A miseria di i zitelli tailandesi ricchi
Durante u mo sughjornu invernale in Hua Hin, avemu visitatu regularmente u Mercatu Village in Phetkasem Road. Hè un centru cummerciale di lussu cù buttreghi è ristoranti chì si cuncentranu nantu à i ricchi tailandese, turisti è espatriati.
ristorante
Di solitu ci fermavamu à Tesco Foodcourt per manghjà à pocu pressu è gustoso. Perchè a mo fidanzata piace in particulare u Sushi, andemu à manghjà in un ristorante giapponese à u sicondu pianu.
Per circa 300 baht per persona pudete manghjà è beie quantu vulete per una ora è mezza. Ancora terra à pocu prezzu per un Farang, ma per assai tailandese hè un salariu di ogni ghjornu, cusì troppu caru. Questi moderni "grani di crescita" sò populari cù i più ricchi tailandese, spessu originaria di Bangkok. Parechji tailandesi di "classe alta" da a capitale tailandese vanu à Hua Hin durante u weekend. Certi anu una seconda casa quì. Una visita à un ristorante hè di sicuru parte di questu.
I zitelli tailandesi grassi
Avemu statu quì duie volte è di solitu u ristorante Sushi era pienu di famiglie tailandesi à u 90%. Ciò chì m'hà colpitu subitu era a sovrarappresentazione di i zitelli tailandesi grassi. È micca un pocu sovrappesu, ma ancu morbidamente obese. Andà à un tali risturante "mangiate quant'è pudete" cù i zitelli in sovrappeso ùn mi pare micca sàviu. Mi dumandu dunque se sti genitori capiscenu ciò chì facenu. In particulare quandu avete cunsideratu chì l'obesità in i zitelli hè in Tailanda diventendu un prublema impurtante.
In l'Olanda, una coppia hè stata recentemente privata di l'autorità parentale perchè i zitelli eranu troppu pisanti. U ghjudice hà truvatu questu equivale à abusu di i zitelli. Un tali sovrappeso pone una minaccia per a salute di u zitellu, chì di solitu finisci ancu in l'isolamentu suciale cum'è u risultatu (I zitelli in sovrappeso vigilati - NOS).
Articuli di lussu
I figlioli di i tailandesi ricchi sò prubabilmente occupati cù l'articuli di lussu cum'è un iPad, laptop, smartphone, cunsola di ghjocu è DVD player. Issi ziteddi tandu hannu a divertiri in a so stanza di aria-condizionata, mentri Babbu hè occupatu cù a so carriera è Ma cù shopping. Ghjucà fora in a jungla di cimentu di Bangkok probabilmente ùn serà micca una opzione. Quandu u mo figliolu hà bisognu di spustà, serà in vittura o in taxi. Dopu tuttu, un HiSo Thai ùn viaghja micca in bicicletta o cammina per a strada.
I zitelli di u paese
Quantu hè diversu in u paese di u mo amicu in Isaan. Ùn aghju micca vistu i zitelli grassi. I ghjuvanotti correnu, arrampicanu, ghjucanu à u football, andanu in bicicletta è ghjucanu tuttu u ghjornu. Fidanzate è fidanzate. In questu modu, amparanu à acquistà cumpetenze suciali in modu ghjucatu è curreghjenu l'altri. Inoltre, i paisani mantenenu un ochju nantu à e cose. Questi zitelli parenu slim, sani è felici. Vecu parechje facce sorridenti. Tuttavia, ùn anu mai manghjatu Sushi illimitatu, ùn anu micca una cunsola di ghjocu è un lettore DVD cù un schermu pianu in a stanza. In fatti, ùn anu mancu a so stanza.
Ma quale serà più felice ? U corpulentu HiSo zitellu chì ghjoca solu cù l'ultime iPad è un saccu di patatine fritte accantu à ellu o i zitelli affettati da a miseria in u paese di Isan ?
Aghju ancu nutatu quandu andaraghju in a cità è soprattuttu à Bangkok quanti tailandesi grassi in generale aghju trovu quì paragunatu à a campagna povira. Aghju avutu à sente parechje volte da i tailandesi menu educati chì e persone cù soldi devenu esse grasse. In Isaan a volte vecu donne grasse, ma di solitu sò maritate cù un occidintali o un altru. Ùn pensu micca chì e cose migliurà, à u cuntrariu, o chì l'attuali sistema educativu deve esse mudificatu cumplettamente per un sistema d'educazione più apprupriatu, ma po finisci in un'altra discussione.
@siamese,
Quandu u sistema educativu hè cumplettamente ristrutturatu, avemu ancu esse finitu in un seculu sfarente.
O s'ellu duveria campà per esse un vechju, chì sà s'ellu camparaghju per vedelu, certamenti saria bonu per mè in a mo vechja età di pudè vedà una tale Tailanda, ma cum'è voi stessu indicate, puderia. Ci hà da piglià ancu di più, tene e dita incruciate, dicu.
