shopping online; una benedizzione per l'umanità è cusì gustosa (entrata di i lettori)
Vegu regularmente posti quì nantu à a grande cucina tailandese è ricette per fà quellu deliziosu cibo tailandese. Calchì volta aghju ancu leghje qualcosa nantu à l'obsessione di u populu tailandese quandu si tratta di manghjà.
Certu, certe volte ponu fà un bellu pastu quì da pocu, ma l'alimentu mi decepcione regularmente, soprattuttu quì in Isaan, è qualchì volta mi aspetta veramente una bella fetta olandese di pane di granu integrale grossu.
Avà ùn sò micca ciò chì hè a situazione cù i panificatori in u restu di Tailanda, ma induve aghju campatu ùn cucininu nunda.
I tailandesi ùn sò di sicuru micca quelli chì mangianu pane, ma ciò chì i supermercati offrenu quì è a panetteria in Central Plaza, no, ùn possu micca sbarazzarsi di questu, vale à dì, possu sbarazzà di questu, ma per dì chì hè un sandwich savurosu, nò!
Per un bellu pezzu aghju pruvatu à truvà l'ingredienti ghjusti (!) per coce u mo propiu pane, aghju purtatu u fornu da l'Olanda per questu scopu à l'epica, ma ùn pudia truvà ciò chì avia bisognu in ogni locu.
Iè, Makro è altri supermercati vendenu farina, ma ùn possu micca pane veramente bonu cun ella. E sacciu chì ci sò panifici chì ponu fà qualcosa chì s'assumiglia à u pane cù farina è qualchì mischju da un saccu, ma cum'è u figliolu di un pane, i mo standard sò veramente un pocu più altu.
Un tempu fà aghju trovu un magazinu in Lazada chì vindia farina di granu integrale grossu francesu veru è avianu dinù farina di patent australianu biancu cù cuntenutu prutiìna abbastanza à fà un bonu pezzu di pani.
Dopu qualchì ricerca diligente, resultò chì i latti di pani (tins) di una qualità assai bona eranu ancu in vendita è poi aghju avutu à travaglià. Dopu qualchì pratica, hè sempre pussibule di coce un rollu integrale grossu olandese bonu è aria.
Solu impastassi a pasta, una bona impastatura hè a basa di ogni pasta di pane, chì hè un pocu disappointing in queste temperature, ma a tenda online offre ancu una suluzione. Per € 119,- aghju compru un impastatore di pasta rimarchevule di un mudellu chì ùn avia mai vistu prima. Aghju inclusu l'imaghjini, aghju a versione di 7 litri cù quale pudete fà una pasta cù 2 chilò di farina, impasta per 15 minuti è poi cuntinueghja à travaglià dura cù a manu per altri 10 minuti, dopu avete una pasta ben impastata. .
In modu, aghju vistu ancu sacchetti di farina bianca (inglese o irlandese) di 1,5 kg (proteina 13,5%) à Tops, chì pudete aduprà per coce pane biancu è pane di latte o pani bianchi chjuchi.
In cortu, forse ùn aghju micca guardatu bè o guardatu bè prima, ma in quantu à mè, quelli buttreghi in linea facenu un travagliu eccellente è mi portanu prudutti chì ùn puderebbe mai ghjunghje quì in u locu.
È u prezzu ? Ebbè, pudete discutiri di quessa, a trasmetteranu à a vostra casa in mezzu di nulla... bellu, nò ?
Prufittate u vostru pranzu!
Inviatu da Pim
Cucine regularmente un pane da sè stessu, à volte in u fornu è à volte in a panificatore.
Aghju sempre cumprà farina in linea in questa tenda: https://www.schmidt.co.th/en/
Consegna rapida è bona farina. Vendenu ancu in Lazada per via.
Ma regularmente aghju solu cumprà u mo pane in a tenda, u verde da Farmhouse.
Ma aghju trovu ancu i pani (bake-off) da BigC è Tops gustosi è assequibili.
