Otázka čtenáře: Kde v Pattayi najdu, co chci jíst?

Vážení čtenáři,

Jsem Wim (oficiálně Willem) van Doorn. Jsem expat v důchodu a doufám, že už nikdy nebudu muset vidět Nizozemsko. (Poznámka: existují legie Wimmen van Doorns, z nichž všichni se pravděpodobně oficiálně jmenují „Willem“, takže pokud nějakého znáte, je téměř zaručeno, že to bude někdo jiný než já).

Nedávno jsem se přestěhoval do Pattayi z jiného Thajska. To proto, že jsem si myslel, že bych mohl ve větším městě nakoupit komplexněji vytříděné potraviny. Na mém seznamu přání je toho hodně, ale v první řadě mi dovolte zmínit Oatmeal (v angličtině: oats). Zmiňuji to jako první, protože jsem to mohl dostat v tom (jiho) východním zadním rohu, kde jsem donedávna bydlel, i když ten „oves“ v předzpracované podobě. (Toto předzpracování zajišťuje přesně to, čemu se - pokud nechci umřít na cukrovku - musím vyhnout: vysoká hladina cukru v mé krvi vrcholí). Každopádně špatný oves nebo ten správný, ten jsem v Pattayi ještě nenašel.

Na mém seznamu přání je toho víc, včetně avokáda, vlašských ořechů, kurkumy (= kurkuma), quorn, zázvorového čaje, portulaky, petržele, tučných (takže studenovodních) ryb. A nezapomeňte: Natto a Miso. Dovolte mi, abych se toho držel (zatím?). (Natto a Miso jsou japonská jídla s právě tím lékařským efektem nebo alespoň medikamentózní podporou, která by mi přišla vhod - jsem chronicky nemocný - Petržel je - v Japonsku vědí - vysoce preventivní proti určité formě rakoviny).

S jakými potížemi se setkávám, když si chci něco koupit?

1. Co chci, nikdy neznám thajské jméno, protože neumím thajsky. Taky si nepředstavuji, že kdybych absolvoval kurz thajštiny, bylo by mi řečeno, jak se v thajštině řekne (třeba) petržel.
2. Můj ne tak dobrý a ne tak dobrý počítač je zatracený na to, aby překládal holandská slova do angličtiny. (Donedávna fungoval „můj slovník“ – psaní pod Googlem, ale už ne). Teď umím některá anglická slova (vlašské ořechy, zázvor), ale některá ne.
3. Nyní budete znát anglické slovo, ale označení je (příliš) často výhradně v thajštině. Zkuste jen zjistit, zda nabízené sójové mléko má přidaný cukr nebo ne; standardní ano, a -opět- to mi žene hladinu cukru v krvi po závěsech, a nechci se ucházet o chronickejší (a mezitím - i v Thajsku - epidemické) nemoci, které v době štíhlé postavy téměř nikde na světě neexistovaly. ještě normální. Zejména „cukr“ je, jak jsem již zjistil, označen různými slovy (písmeny pietjetoddler). Ta různá slova, to je pochopitelné, protože v holandštině to může říkat například: sacharóza; existuje prostě několik cukrů (z nichž sacharóza, stejně jako alkohol, vám může poskytnout - nevratné - jaterní pojivovou tkáň).
4. Co kde najdu? Už jsem byl v Big C na dálnici číslo 3 (u Pattaya South) a v Tesco-Lotus. V Pattayi je více Tesco-Lotus (také z Big C?). Mají všechny stejný rozsah, nebo musím organizovat trek z jedné pobočky do druhé? Existuje také nějaký další supermarket (nebo mu říkáme obchod s potravinami), který bych stejně neměl vynechat, když jsem na dlouhém příběhu (epickém hledání)?
5. Jsou v Pattayi takové věci jako japonští prodejci potravin nebo jiné specializované obchody?
6. Pokud jsem alespoň našel to, co jsem hledal, je na čase najít doplňky (jód, hořčík, selen, vitamíny).

Na závěr: Samozřejmě mě můžete - už se to stalo - odmítnout jako "zdravotního šílence". „Zrůda“ je blázen, někdo, kdo nemá rozum. A pokud si někdo myslí, že jsem, pak to může říct. Tato osoba nemusí být schopna prokázat, že tento názor je správný. Bez dalších řečí jen názor, vezmu tedy na vědomí - irelevantní upozornění. Mezitím už není jisté – pokud někdy bylo – že dokud je chutná, je i zdravá. „Suup“ vám prodává to, co se prodává dobře, v tomto případě to, co je chutné (čti sladké). Proto je to takové hledání toho, co je zdravé.