À propositu di souvenirs, vinu è reinventà a rota

Ancu s'ellu ùn sò micca particularmente affezionatu à i gingilli è certamenti micca assai di sopracciglia offerti cum'è souvenirs, mi piace à volte per l'ascia. Di solitu si tratta di una visita à un locu distante induve a prosperità ùn hè micca alta è una piccula cuntribuzione pò esse fatta à e cundizioni di vita micca troppu rosy per una compra.

vinu

Mentre scrivu questu, ghjunghje à a cunclusione chì qualchì volta cumprà qualcosa in u vostru paese per ragioni non raziunali. Recentemente aghju visitatu un vignetu in l'Olanda vicinu à induve aghju campatu. U pruprietariu avia urganizatu una degustazione è una visita di a vigna. Cun grande entusiasmu, m'hà guidatu à traversu a so vignaghjola è hà amparatu assai fatti interessanti nantu à a viticultura regiunale. Dopu quì, ùn pudete micca lascià senza cumprà uni pochi di buttigli di vinu.

Eiu stessu sò un bellu bevitore di vinu, ma ùn mi cuntate micca trà a guilda di l'amatori di vinu.

Eppuru; Sò sempre fieru di u fattu chì aghju vintu da una degustazione di vinu in e cantine situate in e grotte di marna di u famosu ristorante stella Michelin Chateau Neercanne in Maastricht. Tuttu bonu, eccettu quellu biancu da Wijngaard Slevante da Maastricht chì aghju scambiatu cù un vinu di Francia. Bravo à Slevante !

Intenditori di vinu

Quandu aghju intesu à i chjamati cunnisciuti di u sucu di uva cù un ochju di cunniscenza da quì à quì nantu à u culore, l'olfattu, u gustu è ciò chì, spessu ùn possu micca suprimi un surrisu. I cunnisciuti odore di legnu, frutti esotici, viole di boscu, aromi di noci, lamponi è spezie, ciliegie nere è rosse è ancu fichi secchi. In bocca si tastà qualcosa di carnosa cù frutti viole è licorice in u finale.

Succosa è rotonda in bocca cun un finale longu piacevule. In u nasu tuttu ricunnoscevule è in bocca bella è liscia è tonda cù una bella struttura.

Avà hè a diffarenza trà un cunniscenza di vinu è un bevitore di vinu.

L'ultimu alza u so bichjere, fighja ind'è i belli ochji turchini o marroni scuri di e dame prisenti è surrisu à u bellu fruttu esoticu chì l'intorna è s'imagina in una furesta piena di viole. Li piace tutte quelle bellezze chì u circundanu cù una bella struttura. In corta, una cumpagnia per un retrogustu indimenticabile.

Vigne

Torna à quella vigna Olandese; u rapportu prezzu-qualità ùn era micca u megliu. Tuttavia, mi piaceva assai di lascià i cosi-chiamati cunnisciuti tastà un vetru nobile di vinu da a so propria regione senza divulgà l'origine. Tanti "connoisseur" sò cascati à traversu a cestera!

Cum'è a Tailanda, l'Olanda ùn hè micca un veru paese di vinu è a qualità ùn pò micca cumpete cù i paesi di u vinu veru.

Mentre era in vacanze in Tailanda, aghju visitatu u vignetu di u Monsoon Valley vicinu à Hua Hin, u vignetu di Silverlake, chì aghju visitatu cù Gringo vicinu à Pattaya, è visità un vignetu in Loei. Meravigliosi ricordi induve l'atmosfera hà ghjucatu un rolu maiò è chì i vini si trascendenu cusì. È ùn hè micca menu veru quandu aghju apertu una buttiglia da a mo cità nativa per un bonu invitatu.

Souvenir

Saltendu da un sughjettu à l'altru, avà torna à u sughjettu di i ricordi. È in questu casu aghju bisognu di l'aiutu di voi lettori. Circa vint'anni fà, in una galeria in Chiangmai micca luntanu da u mercatu di Anusarn, a mo attenzione hè stata attirata da una spezia di rota di lignu chì s'assumiglia à una piccula macina. A mo cunniscenza di a lingua tailandese era allora è hè sempre assai minima è u pruprietariu di a galeria ùn parlava nisuna altra lingua. Avà, dopu à tanti anni, vogliu sapè ciò chì rapprisenta. Aghju vistu "roti tondi" simili prima, ma ùn anu micca capitu ciò chì hè finu à avà. Cumpratu à l'epica cumpletu cù u standard nantu à quale a "rota di lignu" riposa decorativamente. L'immagine mostrata u clarifica.

A mo dumanda : quale mi pò guidà è dimmi ciò chì rapprisenta ?

Allora forse fighjate in modu diversu, perchè un tali ogettu hè ancu qualcosa cum'è u vinu; i ricordi è l'atmosfera determinanu u piacè.