Scurdatu di menziunà chì quandu aghju pane in u fornu, facciu l'impasta in u pane.
Aghju urdinatu i mo prudutti da a stessa tenda in linea. Qualità eccellente è assolutamente micca 4 volte più caru (o più ...) cum'è dichjaratu quì sottu!
U so situ web cuntene numerosi ricetti per fà un pane perfettu. Vendenu assai "mixes" sani, tutti di qualità tedesca. Altamente cunsigliatu.
U hobby in sè stessu hè da esse apprezzatu Pim.
Pensu chì ùn averia micca a pacienza per questu.
Una zuppa di piselli Olandese bola di zuppa di tomate di carne macinata, possu fà stu tipu d'alimentu regularmente, ancu s'è i piselli split ùn sò micca nantu à u scaffale ancu quì.
Per ùn scurdà di e bombe acide.
Fà ellu stessu hè satisfacente.
U pane da a cumpagnia Farmhouse in questa regione [l'imballaggio verde] hà luttatu cù questu per anni, ma oh bè, duvete fà qualcosa per piglià a vostra dosa di burro d'arachide.
Dapoi qualchì tempu, a listessa cumpagnia vende a mità di un pezzu di pane di granu germogliatu 280g in diversi mischi.
Grande passu avanti.
È iè in linea dumandate chì ci spedimu.
Guglielmu, per i piselli spaccati pudete piglià un ochju quì:
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
Sè vo campate in a regione Nongkhai, ghjustu davanti à u ponte hè una buttrega Aussie chì vende ancu piselli split. Ch'ella sia sempre u casu è chì quella tenda hè sempre quì: ùn hè micca idea.
Guglielmu I cumprà piselli spaccati è fagioli pavoncella in linea à HDS https://www.hds-co-ltd.com/products
Sò ancu un pane di pane avid.
Scrive un bellu articulu hè bellu, ma sfurtunatamenti ùn sapemu micca in quale buttrega (in linea) avete compru e vostre cose. Questu seria di grande valore aghjuntu à i lettori.
FYI: Aghju compru a mo farina (o hè farina ...) da https://www.schmidt.co.th/en/ (Qualità tedesca ma micca prezzu. Impastate u mo pane cun un mixer di marca Ankarsrum (compratu in Bangkok - una macchina perfetta!)
Tuttavia, sò sempre à circà qualchi boni latti di pani. I pani d'acciaio sò i migliori ma ùn l'aghju micca vistu ancu quì.
Aghju acquistatu pani per 1 kg di farina da quì è sò assai entusiasmu per elli.
Aghju ancu a variante più chjuca di 500 grammi.
Ma ci sò più dimensioni.
Sò assai robusti è dimensionalmente stabile, venenu cù una tapa per u pane di casinò è anu un revestimentu antiaderente.
In ogni casu, aghju sempre untu cù una piccula quantità di burro.
Ùn aghju micca ancu scontru l'autobus chì avemu di solitu aduprate in l'Olanda, fatti d'acciaio turchinu è chì dunque avete da brusgià veramente bè prima.
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
Aghju urdinatu quellu impastatore di pasta quì pocu fà, vecu chì hè diventatu assai più caru, pensu chì aghju pagatu 1000 bagnu menu.
Ùn aspittà micca miraculi da ellu, in u mo casu, aghju sempre impastà a pasta in più perchè ùn sò micca cumplettamente cuntentu di u risultatu, ma risparmia assai travagliu è a cucina ferma ancu un pocu più pulita perchè assemble a pasta hè. fattu in a macchina è micca nantu à u bancu di travagliu o cuntatore.
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
Ci hè qualcosa da fighjà nantu à youtube: https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
A farina integrale GROSSA vene da quì.
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
Anu ancu a farina patente bianca è u granu integrale regulare per u pane marrone regulare.
Quandu aghju coccu pane integrale grossu, aghju utilizatu una mistura di farina bianca è farina integrale grossa, altrimenti avete un pezzu solidu di pane tedescu è ùn vogliu micca.
