Barriera culturale

Da l'Inquisitore
Postatu in Culonna, Vive in Tailanda
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August 27 2017

Ancu per l'espatriati chì anu campatu quì dapoi un bellu pezzu, ferma difficiule di ponte a vita cusì sfarente paragunata à a patria. Cum'è L'Inquisitore, ùn avemu micca ammaistrà certi abitudini di vita, cascà in a listessa trappula una volta è più.

Accumincia cù u nostru fisicu: troppu pisanti è troppu voluminosi, u culore di a pelle è u culore di i capelli, a maiò parte di noi avemu una pancia excelente di a bona vita - fermamu un aspettu impressiunanti. Induve andemu, pusemu o stemu: andemu troppu veloce, avemu bisognu di una sedia o di un altru elementu di sedia per pusà, stemu fermu è alzamu centimetri sopra i nativi.

Quandu pruvemu à esse un pocu più inconspicuous avemu altri tratti fastidiosi. A nostra lingua di u corpu, l'espressione di a nostra faccia sicondu u nostru umore, mostramu rapidamente e nostre carte. U nostru rumore quandu ci sentimu un pocu offesu, ma ancu in una conversazione casuale pudemu esse intesu à chilometri di distanza, soprattuttu quandu l'alcoolu s'inganna.

A nostra prudenza quandu portanu l'alimentu nativu à a tavula, u piccante ùn pò micca piace à a maiò parte di i farangs, è ancu di i rati, serpenti, rane è bug in un menu di Isaan. Innò, simu un elefante in a buttrega di porcellana tailandese - qualunque sia a nazionalità chì avemu.

U clima maravigliosu, cusì exuberante, hè ancu spessu sperimentatu da l'espatriati cum'è difficiule. A piova hè spessu cusì forte chì dopu à cinque minuti ci hè digià acqua à i ghjinochje in i carrughji. È ùn avemu micca idea di quantu pò durà un tali duscia, e nostre radiche belga/olandese ricordanu ore, sì, ancu ghjorni di precipitazione. Allora quelli chì vivenu in l'enclavi di Farang criticanu u sistema di fognatura minima senza capisce chì l'XNUMX per centu di u paese ùn hà micca solu un sistema di fognatura.

Fighjemu in sorpresa à i cantieri mancanti nantu à a maiò parte di e case. In casu d'una piovana locale brusca, u nostru attellu motorizatu quasi sempre lavatu per via di a massa d'acqua chì vene da un tettu - avemu parcheggiatu sbagliatu, ùn avemu micca guardatu prima. In casu d'una tempesta, ci sò panicu: i nuvuli neri sò minacciati bassi, i fulmini sò circa deci volte più forte di ciò chì sapemu è i fulmini cum impacts parenu sempre assai vicini.

Mentre i tailandesi godenu a pioggia: cumincianu spontaneamente à lavà a so vittura annessa di a motocicletta per via di l'acqua libera. Ridenu cum'è un zitellu per via di u meraviglioso rinfrescante chì ogni duscia porta, aspetta uni pochi d'ore senza polvera è sò felici chì e so piante ponu cuntinuà à cresce rinfrescate - perchè senza eccezzioni sò tutti comestible.

U sole, cusì adoratu da i turisti, hè spessu un pesu in l'ochji di un espatriatu. Piglia da l'alba à u tramontu per mesi. Sortimu è lascemu stupiti, guasi cattivu cum'è un turistu, da un culore di pelle rossu-marrone.

Senza pinsà, parchemu u nostru ciclomotore in u sole di u sole è dopu ferite u nostru derrière, cumpresu quellu di a femina, chì di solitu hè sempre corta. Idem cù a vittura, ancu s'è avemu sperienza. Cerchemu un locu d'ombra, ma senza capisce chì a pusizione di u sole hè cambiatu. Cù l'aria condizionata in u più altu paràmetru, a cosa ùn pò esse rinfriscata per a prima ora. Quandu avemu qualchì volta pensemu à parcheghju a vittura sottu à un arbre, di solitu scurdamu di circà. Senza eccezzioni simu sottu un arbulu fruttu - palma, mango. È ci hè una bona chance chì un fruttu cascà nantu à u corpu ben mantenutu è brillanti.

Semu à pusà nantu à una terrazza o nantu à a spiaggia. Ùn ci scurdemu di prutege i nostri cibi è bevande - dopu à cinque minuti a vostra biera hè diventata una spezia di bevanda amara calda è tuttu ciò chì l'alimentu deve rapprisintà hè diventatu un mush grossu irricunnoscibile.

S'è no ci vole à fà shopping, si cumincianu à marchjà troppu prestu, in u sole. Da Tesco à Makro, da Foodland à i Sette. Sudate cum'è pazzi, surriscaldati è di umore vultate in casa per accende l'aria condizionata cara.