Moderatore: cumentu micca publicatu. L'articulu hè nantu à i zitelli grassi, u vostru cumentu ùn hà nunda di fà cù questu.
Aghju campatu ancu in un picculu paesi in Isaan è vede [è piace] i zitelli tailandesi chì ghjucanu inseme. U nostru figliolu di 6 anni hà ancu a so propria TV è DVD in a so stanza, ma per furtuna ghjoca fora cù i so amichi.Solu quandu piove, qualchì volta piglia uni pochi cun ellu è vedenu un cartoon, ma u megliu hè un pezzu di campu cù una reta di bastone di bambù duv'elli sò appassiunati à ghjucà à u volleyball o à u pede volleyball, è tandu pensu chì sò assai poveri, ma pensu chì sò più cuntenti di parechje persone quì, è spergu chì ferma cusì.
Marti scorsu eru in CentralWorld in Udon Thani versu 13.00 pm è quì à u 4u pianu truverete quasi solu ristoranti giapponesi è coreani. Aghju nutatu chì tanti scolari grassi manghjavanu. È chì per un prezzu di circa 300 bagnu per persona.
Ancu in u mo paese (Isan) ci sò i zitelli grassi è omi intornu à 30 anni cù pance cum'è un falang chì beve a birra più di 60.
Moderatore: Stu cumentu ùn hè statu publicatu perchè ùn cuntene micca maiuscole iniziali è segni di puntuazione. Leghjite i nostri reguli di a casa: https://www.thailandblog.nl/reacties/
Aghju vistu ancu cambiamenti in l'ultimi anni in quantu à i zitelli di zucca. Ma aghju vistu ancu chì i genitori ùn prestanu micca attenzione, quelli ghjovani ponu avà piglià dolci è altri dolci da a frigorifera, ùn si dice nunda. A mo moglia hà dettu ch'ella si portava un saccu di risu cù maggi à a scola s'ella era furtunata, avà piglianu uni pochi di bagni è l'utilizanu à i numerosi posti di fast food vicinu à a scola. Ma a scola ùn ne face ancu nunda, cusì in uni pochi d'anni serà un prublema cù quelli grassi d'oghje è dopu in quantu à a salute.
Vive in un picculu paesi in u nordu di a Tailanda. A mo impressione hè chì in generale u
a pupulazione di Tailanda, cum'è in NL, cumincianu à ingrassà. Chì ghjè u mutivu?
In u mo paese, insomma, 6 > 2 ondici butteghe sò state aghjunte
Questu hè probabilmente un ramu di u gruppu Oishi. Hanu più di 100 ristoranti giapponesi in Tailanda. Ricertamenti ancu in u Shopping Arcade in Second Road sopra Mac D. in Pattaya.
Oghje, se crede à i media, quasi tuttu ciò chì manghjate hè malsanu.
È hè precisamente questu alimentu giapponese chì mi pare una eccezzioni piacevule.
In ogni casu, sò stata piacevule sorpresa.
S'e aghju avutu i zitelli, mi piacerebbe à sente gridà "Oishi" cà "Mac D.!"
In questu casu, pensu chì l'scelta di i genitori per un ristorante "manghjate quant'è pudete" hè ghjustificata. Introduceli à l'innumerevoli prelibatezze cù assai pesci è ligumi chì ùn anu micca necessariamente affucatu in grassu è salsa.
Incidentalmente, pensu chì ogni tailandese manghja quant'ellu vole tuttu u ghjornu, cusì sceglie un ristorante per quellu tempu induve serve piccule porzioni ùn pare micca veramente una bona idea.
Infine: Ùn si tratta micca di ciò chì manghjate troppu, ma di ciò chì esercitate troppu pocu. Sfurtunatamente, aghju pocu dirittu di parlà di questu ... 🙁
Aghju vistu ancu a dimensione media di a cintura in Tailanda aumentà di circa 30 centimetri in l'ultimi 5 anni. Fast food, soft drinks, dolci è mancanza di disciplina sò i principali culpiti in u mo parè. I tailandesi anu manghjatu assai sanu, cù assai frutti è ligumi.
In i paesi relativamente poveri, hè sempre u casu chì u grossu indica a prusperità è hè dunque assai cunsideratu. Aghju travagliatu in Pakistan per un annu è a cunnessione ci era ancu più diretta. A Tailanda si compara ancu favurevule cù l'India. Fat significa riccu o viceversa è magre significa poviru. Una furtuna coincidenza hè chì l'omu tailandese piace una donna robusta.
In l'Occidenti è in i Stati Uniti hè avà invertitu. Quì, l'obesità si trova principarmenti in i livelli più bassi. Questu serà eventualmente u casu quì in Tailanda, ma pò piglià un tempu.