Allora per mè hè
300 granu integrale
200 farina bianca
350 acqua
7 levitu seccu
10 sali
E aghju cuminciatu cù l'acqua fridda da a frigorifera è à u mumentu chì a pasta hè impastata, sò digià in 20 gradi è dopu à una ora è mezza di 1st rising a temperatura hè digià 26 gradi è questu hè ghjustu.
Résultat : un délicieux sandwich à la farine entière.
Aghju acquistatu pani per 1 kg di farina da quì è sò assai entusiasmu per elli.
Aghju ancu a variante più chjuca di 500 grammi.
Ma ci sò più dimensioni.
Sò assai robusti è dimensionalmente stabile, venenu cù una tapa per u pane di casinò è anu un revestimentu antiaderente.
In ogni casu, aghju sempre untu cù una piccula quantità di burro.
Ùn aghju micca ancu scontru l'autobus chì avemu di solitu aduprate in l'Olanda, fatti d'acciaio turchinu è chì dunque avete da brusgià veramente bè prima.
tinyurl.com/mjftdbss
Aghju l'impastatrice quì:
Ùn aspittà micca miraculi da ellu, in u mo casu, aghju sempre impastà a pasta in più perchè ùn sò micca cumplettamente cuntentu di u risultatu, ma risparmia assai travagliu è a cucina ferma ancu un pocu più pulita perchè assemble a pasta hè. fattu in a macchina è micca nantu à u bancu di travagliu o cuntatore.
tinyurl.com/36ckf5dc
A farina integrale GROSSA vene da quì.
tinyurl.com/mrx3wa3a
Anu ancu a farina patente bianca è u granu integrale regulare per u pane marrone regulare.
Quandu aghju coccu pane integrale grossu, aghju utilizatu una mistura di farina bianca è farina integrale grossa, altrimenti avete un pezzu solidu di pane tedescu è ùn vogliu micca.
Allora per mè hè
300 granu integrale
200 farina bianca
350 acqua
7 levitu seccu
10 sali
E aghju cuminciatu cù l'acqua fridda da a frigorifera è à u mumentu chì a pasta hè impastata, sò digià in 20 gradi è dopu à una ora è mezza di 1st rising a temperatura hè digià 26 gradi è questu hè ghjustu.
Résultat : un délicieux sandwich à la farine entière.
Bè, ùn site micca u solu chì ùn hà micca piaciutu u pane quì. Sò digià completamente stufa di u pane chì avete quì. À un Yamazaki, pudete cumprà una bella baguette croccante o un sandwich francese, ma in realtà avete da manghjà subitu, altrimenti sarà dura. Inoltre, hè tuttu u pane biancu .. micca esattamente bonu per u vostru corpu.
Aviu compru un panificatore uni pochi d'anni fà è i risultati eranu francamente deludenti. Allora l'aghju utilizatu cum'è una macchina impastatrice. Stava bè, finu à chì un ghjornu i ganci anu cessatu di vultà.
Dopu a ricerca, aghju ancu finitu nantu à a stessa impastatrice chì avete mostratu in a stampa. Tuttavia, aghju pagatu solu 2687 Baht ... qualchì volta paga per cliccà ... (hè ancu 7 litri).
Bellu dispusitivu. Sò assai cuntenta. Avà coce dui pani di pani à u stessu tempu in u mo fornu è questu risparmia energia è tempu. Unu di elli hè in u congelatore è l'altru serà manghjatu in e prossime settimane.
Oh si…. Ùn cunnoscu micca u pane integrale "veru Olandese". Sò più abituatu à u granu integrale tedescu, chì hè abbastanza fermu è aghju ancu una bella ricetta super simplice per ellu cù solu quattru ingredienti: farina (integrale), sali, levitu è acqua.
U pane ch'e pruducia cun ellu hè duru di roccia in u principiu, ma dopu à un ghjornu, a crosta hè ligeramente più suave è pò esse cutatu di novu. U pane hè ancu fermu à l'internu è imballatu cù fibra.
