, o čem mluvíš. Nepořádek v jídle? Když se nejprve blíže podíváte do filipínské kuchyně, nebudete dělat takový blábol! Manilo, ano skutečně, měla by ses odtamtud držet dál. Ale pokud jste tam nikdy nebyli a nevíte, kam jít, stane se z toho obtížný příběh. Neplatí to i pro Thajsko? Opravdu mnoho vzrušujících příběhů, jak vyprávěl Bacchus, ale naštěstí znám lepší….
N tip pro jedlíky, kteří nejedí nic jiného než hranolky… Podívejte se na youtube a Anthony Bourdois o filipínské kuchyni. jen se podívejte, co se děje ve všech provinciích, ano také v Manile a Angeles... špatné? Jaká kulhavá svině!
Velmi realistický popis toho 'Chlapce'. Byl jsem tam několikrát a zamiloval jsem se do velmi milé dámy, ale to je bída. Pak je Thajsko na finančním žebříčku o pár stupňů výš.
Na vesnicích je také velká chudoba, ale aspoň mají co jíst. Jako kultura preferuji Thajsko více než Filipíny.
Je to opravdu velmi smutné.
Frans
Před pár lety jsem také častěji navštěvoval Manilu. Takový nepořádek. Nesrovnatelné s Bangkokem. Bangkok vypadá jako ráj naproti tomuto městu. Byl jsem tehdy na tržišti a právě jsme dorazili, když jsme o pár metrů dál viděli někoho s velkou mačetou, kdo s ní chtěl udeřit.
Jídlo v Manile? Zkoušel jsem filipínské jídlo ve food courtu. Bylo to pro mě svinstvo a rozhodně ve srovnání s jakýmkoli food courtem, kde jsem byl tady v Thajsku.
Nejlepší filipínské jídlo, jaké jsem kdy měl, bylo v Japonsku, ze všech míst. Měl jsem tam filipínského známého, který bydlel poblíž Nagoje a nikdy sushi nejedl. Pracovala tam v továrně na krevety jako námezdní otrokyně a prostě na to neměla peníze. Ve městě, kde žila, jsme ale nic nenašli a navrhla, abychom zašli do místní filipínské restaurace. Obchod se všemi možnými filipínskými věcmi vepředu a vzadu místnost se dvěma stoly a židlemi, která sloužila jako restaurace. Pak jsem snědl nějaký guláš. A musím říct, že mě to zaujalo. Chutnalo to výborně.
Ale v Manile… ne.
A nikdy jsem se tam necítil bezpečně.
Myslím, že vysoká kriminalita a ochota tak činit souvisí také s náboženstvím. V zemích jako Thajsko, Indie, Srí Lanka, Singapur, Hong Kong (když to nebylo součástí Číny) a Japonsko jsem viděl velmi málo násilných trestných činů. Stává se to, ale všude v zemích, kde byli katolíci (je to můj osobní názor): téměř v celé Jižní Americe, Mexiku, Filipínách je kriminalita téměř vždy doprovázena vysokou ochotou k násilí.
Kultura na Filipínách? Co je tam ještě "autentického"? Vlastně mě překvapuje, jak málo se v Thajsku za posledních 35 let – od doby, kdy jsem sem poprvé přijel – přes všechnu turistiku změnilo.
Thajsko se samozřejmě také změnilo, ale ve srovnání se západem stále velmi závisí na starých tradicích a normách. To může některým ztěžovat každodenní jednání s Thajci, a proto si často stěžují na povahu zdejších lidí. Mnozí si prostě nedokážou představit pro nás mnohem podivnější thajskou kulturu než ve společnosti, jako je ta, která vznikla na Filipínách a kterou vybudovali katoličtí Španělé a Američané.
Existovala na Filipínách velká města před Španěly a Američany? Království jako v Thajsku, Indonésii, Kambodži, Vietnamu, Laosu, Myanmaru??? Ještě jsem o tom neslyšel. Také nevím nic o působivých chrámech nebo starověkých městech, jako je Ayuthaya v Thajsku, Borobudur v Indonésii, hrobky Ming v Číně a mnoho dalších…. Civilizace tam byly dávno před příchodem Evropanů...ale na Filipínách???
Může to tam být docela hezké, to ne, ale co jsem viděl a četl, není to země, která mě láká.