A vostra storia ben scritta hè vera. L'obesità hè diventata un prublema immensu. Ma ancu in campagna. In verità, ci sò sempre parechji zitelli chì ghjocanu, ciculu è ghjucanu à u football. Eppuru, certi persone manghjanu ancu pacchetti di patatine fritte quì. È à i risturanti BBQ, à volte cù carne inferjuri, manghjanu à morte per circa 2 euro.
Tailanda averà un prublema enormu in 10 anni.
Saluti,
Toni
Sfurtunatamente, vede parechji zitelli grassi in a maiò parte di i paesi cù influenza americana nantu à l'abitudini alimentari, micca solu in Tailanda. L'America stessa piglia a torta è esporta i so cattivi abitudini, chì quasi nimu pò trattà bè per qualsiasi mutivu.
Dopu avè lettu e risposte quì, mi dumandu induve i zitelli tailandesi ponu sempre ghjucà fora in Bangkok, qualcosa chì ùn aghju mai vistu fora di i parchi. Induve altru ponu ghjucà in Bangkok cum'è descrittu per a campagna?
Sò cuntentu chì - basatu nantu à e reazzioni - hè generalmente ricunnisciutu chì diventà grassu à una età sempre più ghjovana hà avà - dopu à 1. America di u Nordu è 2. Europa - diventa ancu un prublema in Tailanda (è ancu in i paesi in via di sviluppu). I zitelli tailandesi ùn ponu micca beie a cerveza cum'è u farang, ma u zuccheru - soprattuttu u zuccheru oculatu in cola è altre bevande gassate - è l'addiction à questu hè a prima linea di diventà addictivu à l'alcoolu, in particulare a biera. U zuccaru è l'alcool sò carbuidrati. Vogliu menziunà quì (per quelli chì ponu cura) chì questi sò carbuidrati glucemichi, i - in corta - i carbuidrati più malsani. Tramindui addictions (à u zuccheru è l'alkohol) travaglianu secondu u stessu miccanisimu, in quale a secrezione di l'insulina ghjoca un rolu principali. À a biera hè ancu aghjuntu una sustanza chì face sete. Ma s'è osu dì qualcosa in u filu di "u farang di pancia grassa deve smette di beie a biera", aghju da piglià in faccia quasi tutti i lettori di stu blog; Ebbè, lasciami dì: "i ghjovani - quelli di Tailanda o in ogni locu - duveranu smette di beie cola è qualsiasi liquidu di snack in bottiglia o in scatola". Buttermilk - micca vistu in ogni locu in Tailanda - cum'è una bevanda cù u sandwich di pane di granu (senza burro ma cù tomate, per esempiu) seria megliu.
I grassi, in particulari i grassi di pisci, ùn sò micca i più grandi culpiti. Quessi sò i carbuidrati sbagliati è quelli sbagliati sò dunque u pane biancu è u risu biancu, micca u risu glutinoso asiaticu, chì, à u cuntrariu di u rossu biancu, ùn hè micca precisamente sopra-rappresentatu in i grandi catene di vendita. Naturalmente, ciò chì hè facilmente dispunibule ghjoca un rolu maiò.
Ci hè una grande industria di distribuzione è fabricazione. I grandi cumpagnie sò cuncentrati à fà u più prufittu pussibule è micca à mantene a salute publica.
Inoltre, ci hè troppu pocu cunniscenze generale in quantu à a nutrizione è a diffusione di quella cunniscenza ùn hè ancu iniziata. In fatti, chì a cunniscenza mostra sempre troppu gap (ancu in l'ultimi anni più scientisti anu focu annantu à questu sughjettu - nutrition). Un duttore chì libera un malatu di trombosi da l'uspidale - hà suppressatu a trombosi cù pastiglie - ùn dice ancu à un tali paziente chì deve mette à u so menu l'acidi grassi insaturati (vale à dì, i pesci grassi in l'oliu preferibilmente insatu cum'è l'oliu d'oliva). . Face ancu questu - à a mo cunniscenza - se u paci hè chjaramente troppu grassu. Esse grassu hè un sintumu di malatie chì indica una dieta incorrecta è esse grassu hè un precursore di u focu di una trombosi, o di diabete, è più.
Per vultà à u sughjettu di "i zitelli in sovrappeso", a chjamata diabete di l'età hè digià stata truvata in i zitelli. In u passatu, quandu i zitelli sovrappesu eranu una eccezzioni, i zitelli ùn avianu micca sta malatia, da quì u nome.
Per mantene a simplicità, tutti i prudutti naturali, per esempiu, risu marroni, pani marroni, ligumi è frutti, etc., sò naturali è sani. Tuttu ciò chì hè fattu da carbuidrati in a fabbrica, per esempiu, risu biancu, pane biancu, zuccaru biancu, alcolu hè altu glycemic, micca naturali è dunque insalubre. Ùn si riempie micca, u nivellu di zuccaru cullà è scende troppu rapidamente è u sensu di fame torna prestu. Chì pò esse addictive.
I carbuidrati bassu glucemichi sò più riempitivi è ritardanu ancu a sensazione di fame perchè u nivellu di glucose resta à un livellu normale per più tempu.
