Khao Soi (Tagliatelle al curry di u Nordu di a Tailandia)
Di sicuru, tutti sapemu Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai è Som Tam, ma a cucina tailandese hà più piatti chì metteranu i vostri palati in un statu di piacè. Parechji di sti platti di a cucina tailandese ponu esse truvati in e regioni. Un esempiu di questu hè Khao Soi (noodles curry tailandesi di u Nordu).
Tailanda hè un paradisu di noodle
S'ellu ci vole à crede in Wikipedia - è quale ùn averia micca ? - sò tagliatelle "... consumabili fatti da pasta senza levatu è cotti in acqua", chì, secondu a stessa fonte enciclopedica infallibile, "hè tradiziunale unu di l'alimenti di base in parechji paesi asiatichi". Ùn l'averia micca formulatu megliu s'ellu ùn era micca per u fattu chì sta definizione face una grossa inghjustizia à u paradisu deliziosu di tagliatelle chì hè a Tailanda.
Manghjendu tagliatelle in Chanthaburi
I noodles ponu esse manghjati in ogni locu in Tailanda è questu hè spessu fattu da i tailandesi, in più di u risu. In i Paesi Bassi cunnosci principarmenti tagliatelle cum'è mie è vermicelli (tutte i pasti italiani ponu ancu esse etichettati cum'è tagliatelle) è in Tailanda ci sò ancu parechji tippi di tagliatelle, cum'è "ba mi" (tagliatelle di granu), "sen lek" (fine). tagliatelle di risu) è "sen yai" (tagliatelle di risu larghe è piatte).
I noodles sò una di e parti più impurtanti di a cucina tailandese. Inseme cù u risu, u preferitu assolutu di i tailandesi. Pudete cumprà una deliziosa zuppa di noodle quasi in ogni locu longu a strada.
Pad See Iew (ผัดซีอิ๊ว) tagliatelle fritte in salsa di soia - Spiegati i piatti da a cucina tailandese
Pad See Iew (ผัดซีอิ๊ว) chì significa literalmente "salsa di soia fritta" in tailandese, hè un piattu frittu populari in Tailanda. Stu platu savurosu hè cunnisciutu per u so equilibriu perfettu di dolce, salatu è umami, chì tutti si riuniscenu per eccità è dilizia i vostri palati.
Top 5 Zuppa di Noodle in Tailanda (Video)
A zuppa di noodle hè una parte impurtante di a cucina tailandese, ma urigginariamente vene da a Cina. Cum'è u nome dice, l'ingredientu principale sò i noodles chì sò presentati in un brou ligeru cù l'altri ingredienti.
U Ministeru di u Cummerciu hà cunfirmatu chì mantene u prezzu di vendita di tagliatelle istantanee per frenà l'aumentu di i prezzi di i cunsumatori. U prezzu di vendita resterà à 6 baht per pacchettu.
L'origine di Pad Thai
Pad Thai noodles pò micca esse u platu più anticu è autenticu di a cucina tailandese, ma hè u platu più famosu per i visitori in Tailanda. Perchè tutti cunnosci stu piattu populari, andò à circà u megliu postu per manghjà stu platu in Bangkok.
U prezzu di Mama Noodles ùn cresce micca
Certamente, a Tailanda hà uni pochi di prublemi: a sicurezza stradale, a prossima stagione di piogge, l'ipoteca di risu, prutestazioni, novi elezzioni, etc., ma ci hè un prublema assai più grande chì puderia affettà parechji tailandesi. U prezzu di i noodles instantani cresce!