Durian, rè di frutti
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De Durian hè un fruttu chì tutti in Tailanda cunnosce è appellu à l'imaginazione.
Stu fruttu hè rapprisintatu in parechji lochi, cum'è l'alberghi è altri edifici publichi, per indicà chì stu fruttu ùn deve esse pigliatu in l'internu. Hè perchè u Durian hà un odore picante è picante, chì a maiò parte di a ghjente disprezza. Se sguassate a buccia, l'odore si appiccicarà à e vostre mani per un bellu pezzu.
Quandu a buccia spessa hè sguassata, ci sò 5 segmenti di culore crema à l'internu. Quessi ponu esse guardati in a frigorifera o in un locu seccu è frescu per uni pochi di ghjorni. U fruttu hè usatu in i deserti o manghjatu frescu cù risu. In i magazzini pudete cumprà in forma di pasta. I graneddi pò ancu esse manghjatu da arrusti o coccia. U fruttu ùn hà micca un gustu pronunzianu, ma hè riccu in fibra è cuntene assai fosforu, ferru, calcium, magnesiu, tutti i tipi di vitamina B è vitamina C. Un bonu Durian deve esse ligeramente tinta, senza spots marroni.
A Tailanda hè u più grande esportatore di Durian in u mondu cù Chantaburi cum'è a so pruvincia principale. U Festival Mundiale Durian si faci ogni annu in maghju in u tributu à stu fruttu. In verità, a parolla Durian vene da a parolla malese "duri" chì significa spine. Per via di a so dimensione è u pesu enormi, hè qualchì volta chjamatu u "Re di i frutti". Sapete solu quandu passate davanti à una camionetta cù Duriani sopra.
- Trasferitu in memoria di Lodewijk Lagemaat † 24 di ferraghju 2021 -
Attenti à l'alcohol, ci sò avvirtimenti in ogni locu in Tailanda.
Ùn sò micca sapè perchè.
Quandu si cunsuma alcolu è manghjendu durian, a fermentazione si faci in u stomacu è senza valvula di sollievu dà una sensazione mala è gonfia.
Aghju un giardinu durian. Aghju manghjatu solu un durian è dopu bevu una birra Leo, 2 ancu. ùn senti micca effetti secundari. Tuttavia, aghju pressione di u sangue, 160 secondu u duttore.
Saria un mitu sicondu i medichi chì l'alcolu è u durian ùn vanu micca inseme, dependerà di a persona chì prubabilmente beie troppu alcolu. Ùn mi dispiace micca l'odore, prima ùn era micca pazza per questu, ma avà mi piace à manghjà assai. In quantu à u fattu chì e vostre mani anu sempre l'odore per un bellu pezzu hè ancu assai esageratu, solu lavà e mani risolve u prublema.
in u principiu, puzza cum'è l'infernu, tastà si deve esse pigliatu in seriu, è di sicuru duvete tastà u monthong durian chì hà u gustu solu di u megliu è cuntene solu petre petite, ancu s'ellu ci sò altre boni. è più culore d'oru in u gustu è petri grossi.Se veramente lascià un pezzu di carne più o menu fondu in bocca, pudete piglià u gustu, allura l'odore forte cambierà da puzza à puzza bè è passerete u restu di u vostru odore. vivu vulete manghjà durian.
Prima l'aghju tastatu in Tailanda (regione di Chantaburi) è in altre regioni, anu ancu tastatu in Vietnam è Filippine, ma a Tailanda hà veramente u megliu Duriand in SO Asia.
Crescemu stu fruttu, quasi tuttu hè compru da a Cina, per a cugliera 2019 ci hè digià una dumanda da a Cina di 800.000 120 tunnellati. I frutti di Chanthaburi ponu esse guardati per parechji ghjorni. Quelli di u Sud di Tailanda o Malaysia deve esse congelati. Per via, u festival Durian hè deludente. Intornu à u grande stagnu in u centru di a cità di Chanthaburi hè custituitu largamente di spettaculi di mobili, piante è ...... naturalmente cibo. Duriani sò difficiuli di truvà, postu chì sò tutti compru nantu à l'autostrada Secumvit. Ogni ghjornu, circa 12 cuntenituri refrigerati di 45 metri di lunghezza partenu nantu à a strada di a Cina. U prezzu per chilò hè trà 120 è XNUMX Bath secondu u tempu è a dimensione.
In una recente asta (2018) in Nonthaburi, un Kan Yao Durian hà ricivutu un record di 800.000 2.74 baht, mentre chì i primi nove duriani anu purtatu un cumminatu di XNUMX milioni di baht.
Mi piace assai, ma hè difficiule d'avè un bonu maturu.
À u mercatu, l'etichettanu interessanti è dicenu chì hè maturu, ma quandu l'anu sbuchjatu, ùn hè di solitu nunda più, allora a parte hè matura è u restu hè sempre dura, senza gustu.
Allora di solitu cumprà Durian à Big C, induve a pelle hè stata sguassata.
Spessu ùn sò micca ancora maturi, ma pudete simpricimenti lascià solu è decide di ùn manghjà durian.
Dopu tuttu, durian ùn hè certamente micca prezzu.
Cari lettori,
Pensu chì hè diliziosu. Ùn ne pò micca abbastanza.
Hè caru, ma un bonu pezzu hè cusì savurosu cum'è una bistecca tenera.
Hè super sanu è l'odore nantu à i vostri ditte ùn hè micca troppu male, u retrogustu hè ancu cortu.
In quantu à cunsumà cù e bevande, hè bè. Tuttu ciò chì TE significa ùn hè micca bonu.
Basta à dà mi un pezzu diliziosu è u mo ghjornu ùn pò più esse arruvinatu.
Sinceramente,
Erwin