U risu biancu Erik hè un pruduttu naturali. In più di u risu biancu, pudete ancu truvà u rossu marrone, neru è rossu in Tailanda. Quessi sò naturali cum'è u risu biancu, ma ognunu hè un tipu diversu. I banane ponu ancu esse truvati in biancu, rossu, verde (matura) è parechji altri culori. A cuntrariu di u risu, i banane varienu in grandezza da u rosatu à a mità di chilò ognunu. In KhonKean pudete truvà questi nantu à i terreni di l'università, cum'è i parechji culori di risu.
U risu biancu hè u risu chì hè statu "macinatu", cum'è u pane biancu hè u pane "macinatu", cusì chì u risu è u pane sò largamente spogliati di tuttu, eccettu i carbuidrati. Ùn hè micca "naturale" è micca bonu, cum'è si pò leghje in cumenti altru ch'è solu u mio. A banana hè ancu alta glicemica, ancu s'ellu hè un pruduttu naturali. È supponi u listessu di u durian.
Un altru fattu di ùn esse à sente à i medichi: hà dumandatu à un duttore per cunsiglii dietetichi, disse (summarizing): hè chì u dumandate da u vostru propiu accordu, altri ùn aghju micca più cunsiglii dietetichi, a ghjente ùn seguitarà micca in ogni modu. Ciò chì a ghjente manghja hè determinata da fatturi suciali. Dìmi cù quale site - altri zitelli grassi o altri espatriati grassi, cum'è u casu - è sapemu ciò chì manghjate è beie. È questu hè praticamente immutable.
U risu marrone hè u pruduttu chì a natura ci dà, hè bassu glucemicu è sanu. Dopu u trattamentu in a fabbrica induve i membrani sò sguassati, diventa u risu biancu, un alimentu altu glucemicu chì ùn hè più un pruduttu naturali.
Aghju una grande famiglia tailandese chì, cum'è invechje, sò tutti custretti à campà nantu à u risu marronu, chì si pensanu chì era l'alimentu di prigiò, u risu biancu, i zuccheri è a biera sò assassini per a vechja è micca solu in Tailanda.
Sfortunatamente, cunnoscu solu 1 ristorante in Tailanda induve u risu marronu hè nantu à u menu. Dapoi anni aghju manghjatu cù una ciotola di risu marronu in i ristoranti chì aghju purtatu. Avianu solu bisognu di riscaldallu, ma pensanu chì eru pazzu. Allora aghju avutu u reversu di a diabetes (ipoglicemia), un nivellu di glucose troppu bassu in u mo sangue in risposta à l'alimentu glucemicu altu è andò nantu à u risu biancu una ora dopu avè manghjatu una spezia di fora in un coma vicinu. Da tandu aghju manghjatu quant'è l'alimentu naturali pussibule è picculi quantità di risu biancu dopu chì e cose sò ghjunte in un equilibriu raghjone.
L'alimentu naturali hè ancu un bonu modu per ottene è stà à u vostru pesu naturali sanu.
Willem, sè vo vulete cumprà latte in Tailanda, pudete andà in Foodland. Una filiale in Pattaya è crede sei in Bangkok. (Marca: Gourmet) Basta à Google. Hè nantu à a mo tavula ogni ghjornu cù u pane di granu sanu è un pezzu di pesci oliu frittu in oliu d'aliva. U fattu chì ùn sò ancu micca una persona slender hè dovutu à l'abitudine di versà l'alegria di una biera (o qualcosa) dopu chì u travagliu hè statu fattu. Per via, u lattice quì hè ligatu à u prezzu di l'oru, pensu. Bottiglia 0,7 L., 69 Baht. Cunvertitu, un litru costa quasi 100 Baht = 2,50 Euro. In l'Olanda pagu E 0,51 = 21 Baht per un litru. Successu cun ellu.
Grazie assai per a vostra infurmazione in quantu à a dispunibilità di karnemetlk. Avà ùn aghju micca campatu in Pattaya (più) è certamente micca in Bangkok -vivu in Koh Chang- ma "Foodland" è "Gourmet" cercheraghju.
Micca solu in Tailanda, vecu chì succede. Aghju ancu visitatu regularmente u Brasile ... u listessu quì: in l'ultimi 20 anni a ghjente hè diventata più grassa.
In Tailanda puderia esse più notevuli, perchè a maiò parte di l'Asiatici sò slim.
Difficile di trattà cum'è genitori. L'amichi vanu à u Mac o Kfc è cusì i zitelli volenu ancu. Computer, TV è altri ghjochi di seduta assicuranu chì questi ghjovani si movenu menu.
Hè un fenomenu chì succede in ogni locu.
Accumincia cù a maiò parte di e scole private; diversi snacks è dolci sò manghjati quì.
Culpa i primi prupietari di e scole cummerciale chì facenu assai soldi da questu.
