U Bancu di Tailanda (BoT) hà rivisatu significativamente a so previsione di inflazione per questu annu da 1,7% à 4,9%. Questu hè duvuta à l'aumentu di i prezzi di l'energia è di l'alimentariu attribuiti à e cunsequenze di a guerra trà Russia è Ucraina.
Ebbè, e cose mi venenu in Pattaya è l'area circundante. Sempre più spazii aperti si apre in i grandi supermercati, cumpresi Big C è Lotus. Quessi sò pieni di scorte di prudutti chì eranu digià. Eranu prima 5 in una fila, avà 25 vicinu à l'altru.
In a strada di u supermercatu (in Pattaya è in taxi di ciclomotore) vecu una longa fila di persone per a distribuzione di l'alimentariu in dui o trè lochi, un fenomenu ben cunnisciutu per parechje settimane. È à ogni fila vecu una meza decina di stranieri bianchi, pulitamente cù sacchetti di shopping in braccia.
U focusu nantu à u gruppu Night Wish in Soi 6 Pattaya
In Pattaya è Jomtien, l'alimentariu è l'acqua gratuiti sò distribuiti à intervalli regulari à i tailandesi menu furtunati, chì campanu senza o almenu troppu pocu ingressu.
A cumunità Olandese aiuta Phuket durante COVID19
Cum'è ùn site micca dubbitu, i menu furtunati in Phuket passanu per tempi difficili. Per parechje ragioni (per esempiu, perdennu u so travagliu), assai di elli ùn anu micca abbastanza soldi per risponde à i so bisogni di ogni ghjornu, è ancu di cumprà l'alimentu.
Manghjendu insetti in Tailanda
Sicondu un rapportu recente di e Nazioni Unite, ci sò più di 1900 spezie d'insetti comestibili nantu à a Terra chì ponu esse alimentati in una dieta normale per u 80 per centu di i populi di u pianeta. Dui miliardi di persone manghjanu regularmente insetti chì varianu da furmicule à tarantuli, crudi, cotti o altrimenti preparati.
Una delicatezza : locuste, bruchi è vermi
Cavallette fritte, blatte, grilli, vermi di farina, scarabei, bruchi è ova di formica sò i tratti culinari prediletti per parechji tailandesi.
"L'Olanda u megliu paese di l'alimentariu in u mondu è poca fame in Tailanda"
Un'altra cosa chì noi, cum'è olandesi, pudemu esse fieri. Sicondu Oxfam Novib, l'alimentazione in l'Olanda hè u megliu in u mondu.
Ricerca: L'alimentu tailandese altamente contaminatu
da Hans Bos Molti alimenti in Tailanda sò assai contaminati da batteri è / o chimichi chì ponu dannu seriamente à a salute. Questa hè a cunclusione di un studiu universitariu estensivu trà i mercati, i banchetti alimentari, i supermercati è i grandi magazzini in Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla è Satun. I circadori dicenu chì i risultati sò una seria fonte di preoccupazione, malgradu i sforzi di u guvernu per migliurà a sicurezza alimentaria. In particulare salsiccia è polpette di carne...