U caffè hè prontu ... in Bangkok

In Tailanda, hè digià in ogni locu è in parechji lochi caffè ubriacu. In ogni casu, pare chì diventerà sempre più populari s'ellu fighjate à l'espansione di u numeru di cafè - in realtà diceraghju caffè quì, ma chì spessu hà un significatu sfarente per una persona Olandese.

I caffè muderni di Bangkok offrenu più cà un spaziu climatizatu, induve pudete scappà da i rigori surriscaldati di a vita in a capitale. Sò stazioni di rifornimentu umani per ricaricate, piglià un snack è urganizà i vostri pinsamenti. I caffè serve ancu cum'è un uffiziu sustitutu o biblioteca, induve andate à traversu documenti o leghje u ghjurnale, riceve clienti o preparate per un esame.

A Tailanda hè u 18u più grande pruduttore di caffè in u mondu è si move in u ranking

I Coffeehouses sò stati per centu anni, a prima apertura cunnisciuta in 962 in Istanbul o 1530 in Damascu, secondu a fonte. U cuncettu si sparse solu in Europa in u 17u seculu. U primu caffè in Auropa hà apertu in Venezia in u 1645, seguita da Londra in u 1651, L'Aia in u 1654, Amburgo in u 1677 è Parigi è New York in u 1689.

U Brasile hè u più grande pruduttore di caffè in u mondu, seguitu da Vietnam è Colombia. A Tailanda hè u 18u postu in a fabricazione mundiale è hè in crescita in quella classificazione. I dui tipi di cafè più cumunimenti usati sò robusta cù 3,8% di cafeina è arabica cù 1,2% di cafeina, chì u gustu hè generalmente preferitu.

In Bangkok, a qualità di u caffè hà pocu à fà cù u prezzu. Pudete digià beie un gran caffè per 25 baht in una stalla di strada, i fasgioli di u Nordu di a Tailanda sò cusì boni cum'è quelli impurtati. Hè a preparazione, u almacenamentu, a macinazione di i fasgioli, è soprattuttu a qualità di l'acqua utilizata, chì influenzanu u gustu di una bona tazza di caffè.

Cafe de Norasingha

Brunch Magazine di u Bangkok Post hà fattu un tour di Bangkok in cerca di i caffè più eleganti, induve puderete gode di una tazza di caffè in una bona atmosfera, possibbilmente cù una torta o un picculu snack, spessu Wi-Fi gratuitu, ci hè musica è pace per rilassate solu per un'ora o più si ferma. In un articulu, 25 di sti stabilimenti sò descritti, seguitu da e catene di Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, frà altri. Aghju fattu a seguente selezzione:

Cafe de Norasingha

Si dice chì hè u primu caffè in Tailanda. Stu locu atmosfericu è maestosu in u Palazzu Phaya Thai hà mobili vintage, soffitti alti è prezzi bassi. Una di e pochi opzioni in a zona povera di caffè intornu à u Monumentu di a Vittoria è una di e migliori opzioni in a cità.

U caffè hè situatu in quella chì era una volta a sala di ricezione reale durante u regnu di u Rè Rama VI (1910-1925), cù pannelli murali, fresculi di tettu è pavimenti in legnu. U caffè hè bonu (latte 40 baht) è l'opzioni di pasti leggeri (sandwich 35 baht) sò boni. Nostalgia, architettura, bon caffè è musica.
Ratchawithi Road à Phra Mongkut Hospital, BTS Victory Monument

Mille Crepe

Bon Illy americano (65 baht) è cappuccino (75 baht). U decoru hè difficiule di discrive, chic o retro? Vecchi telefoni, cornici, lampade, TV è carta da parati patchwork nantu à i muri è i tetti, ma hè una eccentricità còmoda. Crepes (95 baht) sò più cum'è fette di torta. Una bona opzione sè site in a zona, ma hè invasa da i studienti di Satri Witthaya vicinu dopu a scola.
105 Din So Road vicinu à u Monumentu di a Democrazia

U Fabulous Bar è Dessert Café

Ancu s'ellu serve u listessu caffè Illy cum'è in altri posti, hè ancu menu gustoso cù una pasticceria acida è friable. Altrimenti, alluntanatu in un vicolo à a fine di Khao San Road vicinu à a stazione di polizia, stu locu hè abbastanza accogliente cù jazz faciule d'ascoltu finu à mezzanotte.
Strada Khao san

Bug è Bee

Café pò significà un bar, brasserie o ristorante. Bug & Bee hà tuttu, eccettu a musica live. Una crêperia cù una selezzione interessante di opzioni vegetariane. Un menu un pocu goffo è difficiuli di leghje, i piatti (è u serviziu) sò culpiti, ma vincenu punti per l'originalità è l'opzioni vegetariane. A torta di mango (70 baht) o l'insalata di mela (115 baht) sò boni. Ancu se u nome sona cum'è un pub inglese, hè un bonu indirizzu per u caffè.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 ore

Cafè

Questu hè un locu praticu per piglià una pausa mentre compra. À un puntu occupatu in Siam Paragon, cù parechje tavule ingaghjate in un spaziu chjucu, ùn deve micca aspittà troppu privacy o tranquillità, ma questu hè sempre una di e migliori opzioni per u caffè in u centru cummerciale. A filiera in u MBK offre ancu più spaziu.
4u pianu, Siam Paragon è u pianu di terra MBK

Dolce piccatu

Stu stabilimentu offre dui piani induve pudete gode per esempiu americano (50 baht), cù pasta, pasticceria è piatti di salsiccia per circa 100 baht. Hè un locu tranquillu sopra a Siam Square frenetica per un caffè veloce. A stampa fine nantu à u menu vi dice di passà almenu 50 baht à l'ora se vulete stà. I mura sò rosati, u decoru hè un pocu girly, l'aria un pocu muffa, ma a musica ùn hè micca cumplicata è bona.
432/9 Siam Square Soi 9

Elfin Coffee

Ci hè qualcosa per tutti quì, postu chì u caffè agisce cum'è un spaziu cumunitariu di sorta, cù esibizioni, bandi lucali chì ghjucanu à a sera, è lezioni di tango è salsa in u weekend. Tostanu i grani di caffè elli stessi. I prezzi di u menù sò amichevuli, in particulare l'offerta di pranzu di ogni ghjornu per 130 baht cumpresi frutti è caffè
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit o Nana

Bitter Brown

Rilassatu ma chic senza un pizzicu di pretensione. I tè americani o Twinings (65 baht) sò boni è i piatti di pasta (da 150 baht) sò eccellenti. Un'oasi di calma à u nordu di Soi Cowboy, cù senza dubbitu a megliu musica di caffè (classica, jazz, elettronica) in Bangkok. Attualmente surprisante, chì stu locu ùn gode di più pupularità.
Asok Court, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT

Bianco Nero

U cuncettu di Bianco Nero hè in fattu un cuncettu di "café di cioccolata", pare chì gocce di cioccolata gocce da u tettu. U caffè tailandese di u nordu (60 baht) hè assai bonu, ma i numerosi tipi di latti di cioccolata - da assai dolce à puri, cacao amara - chì pudete sceglie facenu stu locu di caffè unicu.
2u Pianu, Edificiu Opus, Thong Lor Soi 10

In novu, hè solu una selezzione di l'innumerevoli opzioni per beie caffè, per tutta a storia chì andate www.bangkokpost.com/

Ùn aghju mai andatu in a maiò parte di i caffè, salvu chì ùn anu una terrazza dispunibule. L'aria condizionata ùn hè micca veramente necessariu per mè, ma beie caffè senza u mo sigaru ùn hè certamente micca necessariu.