Ci hè un travagliu da fà per u guvernu tailandese, ma bè ...... basta à compie
Dettagliu interessante è ancu s'ellu s'alluntana un pocu da u sughjettu, ma in linea cù quellu chì spessu vede a ghjuventù in a campagna chì ghjoca fora scalzi.
Cume facilmente si arrampicanu in l'arburi, correnu è saltanu in u patiu chì hè cupartu di ghiaia o qualunque, in corta, nisuna superficia ferisce i so pedi. Tutti l'anu vistu in un certu puntu.
Esse scalzi ùn pò micca avè tantu à fà cù l'aspettu di a salute è ùn pò dunque esse chjamatu cattivu abitudine, ma chì carattirizza ancu a diffarenza cù a ghjuventù urbana chì ùn ghjoca micca o guasi fora, è i so pedi sò sguassati appena si pò caminari chì cù i scarpi ùn ponu micca fà senza, cum'è noi in u mondu occidentale.
Ch'elli ùn ponu fà senza scarpi ùn importa micca à a ghjuventù di a cità o piuttostu i so parenti ricchi perchè - cum'è cù noi in i primi anni - hè diventatu più o menu una forma di statutu o caminari scalzi hè cunsideratu un segnu di miseria è di civilizazione minore.
Mi dumandu sempre induve i zitelli in Bangkok puderanu ghjucà fora senza scarpi, chì ùn hè micca pussibule in ogni locu ... almenu micca induve vive in un bon quartieru in u core di a cità ...
Mi dumandu chì ancu Erik, ma ferma fora di disputa chì ancu s'elli puderanu ghjucà fora senza calzature, i so pedi simpricimenti ùn sò micca stati insignati è ùn sò micca abituati per via di l'educazione urbana chì anu godutu in cuntrastu cù a campagna.
Hè l'idea daretu à ciò chì vole dì.
Si tratta di ghjucà fora, cù scarpi o senza. Chì ùn hè micca pussibule in ogni locu in Bangkok è certamente micca cù i pedi nudi nantu à l'asfaltu caldu.In my opinion, u prublema di i zitelli in sovrappeso hè diventatu insolubile, salvu chì i genitori puderanu fà più sforzu per prumove u so benessiri. U listessu vale ancu per l'America, induve i zitelli ùn ghjucanu più fora di a cità. È micca più fora di a grande cità perchè i vicini ùn volenu micca chì i vostri figlioli ghjucanu davanti à a so porta. Aghju capitu chì ùn aghju mai vistu i zitelli chì ghjucanu fora in Bangkok ... ma mendicanti di notte ...
Signori, possu signalà chì i zitelli ricchi campanu in una zona residenziale cù assai erba, campi di ghjocu, campi di tennis, campi di basket, piscine, fitness, gabbie di football è di sicuru u so propiu prato intornu à a casa.
Hanu ancu slippers da e marche più caru, è ancu computer è telefoni.
Dicemu faciule, andate à ghjucà fora, ma in u sole ci hè pocu divertitu si cuminciate à muvimenti attivamente. Hè troppu caldu. Hè ancu maravigliu in a piscina.
Una bona storia nantu à un prublema, di quale pudete solu sospettà chì serà peghju è peghju. Hè un prublema di benessere chì ùn pò micca esse risoltu cusì cusì. Parechji altri paesi anu precedutu à a Tailanda è ùn ci hè micca una vera suluzione disponibile. E riazzioni digià puntanu à questu è sò ancu d'accordu cù a tendenza generale, chì dice chì i zitelli anu da esercitassi più è manghjà menu è megliu alimentu. Cum'è un guvernu pudete stimulà questu un pocu per furnisce una bona infurmazione, più sportu in a scola, etc., ma hè sempre à ogni individuu (parente è / o zitellu) di ricunnosce u prublema è di piglià e misure necessarie.
Ciò chì m'importa hè chì i cavalli di hobby sò cavalcati in certi reazzioni, ùn deve micca fà questu, ùn deve micca manghjà o beie chì, duvete manghjà questu è lasciate solu. Ùn sò micca d'accordu cù questu.
Ogni corpu umanu hà un sistema digestivu è metabolicu unicu. Per mezu di stu sistema, l'alimentu hè adupratu per vive, cresce è stà in boni cundizioni. Ma, sfurtunatamenti, stu sistema ùn funziona micca u listessu modu per tutti. Cunnoscu ghjente chì ùn beie micca caffè à a sera perchè ùn ponu dorme ; Cunnoscu e persone chì anu da manghjà senza glutine : cunnoscu e persone chì si ammalanu da manghjà i molluschi ; Cunnoscu e persone chì piglianu un rash da manghjà carne di porcu; Cunnoscu persone chì sò sensibili à a lactosa. Erik poi conta a so storia di l'ipoglicemia è ci sò innumerevoli altri esempi di alimenti chì certi persone ùn ponu micca tollerà è ponu malati seriu. Tuttavia, cunnoscu assai più persone chì ponu manghjà è beie nunda senza causà prublemi.
