Induve in Bangkok pudete truvà un postu di cibo di strada cù una stella Michelin?

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Jay Fai hè un ristorante eccezziunale è iconicu in a metropole di Bangkok, Tailanda. Hè un locu apparentemente inconspicuu in mezzo à u labirintu di posti di cibo di strada è posti di cibo chì adornanu e strade di Bangkok. In ogni casu, à u cuntrariu di a maiò parte di l'altri stalli, hà Jay Fai hà assicuratu un postu in l'annali gastronomichi di u mondu guadagnendu una stella Michelin bramata.

Supinya Junsuta, più cunnisciuta da i lucali è i dilettanti di a cucina cum'è Jay Fai, hè a forza motrice di stu stabilimentu. Malgradu a fama è u successu glubale di u so ristorante, u so accostu à a cucina hè sempre assai arradicatu in a tradizione. I so occhiali di sci firmati, chì porta per prutegge si da i spruzzi di u so wok piping hot, sò diventati guasi famosi quant'è e so creazioni culinarie.

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Quandu si tratta di l'alimentariu, Jay Fai va oltre a preparazione di piatti tailandesi simplici. Hà custruitu una reputazione per trasfurmà i piatti tradiziunali di l'alimentariu di strada in capolavori culinari. A so frittata di granchi, per esempiu, ùn hè micca una frittata qualsiasi; Il s'agit d'un plat sumptueux et richement farci qui contient une grande quantité de crabe fraîche. U "pad kee mao", spessu traduttu cum'è "drunken noodles", hè un altru puntu culminante, preparatu cù una precisione è un sapè fà chì face ogni muzzicata una splusione di sapori.

A pupularità di u ristorante spessu significa chì ci sò longu file, cù i lucali è i visitori internaziunali chì aspettanu pacienza per l'uppurtunità di tastà i piatti leggendari di Jay Fai. Questu hè un tistimunianza di u locu unicu chì Jay Fai hà creatu in u paisaghju culinariu di Bangkok - un ristorante di strada di strada chì hà catturatu l'attenzione è l'apprezzazione di u mondu, ma hè sempre fedele à e so radiche simplici è tradiziunali.

Omelette di granchiu

Induve in Bangkok pudete truvà Jay Fai?

Jay Fai hè situatu in u core di Bangkok, in u distrittu di Samran Rat. L'indirizzu esatta hè 327 Maha Chai Road, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok.

Cumu ghjunghje: Da u centru di Bangkok ci sò parechje manere di ghjunghje à Jay Fai:

• Taxi o Tuk-tuk: Questu hè probabilmente u modu più direttu. Basta à dà l'indirizzu o u nome di u ristorante à u cunduttore.
• Trasportu publicu: Pudete piglià u MRT (Metro) à a stazione di Wat Mangkon è da quì fate una breve caminata o piglià un tuk tuk.
• A pede : Sè vo site vicinu à u Palazzu Reale o Khaosan Road, pudete camminà à Jay Fai. Saria da circa 15-20 minuti di marchja.

Aperti: Jay Fai hè di solitu apertu da u marti à u sabbatu. L'ore di apertura hè da 14.00:22.00 PM à XNUMX:XNUMX PM. In ogni casu, datu a popularità di u ristorante è i posti limitati, hè cunsigliatu di riservà in anticipu o ghjunghje prima.

Per piacè nutate: l'ore di apertura è i ghjorni pò varià, soprattuttu durante i vacanze publichi o per via di avvenimenti speciali. Hè sempre una bona idea di cuntattà u ristorante o di verificà u so situ ufficiale per l'infurmazioni più aghjurnati prima di a vostra visita.