Pianu per e vacanze à vene

Avete digià pensatu à ciò chì avete da fà durante e vacanze chì venenu ? Ebbè, aghju fattu è u mo pianu hè prontu. A mo moglia è eiu seremu in u resort Soneva Kiri in l'isula di Koh Kood per Natale è celebreremu a vigilia di Capodanno à l'hotel Lebua Tower of State in Bangkok.

Prima di dicu un pocu di più di sti dui occasioni, aghju da cunfessà qualcosa : mi piace u lussu !

Alberghi di lussu

Iè, aghju da stà in un hotel, preferibile in un hotel di 4 o 5 stelle. Aghju allughjatu in parechji alberghi in u mondu sanu. A maiò parte di elli eranu solu mediu, s'ellu ùn cunsiderà e case di cani glurificate, chì sò chjamati "bungalows" in u nordu di Tailanda è in l'Isaan. Tuttavia, aghju ancu allughjatu in parechji alberghi di lussu cum'è Hilton, Sheraton, Intercontinental, Marriott è simili. U mo hotel di lussu preferitu hè sempre Dusit Thani in Bangkok. Hè stata a mo prima introduzione in Tailanda è ùn aghju mai scurdatu di queste impressioni.

Ristoranti di lussu

In l'Olanda aghju visitatu assai ristoranti per via di u mo travagliu, qualchì volta solu per un bouncer, à volte una cena d'affari più lussuosa. A mo moglia è eiu avemu travagliatu cusì durante a settimana avemu qualchì volta fora per cena. À l'ora stabilita avemu ancu andatu "fora" per cena in un ristorante più upmarket. Capisci a diffarenza trà "eating out" è "eating out". Cù u primu un muzzicatu rapidu in un ristorante cinese o talianu, cù u sicondu vai bè vestitu (donna in qualcosa di novu di sicuru) à un ristorante per prufittà di una cena di cursu ci tutta a sera. L'ultime costa un pocu di più, ma qualchì volta hè permessu, ùn hè micca?

Soneva Kiri nantu à Koh Kood

Va bè, torna à u tema. Soneva Kiri hè un resort di lussu nantu à l'isula di Koh Kood, alluntanatu da u latu tranquillu di l'isula nantu à una pruprietà di 400 rai (circa 160 ha) di fureste è muntagne è spiagge. Andemu quì cun un jet privatu da Don Muang è poi sbarchemu nantu à a striscia presente in u resort.

In mezu à a jungla un lussuosu resort cù 24 ville, ognuna cù a so propria piscina, in più dotata di tutte e comodità di lussu, un locu ideale per rilassate. Leghjite, rilassate, pigliate u sole, fate snorkeling o solu fighjà u mare. Soneva Kiri hè bellu paisaghjatu cù percorsi tortuosi in ciò chì pare esse un labirintu di sottobosco fragranti, arburi alti, felci è muschi. Una passeggiata tranquilla à traversu i boschi hè u megliu postu per ritruvà a natura.

Andemu di sicuru à u ristorante di Benz un ghjornu. Stu ristorante tailandese si trova ancu più ind'è a jungla è pò esse ghjuntu solu cù un viaghju in barca veloce di 15 minuti. U pruprietariu Benz, chì hè ancu u chef, travaglia cù erbe è spezie cultivate in l'isula. U situ web prumette una cena di Natale indimenticabile.

Verificate u so situ web per più infurmazione: www.soneva.com/soneva-kiri Ci sò parechje recensioni fantastiche nantu à u situ di Tripadvisor, chì eranu u mutivu direttu per mè di sceglie ancu questu resort. Oh iè, probabilmente vulete sapè ciò chì costa per stà quì. Ùn avemu micca sceltu u bungalow più caru, u nostru costarà "solu" USD 1500 per notte. Deve esse pussibule per un Natale unicu, nò?

Lebua Tower of State Hotel in Bangkok

A vigilia di Capu d'annu ci vestemu di novu, perchè andemu à cena nantu à u tettu di a Lebua Tower o State Hotel in Bangkok, da induve una bella vista di Bangkok. L'hotel offre una maravigliosa cena di Capodanno in unu di i so 5 bars è ristoranti sottu u mottu "Reach for the Stars".

Aghju sceltu u Restaurant Sirocco è lasciami piglià à traversu u menu per u Capodanno :

Cornet de tartare de thon épicé

Kumamoto Oyster Trio
Ossetra caviar & vodka gelée,
Caviale di truite affumicate cù rasatura d'asparagus,
Sabayon à la truffe nera

Terrina di foie gras
scottati e freddi, fichi a strati, brioche, coulis di fichi, champagne gelée

Aragosta Maine
Butter poached, bouillabaise broth rouille, brioche toast

Fagienu
Petto affumicato, rillettes, risotto alla barbabietola, fagiolini fini,
purée di coliflore, avellana, riduzzione balsamica bianca

Atlantic John Dory
emulsione di cerfoglio, coulis d'agliu neru,
Chanterelle sautée, beurre blanc airy

Filetto di manzo Wagyu
Modulla d'osse, gnocchi di patate, legumi d'invernu,
Sauce Périgourdine

Mousse al cioccolato affumicata
Micro sponge à la pistache, crocante au sésame noir, framboise, crémeux à la mangue,
Passion fruit gel, chocolate feuilletine, crumble, mango sorbet

Sona bè, possu digià aspittà. Iè e poi di novu i costi, ma veramente, ùn pensu micca impurtante. Stu menu di Sirocco costa 30.600 baht per persona, all in è u champagne per quella sera hè inclusu. Pò esse fattu, nò?

Per più infurmazione è riservazioni, visitate u so situ web: www.lebua.com/the-dome/pages/reach-for-the-stars-new-years-eve-2014

U pianu hà fiascatu

Aviu avutu u pianu prontu è discutitu cù a mo moglia per u record. M'hà datu un sguardu vetru è disse : "Ti senti bè, pensu chì avete persu a testa. Spende tanti soldi per uni pochi di vacanze pigri? Ammenevernot! A discussione chjusa.

Allora serà solu un BBQ in a nostra terrazza à Natale è l'annu novu celebremu nantu à a spiaggia di Pattaya. Bellu è accogliente, ancu!

Finalmente

Induv'ellu si passanu e vacanze chì venenu ùn hè micca cusì impurtante, vi vogliu assai divertenti durante u Natale è un bellu annu novu. Chì l'annu novu 2015 porti à voi è à i vostri bona furtuna è soprattuttu bona salute !