Ciò chì aghju favuritu hè chì duvemu guardà contr'à una paura generale di certi cibi è cusì parlà à l'altri in a malatia. In una reazzione, assai enfasi hè pusatu nantu à i carbuidrati, chì sò altu in cuntenutu glucemicu è per quessa (?) seria periculosa per a salute. Una dichjarazione assurda, perchè i carbuidrati "sbagliati" ùn esistenu micca. Una lattina di cola addictive è u precursore di un organu d'alcolu chì beve a birra ? Ùn lasciate micca ride.
Per seculi, olandesi avemu cunsumatu carbuidrati high-glycemic, pensate à u pane biancu, pensate à patate, pensate à certi tipi di verdura. U stessu s'aplica à u risu biancu, chì hè manghjatu da milioni, no, miliardi di persone nantu à a terra senza prublemi. U truccu hè di utilizà una dieta in tale manera chì i carbuidrati high-glycemic sò compensati cù carbuidrati low-glycemic, perchè u sistema metabolicu ferma in equilibriu. I bloggers anziani ricordanu chì i so genitori sempre furnianu una dieta variata. A ghjente ùn avia micca studiatu per questu, ma solu sapianu chì cumminazzioni di patate, ligumi, carne è dopu dessert eranu megliu. U stessu hè appiicatu à i pasti di pane. Vi ricordate di a Rota di Cinque ? Oghje, pudete truvà facilmente in parechji siti web chì cibi vanu bè inseme.
Di sicuru, ùn sottovalute micca e pussibulità di disordini in u corpu per via di certi alimenti, ma ùn hè ancu micca u casu chì "tutti" deve manghjà u risu marronu, u pane integrale (cù u pumadoru) è beie buttermilk è ancu rinunzià a cola è a biera.
Sè vo site sanu, in bona forma è ancu avè un mudellu variatu di manghjà è di beie, ùn hè micca male per lascià andà in un McDonalds o impazzisce cù uni pochi d'amichi in un bar di cerveza. Forse sò u megliu esempiu di questu (ah ah, disse l'avid fumatore di sigari!)
A vostra risposta hè certamente apprezzata è ùn vogliu micca scaccià cusì cusì. U timore hè, sicuru, un cattivu cunsigliu. Per d 'altra banda, aghju sottumessu, ignurà avvirtimenti pò finisce male.
Avete dichjaratu chì u periculu di carbuidrati glucemichi hè una dichjarazione assurda. Sembra chì u periculu in quistione - quellu di i carbuidrati glucemichi - ùn faria micca rima cù fatti stabiliti è chì quellu periculu dunque ùn esiste micca.
Ma incongruente, simpricimenti falza, hè precisamente a vostra dichjarazione (in quale vi cunfiate) chì "noi Olandesi avemu manghjatu carbuidrati glucemichi per seculi: pane biancu, risu biancu, patate, qualchi verdura".
Per principià, per ciò chì sò, solu e carotte cotti è idem beets sò high-glycemic è l'altri ligumi sò marcatamente low-glycemic. Un menu variatu, per quale avete ghjustificatu, ùn serà dunque micca u prublema in quantu à i vegetali (cum'è questu hè ancu applicà à i frutti, ancu s'ellu ci sò duie eccezzioni à a mo cunniscenza: a banana è - scunnisciutu in l'Olanda - u durian sò altu glucemichi).
Sò veramente storicamente sbagliatu cù a vostra supposizione chì u pane biancu è u risu biancu sò stati parti di a nostra dieta per seculi. L'emergenza di u pane biancu hà cuminciatu solu dopu à l'invenzione di u cilindru di macinazione in u 1875. L'industria muderna, chì ùn hè micca esistita per seculi è seculi, hà pumped drinks sugary (cum'è cola) in a nostra dieta è u pane biancu macinatu è u risu biancu idem. A patata, ancu micca un alimentu particularmente bassu glucemicu, hè stata purtata da i marinari da u Novu Munnu in u 1540, ma ùn era micca subitu populari, chì era solu à u principiu di u 19u seculu, micca solu fora di a fame in quellu tempu. U granu, urigginariamente (ancu) un forasteru, ùn hè statu purtatu in Auropa per a prima volta da l'armata di liberazione americanu finu à u 1944 (è l'Americani stessi l'hanu manghjatu solu da u 1929, l'annu di disastru quì, chì hè statu devastatu da a siccità è cusì a penuria alimentaria).
A pasta, i pasti, sò oghje fatti di farina raffinata (una altra parolla per "macina"). "Terra" o "raffinatu" (ancu chjamatu incorrectamente "raffinatu") significa chì tutti i nutrienti sò stati largamente eliminati, fora di u glucose. À pocu pressu: nimu da u pane integrale, a mità da u pane marrone è u 90% o più da u pane biancu.