È aghju ancu andatu in linea per circà. À Shopee è Lazada. Recentemente aghju compru una farina integrale da Yokintertrade à Shopee... un chilò menu di cinquanta baht. Puderaghju fà dui pani diliziosi. Ci sò parechji tippi dispunibili in i buttreghi in linea ...
Grazie à a macchina impastatrice, u travagliu propiu hè assai minimu.
Altre esigenze: una spatula d'acciaio, una spatula di plastica, una superficia di silicone è, sicuru, u vostru stampu.
Peccatu chì ùn possu micca postà e foto quì, altrimenti puderia mostrà i risultati ...
Caru, per piacè chjamate a macchina per a pasta di pane è induve cumprà solu 2687 Baht pagatu. Grazie è tanti saluti à tutti per tutte l'infurmazioni è cuntinuà à dì Rikky
[email prutettu]
Pudete truvà lu in Lazada. impastatrice di pasta d'orsu o impastatrice di pasta d'orsu.
Ci sò parechji prezzi. Pudete ottene per 1600 baht cum'è una versione 3,5 ltr o per 1100 baht più (2699 baht) cum'è una versione 7 ltr. I prezzi varianu un pocu.
Vuliu publicà u ligame, ma pareva assai longu. Tuttavia, pensu chì avete da riesce à entre in i stessi termini di ricerca.
Ci sò recensioni in YouTube nantu à questu.. https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
Di sicuru, pudete ancu optà per un aiutu di cucina o simili. Allora paghete trà 10000 20000 è XNUMX XNUMX baht è pudete fà più cun ellu. Ma s'ellu l'avete cumpratu solu per impastà a pasta, saria un pocu eccessiva.
In modu, aghju digià mischju di carne macinata cun ella. Hè ancu bè.
Mi dumandu a quistione in quantu pudete fà una pasta aria di bona qualità in una impastatrice di circa 2500 THB.
A mo impastatrice costa parechje volte di più è vale a pena l'investimentu. Overkill? Hè una opinione persunale, ma una macchina di qualità custa soldi.
Caru Jack S.
un ligame assai longu hè assai faciule per accurtà.
Per esempiu, copià è incollà u ligame da Lazada à u ligame di u situ web sottu è uttene un ligame assai cortu chì travaglia.
https://bitly.com/
Puderaghju cumprà un pane veramente bonu quì in a regione (Chiang Mai), pane chjaru è scuru, in parechji lochi. di solitu cumprà 4 o 5 per a settimana sana è congelate. Lay out the night before and put them in the warm air forne at 50 degrees in the morning and then they will be be nice and fresh and crospy. Tops delivers to my house for free for salami, cheese, butter, soft drinks, beer. etc. consegna durante a settimana. Vivemu in Maerim è venenu da Chiang Mai for free è cun un surrisu (15 km) Allora per u mumentu ùn mi vecu micca principiatu stessu 🙂
Un bonu pane in Tailanda? A Tailanda ùn hè micca un paese di pane è ùn serà mai capace di currisponde à a qualità di u nostru paese.
A causa di a mancanza di pani bonu, aghju ancu cuminciatu à coccia. È per esse onestu, u mo pane hè assai megliu cà u pane tailandese. È ùn vi preoccupate, quandu mi sò trasferitu quì, aghju compru u mo pane in parechji buttreghi.
I baguette è u pane marronu à Big C ponu batte u cervellu di l'altri, ma anu un bun francese biancu chì hè assai, assai gustoso, soprattuttu tostato.
Sfurtunatamente in quantità assai chjuche, mentri l'altri tipi di pani (reste) in grande quantità in i bins.
È nò, ùn capiscu micca perchè. Aghju dumandatu à i panettieri, ma aghju l'impressione chì u mutivu hè ch'elli facenu sempre cusì.
Allora ùn coce micca secondu ciò chì vende, ma secondu ciò chì avete cottu ieri è l'annu passatu.
