A Tailanda hè un paradisu per l'amatori di l'alimentariu di strada, è ci sò innumerevoli piatti deliziosi è assequibili chì si trovanu in e strade. L'alimentu di strada hè una parte integrante di a cultura è a cucina tailandese.
A storia di cibo di strada in Tailanda data di u 19u seculu quandu i venditori di strada cuminciaru à vende cibo à i lucali è i viaghjatori chì passanu per u paese. A pupularità di l'alimentu di strada hè cresciutu in l'anni 60 è 70, cum'è l'ecunumia tailandese hà cuminciatu à cresce è l'urbanizazione aumentava. Parechje persone si trasfirìu in e cità in cerca di travagliu è e strade più affollate è i mercati emergenu induve i venditori di cibo di strada puderanu vende i so prudutti.
Tradizionalmente, a maiò parte di i piatti di l'alimentariu di strada sò urigginati da e regioni sittintriunali è cintrali di a Tailanda, ma cum'è più viaghjatori sò ghjunti in u paese, l'alimentariu di strada da tutte e parte di a Tailanda hè diventatu populari è si sparse in tuttu u paese.
Unu di i ragiuni chì l'alimentu di strada hè diventatu cusì populari in Tailanda hè perchè hè assequible è faciule da truvà. Hè ancu una parte impurtante di a scena suciale è culturale tailandese, induve a ghjente si riunite per manghjà, socializà è gode di a vita di strada.
Ancu se u guvernu tailandese a volte piglia misure per migliurà l'igiene è a sicurità di l'alimentariu di strada, resta una parte impurtante di a cultura alimentaria tailandese. Oghje, parechji turisti affluiscenu in Tailanda apposta per l'esperienza di l'alimentariu di strada è per gode di i piatti deliziosi è autentici venduti in strada.
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10 piatti di strada più populari per i turisti in Tailanda
Eccu i 10 platti di strada più populari in Tailanda per i turisti:
- Pad thai - Pad thai hè probabilmente u platu tailandese più famosu in u mondu. Hè un stir-fry di tagliatelle, tofu, ovu, gamberetti o pollo, cacahuete, è una salsa piccante, dolce è agria.
- Som tam - Som tam hè una deliziosa insalata tailandese di papaia cù tomate, calce, chili, salsa di pisci è zuccheru. Hè un piattu piccante diliziosu chì avete veramente da pruvà.
- Mo Ping - Moo Ping hè un platu di carne di porcu grillatu nantu à un bastone chì hè marinatu in una cumminazione di agliu, salsa di soia, zuccheru è altre spezie.
- Gai Yang - Gai Yang hè un puddastru grillatu nantu à un bastone, marinatu in una salsa d'agliu, lemongrass, coriandro è altre spezie. Hè spessu sirvutu cù una salsa piccante.
- Khao pad - Khao Pad hè un piattu popularu di risu frittu tailandese cù verdura, ovu è carne o gamberetti.
- Gai Med Ma Moung - Gai Med Ma Moung hè un frittu di pollo cù anacardi è verdura in una salsa agrodolce.
- Tom Yum Goong - Tom Yum Goong hè una zuppa piccante è acida cù gamberetti, pumati, funghi, lemongrass, foglie di lime kaffir è altre spezie.
- Toad Krapow - Pad Krapow hè un piattu frittu cù carne macinata o pollo, basilica calda, chili, agliu è verdura. Hè spessu sirvutu cù risu è un ovu frittu.
- Khao Soi - Khao Soi hè una zuppa di noodle da u nordu di a Tailanda cù pollo o carne di manzo, latte di coccu, pasta di curry, tagliatelle, è diversi cumpunenti cum'è verdura di mustarda marinata, cipolla, lime è peperoncino.
- Arrosti - Arrosti hè una frittata fina cotta in strada è spessu piena di ingredienti dolci o salati cum'è banana, cioccolatu, furmagliu o ovu. Hè un deliziosu snack o dessert.
Ci hè di sicuru assai più diliziosi piatti di strada da scopre in Tailanda, ma questi sò alcuni di i più populari. Ùn vi scurdate di gode di l'alimentariu mentre in Tailanda è lasciate chì i vostri papille gustativi avventurosi tastà tuttu ciò chì a cucina tailandese hà da offre!
Eccellente infurmazione. Moltu praticu.