Jídlo, které jsem v Thajsku rád jedl, je kuře na česneku a pepři. Zvláště pokud jste trochu omdlí, je to skvělá vzpruha. Je velmi snadná a rychlá na přípravu a i přes tuto jednoduchost velmi chutná.

Přečtěte si více…

Pepř a sůl z Kampotu

Od Josepha Boye
Publikováno v Pozadí, Cestopisné příběhy
Tagy: , , , ,
16 února 2018

Vznik pepře v oblasti Kampot se datuje do 13. století s příchodem Číňanů, kteří pepř pěstovali. V poslední době to byli Francouzi, kdo na začátku 20. století dále rozvinul produkci pepře v Kampotu. Současná roční produkce je v současnosti 8000 tun. Zejména znalosti, které se po mnoho let předávaly z generace na generaci, zajišťují vysokou úroveň kvality.

Přečtěte si více…

Thailandblog.nl používá soubory cookie

Náš web funguje nejlépe díky cookies. Můžeme si tak zapamatovat vaše nastavení, udělat vám osobní nabídku a pomůžete nám zlepšit kvalitu webu. Čtěte více

Ano, chci dobrý web