Yam Mamuang (insalata di mango verde) cù video
Oghje una insalata fresca di mango verde cù gamberetti: Yam Mamuang ยำมะม่วง Questa insalata di mango verde tailandese hè preparata cù Nam Dok Mai Mango, chì hè mango acerbu. A texture di u mango verde hè croccante, cù un gustu frescu dolce è agriu. Un pocu simili à una mela verde. I pezzi di mango sò preparati in una insalata cù cacahuete arrusti, scalogni rossi, cipolla verde, coriandro è grandi gamberetti freschi.
Yam Kai Dao (insalata d'ova fritte piccante) cù video
Yam Kai Dao hè una bella insalata fresca d'ova piccante in stile tailandese. L'ova, chì sò in realtà fritte piuttostu chè fritte, sò poi tagliate in pezzi, mischju cù tomate, cipolle è foglie d'api. Stu tutale hè aromatizatu cù una salsa di pisci, sucu di lime, agliu è pepite. Pudete serve l'insalata cù u risu.
Yam Nua, una insalata di bistecca tailandese piccante
Yam Nua hè una insalata piccante di bistecca grillata cù una salsa di sucu di lime, salsa di pisci, zuccheru è chili peppers chjamatu nam yam. L'insalata hè custituita da lattuga, cipolla di primavera è erbe fresche è sirvuta tiepida. Un topper da a cucina tailandese, chì hè populari da parechje persone.
L'editori anu ricivutu uni pochi di ritratti da un lettore chì era assai sorpresu di una insalata nantu à a piastra. Ancu s'ellu pareva savurosu in prima, un secondu sguardu s'hè risultatu menu appetizing. Hè risultatu chì ci era un invitatu micca invitatu in l'insalata.