Ancu s'è vo avete à scaccià u pane invendutu ogni ghjornu à a fine di u ghjornu.
Pudete imaginà ciò chì tutti quelli tailandesi chì campanu in l'Europa Occidentale passanu perchè ùn ci hè micca un veru somtam in vendita in ogni locu ..... senza cuntà i mercati ogni ghjornu à l'aria aperta.
In Chiangmai pudete cumprà un pane eccellenti sia in BGC CHE IN TOPS pudete avà ancu cumprà a baguette è u sandwich precottu da BGC 10 A15 minuti in u fornu è avete finitu, pane sempre frescu
Sè avete da mette un pane di qualità eccellente in u fornu per 10 à 15 minuti per fà un novu gustoso, aghju qualchì quistione. Allora hè tuttu ma frescu.
Questu hè ancu u mutivu di coce u mo pane stessu. Aghju sempre 2 pani grossi di pani chì aghju congelatu per porzione. Solu tandu aghju pane frescu ogni ghjornu è almenu sapè ciò chì manghju.
Quasi tuttu u pane (cummerciale) hè chinu di cunsirvatori è di pani. Se lascià u mo pane casanu per 2 ghjorni, sarà muffa. Ma ùn aghju micca aduprà tutti quelli prudutti chimichi. Pigliu u mo pane da u freezer è hè cunsumatu u stessu ghjornu.
Caru Blog Tailanda, grazie per tutti i boni cunsiglii! Saluti Ricky
U prublema cù i tailandesi hè chì mette u zuccheru in tuttu. U pane savuroso hè difficiule di truvà ancu à 7-11. Tutti i tipi di variazioni di pani cù crema, etc. Basi di pizza sò ancu dolci. Per una pizza savurita pudete andà solu à un talianu (caru). Spergu chì un ghjornu cambierà.
Ciao Pim,
L'Olanda hè un veru paese di pane. Ùn truverete micca a gamma è a qualità quì. Vengu ancu da una famiglia di pasticceria. Aghju trovu ciò chì hè offrittu quì accettabile, ma ùn s'avvicinarà mai à a qualità è u nùmeru di variità chì avemu in l'Olanda, chì ùn hè micca surprisante, hè una cultura completamente diversa da l'Olanda. Se vulete quella qualità, avete da fà da voi stessu, cù prudutti basi di l'Olanda è o vende pane quì in Tailanda. Guadagnà soldi quì cù cibo è bevande hè assai più faciule. A mancanza di rigulamenti vi dà parechje pussibulità per inizià un affari o un bar o un ristorante. pudete guadagnà assai. Se fate cù u spiritu entrepreneurial Olandese.
Un cunsigliu: ùn cumprà micca i vostri prudutti nantu à Lazada o un altru web shop. U prezzu hè un fattore di 3 o ancu più altu ch'è u prezzu in l'Olanda.
Avete da urdinà in un webshop olandese o avè acquistatu in l'Olanda. È mandate cù PTT o una altra urganizazione. Hè più caru chè in l'Olanda, ma paghete i costi di spedizione, ma ancu assai più prezzu di l'ordine da Lazada o un altru web chop.
Saluti da Ayuttaya
Fred van lamoon
Infatti, cumprà e vostre cose in l'Olanda è avè spedite in Tailanda. Paga assai di spese di spedizione è s'è vo site sfurtunatu, pudete ancu tossi assai dazi d'importazione.
Aghju compru i mo prudutti di pani europei in ligna è sò sicuru chì saranu spediti in pochi ghjorni.
A propositu: Quante webshops in Olanda mandaranu e vostre cose in Tailanda? Sentite liberu di dà mi alcuni esempi di questu.
Caru Marcu,
Mi avete capitu male o ùn era micca chjaru. Duvete avè i prudutti acquistati o urdinati in l'Olanda è mandati in Tailanda cù un serviziu di pacchi olandese. Paghete più perchè avete spese di spedizione, ma hè ancu assai più prezzu di l'ordine quì da, per esempiu, Lazada, Shoppie o un altru web chop.
