Cunducendu da Chachoengsao à Rayong, aghju fattu una breve fermata in un caffè.
L'indicazione chì u caffè Boncafe hè servitu quì hè un veru sollievu per rilassate dopu avè bravatu u stile di guida kamikaze tailandese di i so cumpagni di strada. Ringraziaraghju à Ghjesù, Allah, Brahma, Shiva, Vishnu, senza parlà di Buddha è di tutti l'altri "Signori di a Creazione" nantu à i mo ghjinochje nudi se possu finisce un periodu di un mesi è mezu in vittura attraversu Tailanda senza ferite. Aghju regularmente un malai, una ghirlanda di fiori, nantu à u mo specchiu. Sò assai superstizioso è per via di a ghirlanda fresca quasi ogni ghjornu, nisun disastru ùn m'hà accadutu finu à avà. Allora sò una persona felice è cuntenta.
Ventu di l'Est 2011
In a caffetteria pulita, micca tailandese, u mo ochju cade nantu à una quantità di buttigli di vinu russu cù l'etichetta Eastern Wind Premium 2011. À u collu di l'buttiglia vecu l'inscription: mangosteen Thai fruits wine. Pensu immediatamente à un articulu publicatu prima nantu à Thailandblog: "I sicreti di u mangosteen". I pruprietà medicinali speciali di a buccia di mangosteen in particulare sò discututi quì. Allora compru una buttiglia di salute per 340 baht è sò ancu assai curiosu di u gustu.
gustu
Nantu à a veranda di u mo hotel, stappa a buttiglia è lentamente lascià i primi picculi sorsi scorri in bocca per u tettu di a bocca. U culore ùn hè micca bellu bellu è aghju sempre abituatu à u gustu.
À 11 per centu, u percentualità di l'alcohol hè in u latu bassu cumparatu cù i tipi di vinu normale. In u mo parè, stu vinu di mangosteen puderia esse beatu un pocu più frescu. Dopu à u sicondu vetru, u gustu cumencia à cambià è aghju l'impressione chì u vinu di colpu hè assai megliu cà cù i primi sips.
Ma assai persone ricunnosceranu stu fattu. Per riviseghjà tutte e boni pruprietà di stu fruttu diliziosu, leghjite l'articulu publicatu prima nantu à u mangosteen. Per esse ghjustu, cum'è un amante di u vinu, lasciate veramente a roba solu è beie solu per via di e proprietà medicinali speciali attribuite à u mangosteen.
Foster surella bloodwine
In l'anni 60 è 70, u vinu di sangue di Pleegzuster era una marca di vinu ben cunnisciuta chì era assai dumandata per i so effetti benifichi, almenu secondu u distributore. Ci era un velu medicale intornu à ellu, ma u Cumitatu di u Codice di Publicità hà messu un bastone trà i raggi è hà pruibitu da esse prumuvutu cum'è una medicina più longu perchè cuntene alcolu. A marca hè avà posseduta da a cumpagnia farmaceutica fiamminga Omega Pharma. U vinu di sangue di a sorella Foster hè sempre in vendita oghje, ma a marca hà persu u so veru lustru.
Sè vo circate sempre un affari è avete qualchì talentu cummerciale è uni pochi di soldi, chjamate u pruduttore di u vinu di mangosteen: 038 647 825 o visitate in Baan Neonpayon in a pruvincia di Rayong.
I punti di vendita per mangosteen sò numerosi è, in u mo scusa, cù l'imaginazione necessaria pudete fà una bona vita da ellu.
Grazie per i cunsiglii gratuiti!
A mo moglia faci ancu una bevanda medicinale famosa è famosa da funghi secchi mischiati cù u meli è l'acqua.
Di sicuru, l'odore è u gustu stessu, tirak, dicu, cuntene alcolu; rispondi micca, hè solu un beie,
Di sicuru, ùn hè micca faciule per cunvince un tailandese chì sò sbagliati, cusì ùn pruvate micca.
Ma quandu aghju apertu u grande bucket di rinfrescante tondu chjusu cù un picculu pop, dicu tirak, avete intesu? iè, hà ammissu, è hà cridutu immediatamente chì ci era veramente alcolu in questu, ma hè sanu 😉
Solu acqua di funghi fermentati cù u meli, iè, vi farà 100 (è tipsy)
Resta à 1 vetru chjucu per ghjornu, basta à rapportà è chì era settimane fà; u coperchiu hè sempre nantu 🙂
Aghju usatu buccia di mangosteen per anni per colore u mo vinu casanu è hè assai bevibile. Aghju fattu da banane è razzii è avà aghju fattu da banana cù ananas in cumbinazioni cù e buccia di mangosteen. Sfurtunatamente, aghju scappatu di levitu di vinu è avà aghju utilizatu un tipu di levitu chì cullà finu à u 13%. Vale a pena pruvà. Facciu a fermentazione in buttigli d'acqua di 18 litri.
Mi piace u mangosteen è u vinu, ma separatamente. I vini (frutti) chì vendenu quì ovviamente anu pocu à fà cù u vinu veru decentu. Sfurtunatamente, u duvere quì hè 400% nantu à u vinu, chì rende l'hobby abbastanza caru. U vinu tailandese (fruttu) ùn hè micca una alternativa, cum'è un amante di u "vechju mondu", aghju digià difficultà cù i vini australiani è californiani. U cilenu hè spessu sempre raghjone è l'alternativa megliu è più economica per l'amatori di u "vechju mondu rossu" in Tailanda. Eru pocu tempu in Nakhon Sawan, induve avianu veramente vinu Gato Negro Chilean, è puderia ancu sceglie trà cab sav è merlot. Paga THB 1,500 per buttiglia. In l'Olanda, a stessa buttiglia hè dispunibule in Jumbo per menu di 5 Euro, ma ehi, hè ciò chì paghete quì per un massaggio tailandese chì vi costarà 60 Euro o più in Olanda. In BKK è in qualchì altru locu più grande vi site megliu à Wine Connection; grande scelta per prezzi assai ragiunate (secunnu i standard tailandesi). Regularmente una bella Bordeaux, Rioja o Italiana per menu di 800 THB.