No, abych byl upřímný, je třeba říct: kdyby mi byly Filipíny krásnější než Thajsko, nebyl bych tady, ale tam. Nebo ne?
Vážený Sjaaku S, je to váš osobní názor, ale myslím, že mohu reagovat. Kdybyste byli na Filipínách krásnější...tak byste tam byli, nebo byste občas nenapsali? Teď vám řeknu, že Filipíny jsou krásnější!!! Mám právo mluvit? Ano! Byl jsem v Thajsku 20 let od severu k jihu a také jsem byl hodně na Filipínách. Manila mačeta, ach, v Bangkoku nechodí se zbraněmi? Machete můžu ještě utéct, střelí mě do zad! království? Filipíny nebyly královstvím a nikdy nebudou, zvláštní příklad, který nelze srovnávat se 4 dalšími asijskými zeměmi. Filipíny měly v minulosti mnoho západních vlivů a jsou tam stále, takže jsou logické než typická asijská kultura Thajska. Vysoká kriminalita? Je vyšší než v Thajsku, pokud ano, dejte mi odkaz a doložení. Co je na Bangkoku krásného? Všichni ti Buddhové a chrámy, královský palác? Žádný smog, žádné dopravní zácpy, žádné plyny, které trochu ovlivňují vaše plíce? Ve skutečnosti se mi Manila také nelíbí, ale byli jste v Intramuros, starém vnitřním městě s krásnými koloniálními budovami? Už jste navštívili pohoří Cordilla Mountains, rýžové terasy Banaue, můžete už říct, nikde v Thajsku nebo Indonésii je neuvidíte! Byli jste někdy na Boracay? Bohol? Ano, to jsou takzvaní Sa Muis a Pi Pi. Už teď víte, že se tomu tyto thajské ostrovy nevyrovnají! Jazyk? Jděte například do Isaanu a udělejte to, filipínská angličtina je oficiálním vyučovacím jazykem. Vydejte se na ostrov mezi Cebu, Bohol a Negros….Potápění? Máte představu, kolik krásných korálových útesů je a kolik lidí se ročně potápí? Jídlo, vepřové grilování, bicol express, známý sissig, adobo, pancits, pokrmy z mořských plodů, krabi a humři, pokračují? lahodné pokrmy, které nemají nic společného a chutnají skvěle. Vidíte ty americké vlivy? Ano, samozřejmě. Sním to mastné sousto? Ne, jím čistě filipínsky. Nezdravé jídlo, říkáš? O větu později jste měli vynikající jídlo v místní filipínské restauraci. Říkal jsi tomu guláš. To je to co jsem myslel! Možná jste přistáli v Maďarsku a mysleli jste na guláš. Jsem si jistý, že to bylo adobo kvůli přísadám, takže chutné, že? Ano, dobře, protože jsi jedl čistě filipínsky. Sedím tady a dělám reklamu na Filipíny? Ne, upozorňuji blogery, že mluví nesmysly, protože už jednou byli v Angeles (proč tam? Pití a ženy? a Manila a vlastně ani Manilu nemám rád, ale to neznamená, že země je nepořádek, protože nemá nic menšího co nabídnout než Thajsko. Už 20 let na dovolené v Thajsku, bráno Thajsko s jeho výhodami a nevýhodami, které má každá země. Posledních 15 let jsem měl to štěstí, že jsem si tam mohl dovolit zůstat 5 měsíců v zimě. Ne, o Thajsku nemůžu říct nic špatného, přijeďte tam každý rok na 2 týdny pro vynikající jídlo a velmi příjemnou atmosféru, která mě vždy zaujme. Nikdy nezapomenu na krásný čas Thajska, na krásné i menší zážitky.
Moderátor: Byl odstraněn irelevantní text.
S velkým nebezpečím, že se to změní v chatování, bych rád upozornil pana Noaha, že jsem jedl ve food courtu na Filipínách – ok Manila – stejně jako v Bangkoku. V Bangkoku jsem nebyl ani jednou ve food courtu, kde bych nenarazil na něco, co by se mi líbilo. V Manile jsem ani jednou nenarazil na něco, co by se mi líbilo. Jezdil jsem tam mnohokrát kvůli své práci.
Bylo pro mě překvapením, že píšu, že jsem snědl i něco výborného. Ale to nebylo v Manile, ale v Japonsku!
Tohle bys asi nečetl zaslepený tvou obranou Filipín.
