Frutti freschi in Tailanda
In Tailanda, a ghjente hè spoiled cun una larga scelta di frutti. Certi frutti sò cunnisciuti cum'è banana, aranciu, coconuts, kiwi è durian.
L'ultime ùn hè certamente da esse trascurata per via di a so dimensione. L'elefanti l'amavanu è prima rotulanu u durian in foglie è poi chjappà cù una gamba senza ferite nantu à l'esternu forte.
A banana hè custituita da un gran numaru di variità, chì qualchì volta riceve u so propiu prucessu per manghjà. Kluay-Nam wa, กล้วยน้ำว้า hè a spezia più cunnisciuta. I picculi banane, กล้วยน้ำว้า sò spessu purtati à u tempiu.
In ogni casu, si vene in Tailanda, vi vede ancu frutti menu cunnisciuti. Un eye-catcher hè u Gelmecon, แก้วมังกร, fruttu di drago. Un bellu culore rossu à l'esternu coperto cù scaglie gialli-verde. Originariamente vene da l'America Sudamerica è u Messicu è hè u fruttu di qualchi spezie di cactus. I fiori crescenu di notte. A carne hè grisa cù picculi sementi neri in questu. Quessi sò i graneddi di u fruttu. Stu fruttu hè riccu in fibra è antioxidanti. Questu pò esse vistu cut-away in l'imagine sopra.
Durian (MIA Studio / Shutterstock.com)
Sottu hè raffiguratu u Gno pelu, เงาะ rambutan, chì ùn pare micca immediatamente invitante. In ogni casu, s'è vo coglie un tali fruttu, sarete sorpresu di truvà chì si senti dolce è ùn hè micca prickly. Rambut significa "capelli". U fruttu hè faciule d'apertura è di manghjà. L'arburu rambutan cresce à una altezza di 25 metri è si trova in tuttu u Sudeste Asiaticu.
In fondu à a diritta, un culore scuru cum'è melanzana di u Mangkut, มังคุด mangosteen, pò esse osservatu. L'arbulu dà fruttu solu dopu à 15 anni. A scorcia ricca di tannini di u fruttu hè aduprata per u tanning è cum'è una medicina contra a dissenteria. Tagliundulu apertu longu a linea centrale, scoprerete segmenti bianchi di polpa in l'internu. Un fruttu frescu è succosa chì hè diliziosu à manghjà. L'ultimu in u fondu à manca hè u Lum yai, ลำใย longan, un fruttu faciule da sbuccia cù a polpa bianca, quasi trasparente. Tuttavia, a sumente hè grande cumparatu cù a carne. Questu hè riccu in saponina è hè utilizatu per fà shampoo. Stu fruttu hè un pocu simili à u Lin-jee, ลิ้นจี่ leechee, chì hè impannillatu in una "jacket" rossa è hè menu dolce. Questu hè assai populari in Tailanda. I dui crescenu in mazzi. Sti dui tipi di frutti sò dispunibuli in i magazzini cunservati in sucu di sciroppu. Gustosa per i dolci.
Fonte: Wikipedia, ea
- Trasferitu in memoria di Lodewijk Lagemaat † 24 di ferraghju 2021 -
Bursting with fruit, pruvate à truvà novi ogni volta.
L'ultima volta u fruttu di a palma Palmyra era bellu è dolce. Hè ancu usatu per fà i succhi è pò fermentà bè, risultatu in una bevanda alcoolica un pocu amara.
Ma u fruttu Noinha (noni) hè ancu gustoso, ancu dolce. Soursop (soursop) hè ancu savurosu, ligeramente dolce è agria.
A mo prima volta era à u Phil, ma sò ancu in Tailanda.
Jackfruit naturale, carne dolce savurosa ferma. Apple Rose (micca cusì grande, pensu).
Per mè, u fruttu di solitu deve esse succoso è dolce.
Lampada (se l'aghju scrittu bè), s'assumiglia un pocu à u Durian.
Mangu, mmmmmm. Ancu s'è a mo moglia tailandese preferisce questu acerbu per manghjà, l'hà cun più frutti, li piace croccante. Meno maturu, menu zuccheru.
I graneddi di u Jackfruit pò ancu esse manghjatu. A mo moglia li cucini e poi manghja. Di sicuru ancu pruvatu, ma hè una palla di farina secca d'orzu cù pocu gustu. Puderia esse megliu cum'è legante.
Ma li provo tutti. Vecu davanti à mè, novi spezie, cumprà è manghja. Pò resistà a caduta. Cum'è u farang, sì, hè un tipu di fruttu.
Ma tuttu per mè a maiò parte di pruvà & errore, ma un pulcino in un ovu va troppu luntanu per mè in anticipu.
Avete dunque ancu manghjà a buccia di u mangosteen, postu chì cuntene assai sustanzi boni, è ancu perde u pesu!
A maiò parte di u fruttu frescu in Tailanda ùn hè micca originariamente tailandese. Parechje persone cunnoscenu questu oramai, ma da induve vene? Un bellu situ web in Olandese presenta 23 frutti tropicali più gustosi ... https://www.wereldgast.nl/top-10/top-23-van-lekkerste-tropische-vruchten/
Ùn importa micca, s'ellu li uttene quì in Tailanda, tantu megliu ... ma sempre piacevule à sapè.
L'ultimu chì aghju cunnisciutu hè Lamoet aka Sapodilla. Meravigliosamente dolce.
Prufittate tutti per anni, micca solu u fruttu diliziosu, u bellu paese è e persone simpatiche
Infatti, ci sò assai frutti diliziosi in Tailanda. Ma poi u durian. Hè cultu. Duranti a stagione, chì hè appena finita, u mo cumpagnu vende duriani à i culleghi. Hè per chilò. Un pocu durian pesa trà 2 è 3 chilò. Circa 80% di u durian hè sbucciatu è ùn pò micca manghjatu. Li compra da un cultivatore in Prachin Buri è li vende per 80 à 90 baht per chilò. Allora per quellu pocu di polpa paghete facilmente 225 baht. Hè 6 euro. Inoltre, a carne hè abbastanza secca è ùn hà micca gustu speciale. Ma si vendenu cum'è torte calde. L'acquistu di duriani hè un statutu trà i tailandesi.