U zuccheru, s'è vo crede ch'ellu esiste in i tempi antichi, l'esplosione di u cunsumu (spurted on first by Napoleon, and after well propulsed by the industrialization of our food preparation) hè certamente un fenomenu assai ricenti in a storia umana. Mai prima l'omu hà cambiatu a so dieta cusì radicalmente in un pocu tempu.
U zuccheru porta u glucogenu in u sangue. Questu provoca a secrezione di insuline (se no, avete a diabetes) chì reduce drasticamente i livelli di glucogenu. Troppu drasticu quandu si tratta di alcolu - salvu cum'è "dessert" à un pastu copioso- o quandu si tratta di (è suluzione di) zuccaru granulatu. Ci hè una similitudine trà u zuccheru è l'alcool. Un nivellu di glucose troppu bassu in u sangue incuraghjenu u cunsumu di novu è cusì u nivellu di glucosa, u so graficu, ferma a serratura. Chì l'altu cunsumu di zuccaru predispone à l'addiction di l'alcohol ùn hè micca ancu una dichjarazione pruvata da un puntu di vista scentificu strettu, finu à ch'e aghju saputu, ma per ridere di ciò chì hè (una supposizione raghjunata), cum'è voi, hè imprudente è trascuratu.
Cù a vostra ultima frase ("Se site sanu ... hà dettu l'ardente fumatore di sigaro") in realtà (è riassuntu) formulate u vostru ùn vulete sapè è ùn vulete micca cambià. Ùn aghju micca intenzione di cunvertisce, ma mette davanti à voi (è à l'altri lettori di u foru) ciò chì hè cunnisciutu è pertinente per mè. È hè faciule (vulete) vede a miseria nutrizionale di i zitelli ricchi tailandesi è micca quella di l'espatriatu riccu - in u stessu paese - di sicuru, ma hè inconsistente è una storia splinter-beam.
È un'altra cosa: possu per piacè micca fà pazzi? Ùn aghju micca bisognu. È s'ellu ùn aghju micca cunfurmatu à u cumpurtamentu di "amici" per ch'elli mi ignuranu, allora mi ignoranu. A cunformità, incidentalmente, ùn hè micca una estensione di l'unicità di ogni esse umanu chì avete osservatu.
Eru criatu cù pani marroni, risu marronu, zuccaru di canna (chì hè un pocu più chjaru di culore ch'è u zuccaru marrone) è latti.
Sti dieti sò stati insignati à mè, cusì ùn aghju micca bisognu di cambià nunda di i mo abitudini alimentari.
È quì si trova a difficultà.
Hè probabilmente per quessa chì parechji medichi anu cessatu di furnisce infurmazioni.
Ùn cambiate micca l'abitudini (sbagliate) di e persone (di qualunque capacità).
È se a ghjente ùn hè micca veramente motivata à cambià qualcosa, nunda ùn cambierà.
È hè assai più faciule micca di cambià qualcosa in sè stessu.
Hmm, ùn pensu micca chì hè una storia cusì bona di Petru. In novu, una volta hè datu à a storia per finisce cù "poveru" Isaan. Un saccu di ricchi tailandesi campanu ancu quì è luntanu da tutte e belle case chì ci sò "proprietà" di Farang. Quì si vede ancu grassu tailandese, cumprese parechji zitelli. Ma s'ellu sò tutti i zitelli ricchi ...... Avete i fatti di questu.
Mi pari chì l'affari di fast food hè a causa di stu prublema.
A strada, hè vera chì i zitelli bè-to-do pussede un iPad, laptop, telefuninu è sò purtati in ogni locu in u Benz o vittura simili di mamma o babbu.
Ma annoiatu in a so stanza cù l'aria condizionata !!!
Ùn anu micca tempu per quessa. Un calendariu troppu pisatu : frequentanu diverse associazioni, corsi di natazione, ballet, etc. D’altronde, sò sempre imbottiti di lezioni extra d’inglese, di matematica è d’altri cose per ghjunghje à u più altu livellu d’educazione pussibule.
E parlendu di l'alimentariu, uni pochi di centu di bagnu per persona hè cacahuè. I ricchi preferiscenu andà in un ristorante cù, per esempiu, una stanza separata cù aria condizionata è karaoke. È po a rimarche chì Ma hè occupata à cumprà :-(. Spessu a mamma hà ancu un bellu travagliu.
Allora…. NON una storia cusì bona.
Moderatore: se ùn vulete micca aduprà maiuscole (lettere maiuscule) da avà per enfatizà e vostre parolle, ùn hè micca permessu.
@ Caru Toto, s'è tù avia guardatu da vicinu, pudete leghje chì l'articulu hè una colonna. Hè solu l'opinione di l'autore è micca un argumentu scientificu nantu à e cause di l'obesità in i zitelli tailandesi.