Ve zbytku jsem jen uvedl svůj názor a dojmy. Někdy je první dojem mylný a nevěřím, že hlavní město reprezentuje celou zemi. Ale řekli byste, že ve většině hlavních měst dostanete i to lepší, třeba lepší kuchyni.
A kromě Filipín jsem byl v mnoha dalších zemích světa.
Také, že jsem zmínil „pouze“ čtyři země… byly to jen příklady. Rád slyším, že na Filipínách je tolik přírody a také krásných rýžových polí. Taky jsem je nesrovnával. Porovnával jsem historické kulturní pozůstatky obyvatel země samotné. Věděl jsem také, že existují koloniální kostely a budovy. Postavili je ale Španělé. O tom nic nevím. V mnoha jiných zemích je tomu jinak. Dokonce i v Jižní a Střední Americe existují kulturní centra, která předcházejí španělskému vlivu.
Většina Filipínců budou bezpochyby čestní, pracovití a milí lidé (můj dobrý přítel je filipínského původu a také se stále přátelím s filipínskou dámou, se kterou jsem byl na večeři v Japonsku), ale kulturně bohatou minulostí se chlubit nemohou. Téměř každá země kolem Filipín to dokáže.
A to se mi na Thajsku líbí. Dnes navštěvuji nádherný chrám a přijímám požehnání buddhistického mnicha a druhý den lenoším na pláži.
Když jsem pár metrů od turistických stezek, můžu si dát to nejlepší místní jídlo (ještě před třemi lety jsem thajské jídlo nijak zvlášť nemiloval) a nemusím se bát, že onemocním.
Každopádně... jsem rád, že tak silně bráníte Filipíny. Když jsem si přečetl tvůj příspěvek, musel jsem se usmát. Asi jsem někomu šlápl na bolavý palec u nohy!
Moderátor: Diskusi o jídle na Filipínách uzavíráme, nové komentáře k tomuto bodu nebudou zveřejněny.
Milý Noahu,
Neříkám, že jsem všeználek nebo že vy, ale pokud říkáte, že filipínská kuchyně je lepší než thajská, pak je s vašimi chuťovými pohárky něco špatně. Na Filipíny jezdím už 12 let, nejen do Angeles nebo Manily, ze severu na jih i na daleký jih, kuřecí a vepřové maso na grilu, kuřecí a vepřové adobo, nechutná to špatně, ale je to mastné věci bez zeleniny. Zelenina, kterou seženete všude, je chop suey a STÁLE do ní přidávají vepřový tuk. Řekni mi, proč má většina Filipínek různé lásky, Jolibee a všechna ta další tučná jídla. Jím o něco víc než hranolky, miluji všechny chutné bufety v thajských hvězdičkových hotelech, ale také thajskou kuchyni a dá se říct, že to víš lépe, ne chlapče, kvůli špičkové kuchyni bys neměl být na Filipínách, i když tam jsou ale pěkné věci.
I čerstvé ovoce, Davao známé svým durianem, dej mi měsíc v Thajsku, Cebu mango, dej mi thajské, neříkám to proto, abych zbořil Filipíny, také jsem byl roky ve Vietnamu, thajské ovoce , durian, lichi, mango jsou to nejlepší z jihovýchodní Asie.
Drahý Patriku, můžeš mě obvinit z čehokoli, ale toto je můj poslední příspěvek na toto téma. Vyjádřil jsem svůj názor a je to. Chci jen říct, že nesuď, když člověk neví, a to myslím obecně. O zemi, její kultuře i jídle!
Moje chuťové pohárky? Byl jsem sous chef v restauraci 2 hvězdičky Michelin, takže moje chuťové pohárky jsou v pořádku! Navíc jsem stále v pohostinství a jsem vlastníkem již 15 let!
Nyní o obvinění, kterým začínám. Kde se říká, že si myslím, že filipínská kuchyně je lepší nebo chutnější než thajská? Kde jsem to napsal?
Často mám dojem, že lidé chtějí číst to, co tam vůbec není.
Právě jsem řekl, že pokud někdo zná skutečnou filipínskou kuchyni, není to nesmysl!
Abych vám udělal radost, myslím, že thajská kuchyně je jedna z nejlepších na světě, takže lepší než ta filipínská!
Co je tohle všechno o Manile, co jsem tam četl? Vezmi mě zpátky do náruče, Manilo a slib mi, že už nikdy nepustíš. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280