Pruduzzione di sali in Tailanda

Quandu si pensa à a Tailanda, ùn si pensa inizialmente à l'estrazione di u sali. Più nantu à belli spiagge bianche cù palme è un mare blu azzurru in u sudu di Tailanda. Ancu menu di muntagne è culture antiche in u nordu di Tailanda. Eppuru a pruduzzione di u sali hè ancu parte di a tradizione di Tailanda.

In Pattaya ci hè ancu una strada chjamata Na-klua, campi di sali, induve u sali hè stata estratta in u passatu. E pruvince di Samut Sakhon è Samut Songkhram sò più cunnisciute per a minera di sali. Quì, u sali hè ottenutu da i bacini d'acqua salata nantu à a costa per evaporazione. In ogni casu, hè una attività stupente chì attrae menu è menu travagliadori. Inoltre, assai persone si movenu in cità per u travagliu. A causa di a mancanza di travagliu, i campi di sali sò in usu, chì significa chì l'estrazione tradiziunale di u salinu hè in periculu di persu. A ghjente pò cumprà u sali in i buttreghi in ogni locu è ùn sò più dipendenu di stu prucessu di produzzione.

Per assicurà chì stu metudu di l'estrazione di u sali ùn hè micca persu, certi imprenditori anu stabilitu un centru di furmazione per informà a ghjente nantu à stu metudu di estrazione di sali. Una "via di u sali" hè stata ancu stabilita in Samut Sakhon.

Samut Sakhon hè a pruvincia cù i più campi di sali in u paese, secondu un studiu di u 2011, u sali hè estrattu da una zona di più di 12.000 10 Rai. Ma dopu à quellu tempu, questu hè diminuitu cum'è cù altri campi di sali in Phetchaburi è Samut Songkhram. A maiò parte di u sali hè aduprata in l'industria cum'è l'industrii tessili, carta o pesca. Solu u XNUMX% di u sali estratti hè trasfurmatu in u salinu di table.

Cum'è in altrò in i travaglii pocu pagati, assai stranieri travaglianu quì. Nuvelle idee innovatrici sò avà cercate per cuntinuà à aduprà i campi di saline. Per esempiu, per integrà stu pruduttu in trattamenti spa è altri paràmetri di salute. À u listessu tempu, deve esse prumuvutu a cuscenza naziunale di st'artighjanu tradiziunale.

Apiradi Tantraporn, ministru di u cummerciu, cerca di novi spazii di vendita è strategie di cummercializazione per stu pruduttu è hà stabilitu centri cummerciale in Samut Sakhon, Samut Songkhram è Phetchaburi, frà altri.