Mi tocca chì parechji editori anu recentemente difesu a critica di i so articuli cù e parolle "hè una colonna". Sembra chì u cuntenutu ùn importa micca in tuttu in una colonna. Sè vo sprime una opinione, qualcunu altru pò cuntesta ? Ùn ci hè micca vergogna à ammette chì qualchissia altru hà un bonu puntu. Chì mi succede ogni ghjornu 😉
In modu persunale, pensu chì a causa di a diffarenza trà Bangkok è Isaan, in termini di sovrappeso in i zitelli, deve esse cercata più in u muvimentu chè in a prosperità. In Bangkok aghju vistu ancu assai zitelli grassi di famiglie più poveri. Un saccu di patatine fritte o un pezzu di torta à 7Eleven hè economicu è dunque assequible per a maiò parte. Aghju vistu ancu quasi tutti i mo culleghi chì sò significativamente più grassi ogni annu. I snacks cumunali venenu di menu è menu spessu da un venditore ambulante di cibo tailandese è sempre più spessu da u 7 Eleven. I sguardi incomprensivi sò a mo parte quandu ricusate un snack di novu. "Tu sì farang, ùn hè micca", li vecu pensendu.
Pensu chì Petru indirizza un puntu assai impurtante cù u so articulu, scusate ... colonna ;). Spergu chì l'obesità diventerà un prublema più grande per a Tailanda chè in l'Occidenti, perchè l'infurmazioni è l'educazione sò più poveri quì.
Dite quì ghjustu chì li possu vede chì pensanu chì sì farang, iè farang riceve una migliore informazione è educazione in generale paragunatu à i tailandesi, se tornu quì dopu in 5 o 10 anni chì sà, mi aspettu di truvà parechje persone grasse per via di quella educazione pessima chì avemu sempre vultatu. H
S'ellu si trova qualcosa di novu assai sbagliatu - in questu casu chì più è più zitelli (è micca solu i zitelli) sò ingrassi, allora l'educazione, è - pare - solu chì, duverebbe risolve.
Sì una educazione povera sola era a causa di i zitelli chì ingrassavanu, allora l'America hà avutu una educazione assai povera per assai più tempu chè in ogni locu in u mondu.
Intantu, vedemu ancu in Tailanda chì u percentualità di i zitelli in sovrappeso cresce più veloce di u numeru di adulti in sovrappeso, almenu chì hè statu stabilitu in parechji paesi è a mo impressione visuale - micca solu a mo - hè chì u listessu s'applica à Tailanda. Allora pudete cuntrollà quantu "grossu" pare u futuru. Ma relativamente pochi di zitelli crescenu più di u so grossu in u spurt di crescita chì generalmente sperimentanu in (pre) pubertà - s'ellu sò grassu.
Di sicuru, ùn dicu micca chì e scole ùn deve esse insignatu nantu à a nutrizione, ma in fattu per permette u male - cum'è i tratti di junk food - è poi di dì chì i boni ùn sò micca boni, hè cum'è permette à una quantità di carretti - chì dicu caravane intere - per esse guidati in u fangu è dopu sustene chì tuttu ciò chì hè in u fangu deve esse tiratu fora di u fangu. In ogni locu i scaffali (in particulare quelli vicinu à e scole è, per esempiu, vicinu à ogni stazione di benzina) sò pieni di prudutti principarmenti dannosi chì ùn deve micca cumprà secondu l'infurmazioni chì deve esse dispunibule in a scola.
Quelli prudutti sò quì è sò assai cuncreti è tangibili, a discussione à a scola ùn pò mai cumpete bè cun questu. Attaccà u ghjattu à u pancettu è dopu pruibisce à quellu ghjattu di festighjendu quellu bacon ùn aiuta micca assai.
Per mantene a cortu è dolce caru Willem, aduprendu una bona prevenzione per mezu di i media publichi pò ancu esse appiicata in u mo parè, inseme cù una infurmazione megliu in u curriculum, altrimenti ùn vecu micca cumu serà insignatu. Ma u guvernu deve ancu esse capace di ricunnosce stu prublema è veramente affruntà. Di sicuru, ci hè ancu assai soldi implicatu in tuttu ciò chì dannosu fast food fast food è pensu chì hè quì chì a scarpa pizzica in a Tailanda cusì corrupta è assai cummerciale. Cordiali saluti.
Tackling qualcosa di una natura suciale hè guasi sempre una storia And-E, in stu casu È un ideale publicitariu / infurmazione È -u più difficiule- l'avvicinamentu di l'industriale à grande scala. Spergu chì questu cumentu hè abbastanza longu per ùn esse saltatu da u pilotu automaticu moderatore.
U moderatore vi hà cuncessu Willem è apparentemente ancu mè, passa una bella notte.
Pudete riassume u prublema cum'è un prublema di cultura. Un altru aspettu chì ùn hè micca statu mintuatu in tuttu, hà da fà cù l'autoestima, chì manca in l'educazione di i zitelli in sovrappeso è chì ùn ci hè micca in ogni adultu in sovrappeso in ogni paese.