Avvedeci
Fred
Hè u prezzu un fattore di 4 o ancu più altu? Apparentemente esagerare hè un arte.
Aghju sempre cumprà i mo prudutti basi per u mo pane in linea in Tailanda è veramente pagu un pocu più di i prezzi normali in Paesi Bassi / Belgio. Ma un prezzu volte 4 ... no, mi pudete mostrà questu? Ci sò qualchi falsità chì sò venduti quì.
E urdinate i vostri prudutti in l'Olanda è li spedite à un indirizzu in Tailanda? Quale webshop vulerà fà quessa è quantu costarà ? Avete ancu qualchì sperienza cù questu? Forsi avete qualchì bonu cunsigliu, simu sempre aiutati cù questu.
Caru Walter,
I prudutti di marca olandese o i prudutti di marca da l'esteru sò venduti à prezzi estremamente alti in Tailanda. Ùn sò micca esageratu annantu à questu ... Per esempiu edam cheese o DE caffè macinatu ... Ma avete da urdinà da un web chop o store. è poi mandatu in Tailanda cù un serviziu di pacchi olandese. Paghete i costi di spedizione, ma allora hè ancu assai più prezzu di ciò chì pagate quì. Pudete cumprà alcune cose quì, ma paghete assai, troppu. U prezzu hè ancu troppu altu in u macro.Se i buttreghi in l'Olanda vendenu i so prudutti cusì caru cum'è quì, ùn ci hè micca soldi per esse fattu nantu à u pane seccu.
Saluti Fred
In ocasu pensu ancu à i pani veramente gustosi chì sò in vendita in NL, ma iè s'ellu ùn ci hè micca allora avete da truvà qualcosa altru. Incidentally, ùn ci hè micca discussione nantu à u gustu in ogni modu, ma quellu à parte.
Aghju pruvatu parechje ricette di pane Olandese quì, ma a ciabatta hà pruvatu à esse a ricetta più simplice chì pò ancu esse usata per ogni tipu di platti mundani. Se vulete marrone, aghjunghje un pocu di zuccaru marrone.
A ricetta nantu à u ligame quì sottu funziona bè in Tailanda, ancu s'è aghju usatu acqua fridda è hè un pocu di spatula in una ciotola. L'ultimi minuti 5 sò un pocu più pesanti, ma se girate a tazza è ancu aduprà a vostra spatula, ùn hè micca troppu difficiule.
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
In u top restaurant Café des Amis aghju manghjatu alcuni pezzi di pani diliziosi. Venìanu da "a propria panetteria", si diceva. Ebbè, facemu quella panetteria un pocu più grande.
Cusì hè pussibule, un bonu pane in Tailanda. Forse un mercatu apertu per un entrepreneur? Un saccu di patronu, sò sicuru.
Capiscu chì parechji stranieri [Belgi Olandesi] piace à fà u pane cum'è un hobby.
Hè ancu chjaru chì a mancanza di stu hobby in i tempi antichi hà tombu assai acelli cù una petra.
Avete sempre u picculu gruppu chì ùn pò micca avè u cuntenutu di zuccaru, ancu chjaru.
Ùn avete micca à lascià l'offerta in ligna avanti di voi, ùn crede micca chì site più prezzu se aghjunghje tuttu onestamente, cumprese a vostra roba di cucina.
Cù u slogan "cumprate pane marronu in Tailanda" parechje dece marche di pane marrone mi sò offerte in linea.
Aduprate i grani Farmhouse Royal 12 in diverse varianti, solu per a vendita in i magazzini più grande.
Ùn alcuni ùn vanu un pocu troppu luntanu in a glorificazione di u so hobby.
Hè stranu chì tante persone ùn ponu micca fà senza pane in un paese straneru. Sè stanu in Tailanda per periodi più longu, ùn mi manca micca u pane. U mo colazione hè cusì gustosa è ancu più gustosa cù risu o tagliatelle è carne di porcu o cù una zuppa di noodle o di risu. Pensu chì u pane lucale, tostatu, cù ova fritti è bacon, hè abbastanza gustoso.
