Tots volem envellir de forma saludable i no importa si vius a Tailàndia o als Països Baixos. L'alimentació saludable contribueix a això i ara sembla que menjar fruits secs o cacauets cada dia té un efecte positiu en la vostra salut.
Qualsevol que mengi un grapat de fruits secs cada dia té moltes possibilitats d'envellir. Científics de la Universitat de Maastricht ho van descobrir gràcies a un estudi a llarg termini sobre la salut i els hàbits de desenes de milers d'holandesos.
Els investigadors han estat seguint unes 120.000 persones des de 1986. Els participants van ser examinats regularment i van haver de completar qüestionaris sobre el seu comportament alimentari.
Resulta que algú que menja 15 grams de fruits secs o cacauets al dia té una probabilitat significativament més gran d'envellir, escriuen els investigadors a l'International Journal of Epidemiology. Per cert, menjar més fruits secs que això no va comportar una esperança de vida més alta.
Segons els investigadors, els fruits secs estan plens de coses bones com vitamines, greixos insaturats, fibra i antioxidants. Com a resultat, els que mengen fruits secs tenen menys probabilitats de patir malalties respiratòries, diabetis i malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer. El càncer i els problemes cardíacs, que maten moltes persones, també es van produir amb menys freqüència.
Crida l'atenció que l'ús de mantega de cacauet no tingui cap diferència. Els científics pensen que això es deu al fet que el pa per untar conté molta sal i oli vegetal, la qual cosa redueix l'efecte dels fruits secs purs.
Font: NOS.nl
No només prolonga la vida, sinó que també és bo per al cervell. És una llàstima que gairebé només hi hagi anacards disponibles a la imatge adjunta. Encara no he trobat cap dels altres aquí. Però potser he buscat als llocs equivocats?
El Makro a Hua Hin té una gamma decent.
El "mercat fresc a casa" al centre comercial de Korat també té una gamma decent de fruits secs i altres fruits secs.
Tinc la fantasia que ara llargues cues d'holandesos corren al supermercat per la seva dosi diària de fruits secs.
L'SVB va a la fallida perquè no comptava amb que tothom pedalés per sobre de la mitjana d'edat a Tailàndia.
Deixant de banda el fet que els fruits secs són realment saludables, SEMPRE s'oblida un fet molt crucial en aquest tipus d'estudis: és a dir, que el grup de persones estudiades pot simplement tenir un estil de vida diferent de les persones no estudiades. I que el resultat del seu estil de vida, per tant, no depèn únicament (potser ni tan sols en absolut) d'aquests fruits secs.
En aquest cas, podria ser que les persones que mengen fruits secs diàriament també mengen més saludablement diàriament que les persones que mengen patates fregides. Pel que fa a mi, ser generalment no fumadors, vegetarians, etc... per citar-ne alguns.
Posaré un altre exemple de ficció: a Tailàndia la gent viu més de mitjana perquè menja molt peix. Estàs boig? Això és perquè la majoria no tenen cotxe i, per tant, han de caminar i anar en bicicleta molt més per arribar a algun lloc i, per tant, fer molt més exercici.
O un exemple completament ridícul però reconeixible suposo:
Acabo d'examinar 500 jugadors de futbol i la meva conclusió és: Jugar a futbol és extremadament insalubre perquè jugar a futbol et dóna una gran panxa.
Bé, tots sabeu que això no és pel futbol, sinó per la cervesa que beveu després.
I hauríeu de preguntar a les persones amb al·lèrgia als fruits secs si menjar cacauets és saludable.
Tornem a l'afirmació: sí, els fruits secs són saludables, però la conclusió basada únicament en això és una ximpleria total.
Amb aquests 20 gots de cervesa al dia, aquest grapat de fruits secs realment no us ajudarà.
Encara que... el llevat també és saludable... i l'alcohol mata els bacteris... potser hauríeu de beure 30 gots de cervesa...
El que esteu arribant és a confondre la correlació i la causalitat. Per exemple, els usuaris de colutori (Listerine) tenen més probabilitats de patir malalties cardiovasculars que els no usuaris (correlació). Tanmateix, no es pot concloure la causalitat d'això (per exemple, el col·lutori és dolent per al cor i els vasos sanguinis). Al cap i a la fi, podria donar-se el cas que els fumadors en particular utilitzin col·lutori i que la malaltia cardiovascular sigui causada pel tabaquisme i no pel col·lutori. Fins ara estic d'acord amb tu.
No obstant això, no puc trobar cap indicació en aquesta història que la correlació i la causalitat es confonguin aquí i l'afirmació que alguna cosa com això SEMPRE es passa per alt en aquest tipus d'estudis no té sentit. Aquest tipus d'investigació científica acostuma a estar ben estructurada i fins i tot es pot esperar que algú amb un nivell d'estudis mitjà no cometi aquests errors, i molt menys els científics universitaris.