I tailandesi ùn soffrenu micca per quessa. Parcheghjanu tuttu ciò chì hà roti u più vicinu pussibule à u so mira. E, sicuru, sempre à l'ombra - indipendentemente da ch'elli chjudenu porte d'entrata o strade, ma quale hè u più intelligente?

Ùn si scurdanu di cuntrollà i canali esistenti è e spezie d'arburi. Andanu, bè, camminendu, automaticamente in l'ombra. Travagliendu in u sole di sole - metteranu un vestitu di sci cumpresu un cappellu se ne necessariu, ma questu li permette di mantene a so temperatura di u corpu mentre ci calmu.

L'alimentariu è a bevanda sò sacri per elli - simpricimenti ùn anu micca u tempu di scaldà.

A fauna è a flora sò cusì scunnisciute per noi, ci vole una vita per cunnosce tuttu. I pianti crescenu è fiuriscenu à una velocità è esuberanza senza precedente. A tal puntu chì un espatriatu, noi fiamminghi è olandesi avemu dita verdi, hè abbastanza rapidamente sbagliatu nantu à spezie.

Arcuni spezie d'arburu cullà sin'à trenta metri in l'aria in sette o ottu anni. Cresce in un mastodonte chì sviluppa radiche chì travaglianu tuttu fora di a terra, cumpresu a nostra bella è laboriosamente custruita per caminari. L'arbureti di palme, cù frutti di coconut diliziosi, diventanu troppu altu cù u tempu, pudete solu fighjà i frutti, ma ùn pudete più coglie in modu indipendenti.

Tuttu ciò chì verde attrae insetti, in numeri è dimensioni senza precedente. Culonii di formiche chì sò ineradicabili. L'api è altre criature volanti di a taglia di un passero. Toads è ranocchi chì facilmente affucanu un cuncertu di Metallica. Diversi tipi di lucertole cumpresu un tokkei mordente chì ùn avemu micca distinguitu da una spezia più innocu. Centipedi mortali, polsu grossu cù una lunghezza di più di vinti centimetri. Scorpioni, neri cum'è a notte, da i chjuchi chì facenu morsi dolorosi, à esemplari di quattru centimetri chì ponu purtari à l'uspidale. E di sicuru, i serpenti. Da a serpente d'arburu innocu à u rè cobra è vyper. I ricunnoscemu sempre, sò tutte quelle altre spezie chì ponenu un periculu per noi. Aggressiva o micca? Avvelenu o strangler ?

I tailandesi ùn importa micca. Abituatu da a zitiddina. Tuttu ciò ch'elli piantanu deve esse comestible, perchè nisuna pianta o arbulu hà u tempu di cultivà à a dimensione adulta. L'insetti ùn li disturbanu micca assai, a maiò parte di elli manghjanu solu, proteini chì sapete. I serpenti vedenu i tailandesi assai più veloci di noi farangs, quasi li calchiamu prima di nutà, li vedenu da vinti metri. Di solitu manghjanu u specimenu catturatu, ma qualchì volta liberanu a serpente di novu, à centu metri di distanza in una machja. U perchè avemu da indovinà. E perchè cusì vicinu à a liberazione hè cumplettamente un misteru: quella bestia torna, sicuru?

Ùn pudemu micca capisce u sensu tailandese di u tempu. In verità, i tailandesi ùn sanu micca un tempu esatta, chì hè difficiule di fà appuntamenti. È cuntinuemu à preoccupassi. Avemu da sapè megliu. In tutta a Tailanda ùn ci hè quasi mancu orologi o orologi publichi. L'unicu ciò ch'elli anu usatu per piglià in contu era u di u tempiu, un monacu chì batteva un gong à l'ora. , 1 ora. , 2 ore.

Avà, in i tempi muderni, ci hè sempre un restu di questu: nung toum hè 19 ore di sera, soong toum hè 20 ore di sera, ... ecc. Ma i sessanta minuti in trà sò solu filler. Ancu s'è u vostru appuntamentu si prisenta à 5 à 10 invece di 9, ellu pensa sempre chì seranu puntuale. Insopportabile per un occidentale.

Circa l'unicu ciò chì pudemu apprezzà è accettà hè u sentimentu tailandese . Sò partygoers di prima classe è questu si adatta perfettamente à a nostra vita pigra. Avemu da mantene u nostru livellu di umidità in equilibriu, nò ? Nisun gossip quì quandu vi beie birre 3 ghjorni in una fila, à u cuntrariu, chì hè apprezzatu.