Hè ciò chì aghju pensatu dodici anni fà. Ma s'è vo campate in permanenza in Tailanda, vi mancate certe cose dopu un pocu tempu. U pane hè un bon esempiu di questu.
Aghju da surrisu perchè l'Olanda hè riferita cum'è un veru paese di pane. Dumandate in Germania ciò chì a ghjente pensa di u pane Olandese, è ghjustu. Pensu chì sta designazione va in Germania.
Ma ciò chì possu ancu dì hè chì ùn pudete micca solu cumprà u pane cattivu quì. À Yamazaki, pudete piglià deliziosi panini marroni è aghju compru un picculu pane marrone quì sta settimana. Ùn male ancu.
Eppuru, cucini a maiò parte di u mo pane stessu. A mo macchina di pasta funziona sempre bè è u tipu di pane chì facciu hè assai più prezzu è più gustoso cà u pane acquistatu in a tenda.
A volte ordine i prudutti quì.
Vendenu ancu farina:
https://bit.ly/3dSl7DT
Mi piace l'alimentu tailandese ogni ghjornu, ma a matina mi piace à manghjà un pane diliziosu.
Dopu avè pruvatu assai pane, aghju finitu à a panetteria di i supermercati Foodland. Hanu un pane di granu sanu diliziosu è assai altri tipi di pani. Siccomu vivemu à 45 minuti di guida da un locu di Foodland, avemu un gran numaru di pani di pani ogni 2 settimane. Cunsigliu: trà 19:00 PM è 23:00 PM tuttu u pane hè a mità di prezzu (circa 60 THB per un pane di granu integrale).
Aghju ancu u mo propiu pane è hè assai più simplice di ciò chì hè scrittu quì. Delicious pane frescu croccante. Basta mette un pocu di farina in a ciotola cù un pocu di salinu è acqua di levitu in modu chì pudete solu mossi. Odiu a pasta appiccicosa nantu à e mo mani. Dopu a stirring, pour in un moldu di burru è lasciate riposu per 1 ora. Pone in u fornu à 250 gradi è coccia finu à chì a cima hè bella brunita. Pane deliziosu è simplice di fà. Bona Furtuna
Ciao Vincent,
A preparazione è a ricetta cum'è discrivite hè stata largamente usata dopu a guerra. In ogni casu, u levitu frescu ùn era micca dispunibule perchè e volte induve i culturi di levitu sò stati guardati cù cura ùn puderanu micca furnisce u levitu per un bellu pezzu per via di a guerra.
Duranti a guerra è assai dopu, a pasta acida (finu à chì i panettieri puderanu fà è trasfurmà) hè stata aduprata. Oghje hè torna cumplettamente mudernu. A farina hè stata dispunibile à i Bakkers per mezu di u guvernu è dopu à traversu u pianu di l'aiutu di u Marshal.
U pane si chjamava « pane di guvernu », oghje si pudia dì chì hè una spezia di pani di 2ª o 3ª classe per i poveri. Eppuru, dopu à e difficultà di l'Invernu di a fame, era cunsideratu un trattatu, malgradu u fattu chì ùn era micca assai gustoso è diventenu vechju è duru assai rapidamente.
U mo babbu avia una panetteria in Amsterdam è finu à a fini di l'anni 1950 facia sempre u pane di u guvernu ogni ghjornu, chì hà migliuratu a qualità per via di a dispunibilità crescente di ingredienti.
Pensu chì si pigliate u prublema di arricchisce u vostru pane cù un pumu di burro o un pocu di latti è un ovu, vi maravigliate di quantu u pane diventa più gustoso.
Ma s'è vo site cuntentu cù u pane chì site avà, hè bè, perchè cum'è qualcunu hà nutatu prima: ùn ci hè micca contu di u gustu.