Quistione di u lettore: Accuminciate una impresa di ristorazione in Tailanda, à chì deve esse attentu?

Soldi di tè, retenzioni di u persunale è pulitica, sicurità, bevande, manciari è licenza di musica, ma bè, quelli sò più porte aperte chè catture in l'erba.
A quistione principale chì ferma cun mè hè ciò chì inspira à qualchissia per piglià un grande risicu di perde un investimentu, sapendu chì i ritorni pussibuli sò marginali à u più.
E cumu pudete ancu inizià è gestisce una attività di ristorazione se tuttu ciò chì pudete fà hè fighjà?

Avissi da l'esperienza di l'amici vicini chì anu affari quì è preferibile mai quì
cuminciaru à mintuvà i seguenti prublemi:

1) a polizia tailandese corrupta chì ti ricatta regularmente è ti mette in una cellula per un ghjornu se ne necessariu.
Si tratta di quantità boni è micca solu una tazza di caffè gratuitu.

2) U persunale tailandese senza motivazione, ùn vogliu micca piglià nunda da un ferang è pruvate à arrubà vi da tutti i lati.

3) Mercatu turisticu sempre più deterioratu. Meno europei è assai cinese da quale ùn guadagnerete nunda.

4) Senza una bona donna tailandese chì arrangia tuttu per voi, ùn avete micca chance è serà distruttu in 2 anni. L'affari chì dura un pocu più quì hè perchè u ferang hè maritatu cù una bona donna tailandese. Cù a donna tailandese sbagliata, u vostru casu hè chjusu di novu.

5) Sovrestimazione di sè stessu. Aghju avutu affari in Paesi Bassi, Belgio è Spagna è cunnoscu l'industria di l'ospitalità. Ebbè, questu ùn hè micca assai utile in Tailanda. Ùn parlate micca a lingua. Ùn cunnosci micca a cultura.

In corta, ùn fate micca in tuttu. Cuntinuà à guadagnà i vostri soldi in Belgio, Paesi Bassi è Spagna è à volte andate in vacanze in Tailanda per uni pochi di settimane. O solu pruvate è vultà in casa ruttu in pochi anni

Induve vulete principià un affari? Sè vo avete un affari, duvete esse quì stessu o duvete impiegà un gestore caru (35.000 XNUMX baht per mese). U persunale normale di u prezzu spessu faci assai pocu se u capu ùn hè micca presente.

U fattu chì a pulizza vene hè una sciocchezza s'è vo avete un risturante, forse venenu à beie una tazza di caffè, ma s'è vo mantene a vostra distanza da a prostituzione, ùn sarete micca disturbatu da questu.

Ùn ci vole micca esse maritatu cù una donna tailandese, cunnoscu un saccu di ragazzi quì cù un affari prusperu induve a donna hè cusì simplice chì ùn pò mancu arrangiate nunda è certi sò single.

Aghju campatu quì dapoi 12 anni, u prublema chì vecu hè chì parechji patroni di un ristorante o di un bar pensanu ch'elli sò in vacanze è beie cù i clienti tandu e cose vanu male, o si innamurànu di una "donna sbagliata".

Vesu successu.

ciao Jean-Pierre,

prima di tutti i migliori auguri per l'annu novu..' chì i vostri sogni (sporchi) si avveranu' !

Pensu di traslassi in Tailanda dopu l'estiu, u mo paese nativu. Aghju boni amici tailandesi è ancu cuntatti cù a polizia in Tailanda. Fighjulu ancu unu di elli per inizià qualcosa in Tailanda.

Eiu stessu aghju assai sperienza di ristorazione cum'è chef in hotel / ristoranti esclusivi, cumprese alcuni ristoranti di stella Michelin.

Sò chì ci hè assai negatività nantu à i costumi tailandesi è tailandesi quì nantu à stu blog..sfurtunatamente. Dicu sempre "se ùn pruvate micca, ùn sapete micca". forse pudemu fà qualcosa per l'altru in u futuru? sì sempre in Belgica ?

Prima viaghjà per un annu è scopre u paese, trattà e cose persunali è visità l'amichi. allora forse pruvate à inizià qualcosa cù l'amichi tailandesi. Aghju parechje idee brillanti lol si dicu cusì! Vivu in D'Anvers, dunque s'è vo vulete vene à parlà, fatemi sapè.
bona furtuna è vai per ellu.