A magia di mangosteen: u sicretu succosa di Tailanda
U mangosteen, cunnisciutu ancu a "regina di i frutti", hè un fruttu tropicale chì si trova in parechji paesi di l'Asia Sudueste, ma hè soprattuttu populari in Tailanda. Stu fruttu unicu, cù a so spessa buccia purpura è a carne bianca dolce è cremosa, hà più à offre cà solu un gustu piacevule.
Mangosteen (Garcinia mangostana) hè un arbre à crescita lenta da i tròpichi, chì pruduce frutti chjuchi è tondi cù un culore purpura scuru caratteristicu. Ancu l'arbulu pò crecià à 25 metri d'altitudine, sò i frutti chì attraenu a più attenzione.
Gustu è texture
U gustu di mangostanu hè spiciale è hè spessu scritta cum'è una cumminazione di fragole, pesche è gelato à a vaniglia. A carne hè succosa, ligeramente acida è incredibbilmente dolce. A struttura hè suave è s'assumiglia à quella di un litchi o prugna matura.
Benefici sanitari
Mangosteen ùn hè micca solu cunnisciutu per u so gustu diliziosu, ma ancu per i so numerosi benefici per a salute:
- Antioxidanti: U fruttu cuntene antioxidanti putenti, cumprese xantoni, chì ponu aiutà à cumbatte i radicali liberi.
- Antiinflamatori: Mangosteen hà proprietà antiinflamatorii naturali chì ponu aiutà à riduce u dolore è l'inflamazioni.
- Sistema immune: I vitamini è i minerali in mangosteen ponu rinfurzà u sistema immune.
- Beneficii di a pelle: Per via di e so proprietà antioxidanti, u mangosteen hè ancu usatu in i prudutti di cura di a pelle.
Cumu si manghja un Mangosteen?
Manghjendu un mangosteen hè simplice. Tagliate cù cura a buccia spessa in tuttu u circondu (senza toccu a carne) è alluntanate e duie metà. A carne succosa si prisentarà à l'internu, divisa in segmenti chì pudete facilmente coglie è manghjà. Evite e sementi più grande è più duru in u centru di certi segmenti.
Chì rende Mangosteen speciale?
In più di u so gustu è di i benefici per a salute, u mangosteen hà un significatu culturale speciale in Tailanda. Hè cunsideratu un lussu è hè spessu datu cum'è rigalu in occasioni spiciali. U fruttu hà ancu un postu in a medicina tradiziunale tailandese per e so proprietà medicinali.
Chjave
Mangosteen ùn hè micca solu un piacè per u palatu, ma offre ancu una varietà di benefici per a salute. Quandu visitate a Tailanda, vale a pena pruvà sta "regina di frutti", chì hè cusì arradicata in a cultura è a tradizione tailandese. È sì manghjate u fruttu o gode di un pruduttu per a cura di a pelle à base di mangosteen, site sicuru di sperienze e meraviglie di stu fruttu speciale.
Per mè u fruttu più savurosu.
Sfurtunatamente ùn hè micca dispunibule tuttu l'annu.
Attenti cù una T-shirt bianca o un fogliu biancu
A buccia spessa hà una sustanza umida viola / indigo è una volta nantu à a vostra T-shirt o foglia bianca ùn pò micca esse eliminata.
A buccia hè faciule da sguassate strittendu u fruttu apertu, cusì ùn hè micca necessariu un cuteddu.
Aghju sempre cumprà u fruttu quandu l'aghju trovu in qualchì locu.
Sò cumplettamente d'accordu cù Khun Moo.
Aghju unu di quelli opuscoli chjamati "Fruit of Thailand", è dice:
Mangosteen o Mang-koot: Se durian hè u rè di u fruttu tailandese, allora mangosteen hè a regina. Sottu à a so dura cunchiglia viola viola hè una carne bianca brillanti segmentata in 5 o 6 pezzi adiacenti. Dentru ogni pezzu si trova una sola semente chì hè circundatu da una pulpa di gelatina dolce diliziosa chì pò esse manghjata. Stagione: da ghjugnu à uttrovi.
Eliminate u gambu, appughjà brevemente cù e duie palme è si apre automaticamente... gustoso.
Calchì volta dispunibule in certi magazzini in u Benelux : ùn cumprà micca perchè ùn sò più regine ma streghe (una presa di soldi).
Vendimu prudutti di cura di a pelle cù estratto di buccia di mangosteen per parechji anni. Prodotti naturali senza chimichi. Avemu i nostri clienti rigulari chì soffrenu di prublemi di a pelle. Di sicuru, l'aghju sempre aduprà per mè stessu.