U so gustu si adatta ancu perfettamente à u nostru. I tailandesi cum'è u grassu è u gristle nantu à un pezzu di carne, chì ignoramu. Ottenemu a carne bianca savurosa da u pesciu, manghjanu tutti l'urgani cumpresi l'ochji, i resti di un pesciu manghjatu da i tailandesi sò paragunabili à un specimenu chì manghjava un gattu. Scampis cù ova appesi nantu à elli vanu a so direzzione, quelli senza a nostra direzzione. I platti di casa - noi i menu piccante, elli i chilli. E l'scelta di a biera, o qualsiasi bevande alcoliche, ùn importa micca, piace tuttu.

Allora ci hè sempre a speranza. Malgradu a barriera culturale, a diffarenza di lingua, l'impossibile logica tailandese.

Seremu quì per un pezzu, ùn simu micca morbosi.

L'inquisitore

- Missaghju rinviatu -

21 Risposte à "A Barriera Culturale"

  1. Jean dice su

    Bella moooo bella
    Sempre piacevule à leghje i vostri articuli
    Grazie!!
    (Sò in u trenu avà, in strada per Bruxelles, dopu cù tailandese à Bangkok / Phuket, riposu per una settimana, è dopu torna in Belgio)

  2. Vince dice su

    Mai?
    Vivu in Bangkok è duie volte à settimana un venditore di telefuninu vene in strada cù tutta a gamma di insetti. È i residenti di u mo condominiu, assai di l'Isan, sò felici cun ellu.
    I ranocchi sò in vendita quì nantu à u mercatu (freschi) è l'aghju manghjatu stessu. Ùn ci hè nunda di male. Taste bè. Cuisses de grenouille: una prelibatezza francese.

  3. Khan Petru dice su

    Hè megliu à circà. Rane in vendita in diversi mercati per u cunsumu. Una delicatezza per i tailandesi di Isaan. S'applica ancu à i rati è i serpenti.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    A lettura megliu di u blog di Tailanda aiuta ancu à allargà u vostru campu di visione.

  4. Ger dice su

    Eppo, in Isaan, i rane sò cacciati assai per manghjà. Ancu in offerta in Makro. Sapemu da u Nordu è u Nordeste chì si manghjanu serpenti è parechji tipi d'insetti. U tempu di visità i mercati lucali dopu vede l'offerta è sapete chì ci hè una dumanda per questu. Truvate una limitazione chì in 50 anni di sperienza in Tailanda ùn sapete micca ciò chì hè in vendita? Parechji turisti sò digià maravigliati di i mercati per a prima volta in Tailanda.

  5. harry dice su

    Caru corretje, venite in Tailanda da u 1967 è campanu quì dapoi 10 anni? Mi pare assai stranu chì ùn avete mai vistu un tailandese manghja un ratu, ranocchi o insetti. Eiu stessu sò quì solu da u 1986 è aghju vistu parechje persone tailandesi chì manghjanu stu tipu di cose. I tailandesi in i Paesi Bassi ancu qualchì volta manghjanu una rana. .
    Allora a storia ùn hè certamente micca una esagerazione, ancu s'ellu ùn avemu micca sempre à sparte l'opinioni di ciò chì hè descrittu, ma i fatti sò innegabili.

  6. Christian H dice su

    Salutami Corret,

    In u 1994 è u 1995 aghju passatu quasi 4 settimane in un paese di Buriram. Quasi ogni ghjornu aghju manghjatu cù i lucali è era generalmente zuppa di serpente è rane finamente tagliate.
    L'annu passatu, i travagliadori di a custruzzione eranu occupati à custruisce un edifiziu di scola quì in Cha-Am. In u nostru ortu c’era una sarpe chì avia appena manghjatu un roppu, i custruitori li dumandavanu s’ellu si pudia piglià a serpente. Uni pochi d'ore dopu l'anu fornatu per u so pranzu.

  7. Petru dice su

    Pensate ancu à Corretje chì ùn avete micca guardatu bè intornu.
    U mo voruwtje hè di Isaan è aghju statu parechje volte è chì hè certamente manghjatu quì.

  8. Sceltu dice su

    salutu correttu,
    Vivu in l'Isaan è aghju manghjatu serpente parechje volte.
    Per via, ben preparatu da a moglia cara, ma i rane è i rati ùn sò micca u mo alimentu.
    In particulare quandu u risu hè stata cugliera, i rati sò affissati in ogni locu cum'è una delicatezza.
    Per via, apprezzu i tailandesi chì ùn manghjanu micca solu u fondu di a rana.

  9. Danzica dice su

    E rane, serpenti, rati è insetti ùn sò micca manghjati in ogni locu. Isaners pò manghjà qualcosa in u mondu, ma i Musulmani Jawi, i indigeni quì in e trè pruvince miridiunali, ùn deve micca pensà à questu. Quì hè soprattuttu assai pollastru chì si manghja, certamente noioso, ma diliziosu.

