L'aghju fattu in modu tailandese

Tutti l'altri ghjorni andemu à u paese à a fine di u dopu meziornu per l'acqua di i pianti novi piantati è gode di u paisaghju in l'ultima luce di u ghjornu. Malgradu u fattu chì Nong Noi hè un paese di uni pochi di case, ci hè un ristorante di dimensione rispettabile.

A strada nantu à quale si trova hè una strada laterale di u 1039, a strada principale da Lampang à Hang Chat. Parechji passanti casuali ùn venenu micca quì. Oghje avemu pensatu chì, cum'è paisani futuri, duvemu pruvà u ristorante. Bingo ! Lasciate esse unu di i più gustosi ristoranti tailandesi chì avemu mai manghjatu.

Avemu digià scontru u pruprietariu / cucinu è a so moglia durante a ceremonia di cremazione a settimana passata. Parlanu un pocu inglese è noi parlemu menu tailandese, ma avemu riesciutu à passà u menu inseme. Cum'è u bonu è u male cum'è andava, avemu riesciutu à avè una bella conversazione cun elli è l'invitu à vene à vede u giardinu durante u ghjornu hè digià ricevutu. Intantu avemu manghjatu un divinu Tom yam kung cù unipochi di gamberetti enormi è qualcosa chì pareva un pocu cum'è Larb, ma ùn era micca, è ancu assai bè. Hè bellu chì hè ghjustu à l'angulu di noi.

(Quest'estate, Nei hà aiutatu à spalà buccia di risu per a custruzione di prova)
Oghje avemu principiatu ancu a nostra parte di u travagliu di custruzzione. Quì in Nang Lae hè un mulinu di risu assai chjucu. U pruprietariu hè sempre in u so giardinu facendu tazzi di lignu è altri ogetti, chì prubabilmente trovanu u so modu à una di e buttreghi longu l'autostrada, o à una cumpagnia chì vende souvenirs Tailanda. Avemu marchjatu sta mane per dumandà s'ellu pudemu avè paglia di risu. Ddu pruduttu di scarti di a produzzione di risu forma a basa di i muri di a nostra casa. Ci hè statu permessu di vene à riempie e nostre sacche è i primi 3 metri quadrati di futuru muru sò avà in u nostru sotano.

Infine, sò posti contru un quadru tissutu da bambù è poi smeed with arcilla. Prima di ghjunghje, avemu da riempie a stessa quantità di sacchetti circa 10 volte. U mulinu di risu lucale ùn pò micca furnisce una tale quantità, ma per furtuna ci hè un mulinu di risu assai grande in Nong Noi chì li piace à sbarazzarsi di a paglia, cusì pudemu piglià ciò chì avemu bisognu dopu. (A foto hè di una capanna di pilotu chì custruemu quì in Nang Lae)

A cumunicazione cù e persone in Nang Lae è Nong Noi hè sempre largamente fatta cù mani è pedi è google translate, ma hè megliu. Per esempiu, avà sapemu chì a signora di u ristorante hà trè figliole è micca figlioli. Allora aghju pruvatu à dì à ella chì sò u più chjucu di 4 figlioli, in una famiglia senza figliole. U tailandese hà un nome separatu per i fratelli maiori è i fratelli più chjuchi, è dopu à u mo woody phom phie chaay saam (sò sicuru chì deve esse dettu diversamente) hà dettu "tu più chjucu!" Allora u missaghju era apparentemente capitu in u mo tailandese olandese dopu tuttu.

Mentre chì a lingua hà sempre causatu prublemi per un tempu, l'integrazione in altri spazii avanza bè. I travaglii, per esempiu. Quì un prublema hè spessu risolta in u modu più faciule, ancu s'ellu significa chì a suluzione ùn hè micca sustinibili. Avà, o megliu, avemu avutu un prublema di acqua. Siccomu avemu riturnatu da 3 settimane di vita tempuranea in Lampang, l'approvvigionamentu di l'acqua funziona solu per 1 o 2 ore à ghjornu, di solitu prima di a sera. Appena avemu intesu chì a cisterna di u bagnu cumencia à riempie di novu, u signale chì ci hè acqua di novu, corse à u bagnu per un lavatu / duscia. Fortunatamente, u pruprietariu avia riparatu a pompa in u giardinu durante a nostra assenza è ci hè acqua tuttu u ghjornu da un tap in u giardinu. Aviu digià fattu una duscia temporale esterna, ma era sempre inconveniente, in particulare u lavatu, chì deve esse fattu fora nantu à u pianu.

Aieri aghju capitu di colpu chì un altru tap in u giardinu ùn era micca cunnessu à quella pompa, ma à a pipa di l'acqua di u paese. Chì hà purtatu à l'orientazione di suluzione tailandese. Pensu chì, se aghju cunnessu i dui rubinetti inseme, avissi da pudè pump l'acqua di pompa in a mo pipa d'acqua in a direzzione opposta. Oghje aghju fattu quella cunnessione cù una manguera di giardinu simplice, apre i rubinetti di i dui rubinetti è voilà : a cisterna hà cuminciatu à riempie è a duscia ùn avia mai avutu tanta pressione. Certu ch'e aghju chjusu u rubinettu principale à u metru di l'acqua, altrimente aghju furnitu tuttu u paese cù l'acqua. A suluzione ùn hè micca sustinibule, ma perchè ùn campemu quì solu temporaneamente è ùn avemu micca voglia d'investisce soldi in a casa mal mantenuta, hè bè per noi. Pudemu simpricimenti disconnect the hose è aduprà in a nova casa.

L'aghju fattu Thaiiiiiiiiiii wayyyyyyyyy!