Mangiare in Isaac (video)

Par l'Editorial
Postatu in Alimentazione è beie
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16 ottobre 2023

Manghjà in Isaan hè un avvenimentu suciale è u mumentu più impurtante di u ghjornu. A famiglia hè squatting intornu à l'alimentu in mostra è a ghjente manghja di solitu cù e so mani.

Bien entendu, il y a des plats régionaux typiques au menu, comme le Som Tam avec des palaa (poissons fermentés) et du riz gluant.

U risu glutinoso hè u risu steamed chì hè furmatu in boli mentre manghja. U risu hà un gustu ligeramente dolce. Som Tam ùn manca quasi mai. Questa insalata hè custituita da papaia verde, tomate, gamberetti, fasgioli longi, cacahuete triturati, agliu è assai pepite rossu.

Parechje erbe sò usate in i platti da Isaan, cum'è coriandro, pepite rossu è aneto. U pesciu fermentatu (palaa) hè un condimentu chì hà un odore forte è dà à i platti un gustu salatu.

Video: Manghjendu in Isaac

Fighjate u video quì:

2 risposte à "Eating in Isaan (video)"

  1. Ghjuvanni piscadori dice su

    Aviu à grisgiu per via di u preambulu induve l'alimentazione hè descritta cum'è l'ora più impurtante di u ghjornu, in a mo spirimintà, a ghjente in l'Isarn manghja tuttu u ghjornu, cusì apparentemente ùn ci hè micca assai spaziu per qualcosa altru? haha. ghjennaghju

    • khun muu dice su

      Si dice qualchì volta chì quandu a so casa hè in focu è si manghjanu, cuntinueghjanu prima à manghjà è solu quandu l'alimentariu hè finitu, spegnenu u focu.
      Ùn pensu micca chì serà cusì male.
      In ogni casu, cù una conversazione telefonica, a prima quistione hè chì avete digià manghjatu o chì manghjate oghje.


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