    • luc.cc dice su

      A mo moglia hè Bankokian è ùn manghja nunda d'insetti, rana o serpente hè regiunale u mo amicu hè più altu di Chaiaphum bè diene manghja tuttu

  10. Ghjuvanni Chiang Rai dice su

    Caru Corretje, se vai in un mercatu tailandese, spessu vede chì vende rane è ogni tipu d'insetti. A grasshopper è u chjamatu mengdaa (scarabeo di l'acqua), per nome uni pochi, sò ancu sottu à a categuria d'insetti è sò manghjati in tuttu u paese. Serpenti è rati sò ancu manghjati in a campagna, soprattuttu in Isaan, cusì ùn pensu micca veramente chì a storia hè esagerata. Di sicuru, i rati ùn sò micca u ratu di casa famigliali, ma una spezia chì scontru principarmenti in un campu di risu. S'e aghju listessi tutti l'abitudini alimentari strani di l'animali chì a ghjente manghja quì, puderia cuntinuà.

  11. ê dice su

    E rane sò spessu nantu à u menu in Isaan è eh ... assai gustoso

  12. Paul Schiphol dice su

    Corretje, Tailanda hè più grande di e località di mare è e cità è e regioni frequentate da i turisti. Visitate e piccule cumunità in De Isaan, sarete sorpresu di ciò chì manghjanu quì, formiche giganti è topi di i campi di risu, gambe di rana, ecc.

  13. Chris da u paese dice su

    Ebbè, allora ti vogliu dì,
    chì furmicule è ova di furmiculi
    quì in l'Isaan è a delicatezza sò .

  14. macelleria Kampen dice su

    Pò esse dovutu à una longa tradizione di miseria è svantaghju chì a ghjente in Isaan hà cuminciatu à manghjà tuttu ciò chì hè scioltu è arrampicà intornu. Famine maiò ùn eranu micca eccezzioni in u passatu. In i tempi più antichi, ma micca megliu, i agricultori affamati voltevanu à Bangkok in cerca di manghjà. À quale l'abitanti di a capitale si sghignavanu : chì vulete dì, a fame ? Quelli agricultori manghjanu tuttu, nò ? Rane, formiche, grilli, u nome. Quandu unu hè famu s'ampara à manghjà tuttu.

  15. Fransamsterdam dice su

    Rana (gambe), serpente è crocodile chì aghju digià manghjatu 25 anni fà, assai prima di cunnosce a Tailanda.
    I giapponesi preferiscenu manghjà ranocchi vivi, sò pazzi.
    Ogni zoo chì si rispettu in Tailanda hà una cuniglia. Quandu li dicu quì chì manghjemu in vacanze religiose in l'Olanda, i so ochji sguassate da a testa. Savurosu ancu!

    (Ùn hè micca adattatu per e persone cù un stomacu debule)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin dice su

    Sospettu u mo propiu Nut, chì pensava chì era tailandese è da Isaan, m'hà mentitu. L'aghju datu alcuni punti culminanti (!) Da a storia sopra, ma hà pensatu chì era di l'Africa ....

    • macelleria Kampen dice su

      Certe similitudini cù l'Africa pò esse certamente truvate in Isan. Lascià u travagliu à e donne, per esempiu, a poligamia, l'ozio è l'abusu di l'alcohol. U machismo si trova ancu quì.

  17. RonnyLatPhrao dice su

    Forse questu hè istruttivu.

    Sicondu u ligame sottu, un arbulu di coccu ùn hè micca un arbulu ma una palma, è u coccu ùn hè micca una noce ma una drupa?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. El Maestru dice su

    Cù i mo amichi di Facebook aghju ancu una quantità di tailandesi chì aghju scontru in Olanda, a zitella di l'Isaan chì hè tornata in Tailanda hà avutu belli ritratti nantu à Facebook di a so barbecue piena di topi, chì avianu pigliatu nantu à u campu di risu.

  19. Jacques dice su

    Ùn pudete micca sapè tuttu Corretje. Sò statu in l'Isaan è a ghjente piace assai. Incidentally, quì in Pattaya ancu perchè hè dispunibule in quasi ogni mercatu. Ùn hà mai manghjatu è mai. S'ellu ùn pare micca attraente o gustoso, hè a scrittura nantu à u muru. Qualunque sia u gustu serà. Ci hè ancu persone in stu globu chì cunsidereghjanu una delicatezza per manghjà i cervelli di scimmia. A mo mamma hà sempre dettu chì l'attu nurmale hè abbastanza pazza, per quessa, ùn mi dispiace micca cù stu tipu di sciocchezza.


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