Pastís de búfals d'aigua - Un conte de Khamsing Srinawk (1960)

Khamsing Srinawk va escriure una sèrie de contes entre 1958 i 1996, sota el pseudònim Law Khamhoom, titulats ฟ้าบ่กั้น 'Faa bo kan (tons: alt, baix, caient), Isan per: 'El cel no té límits de traducció' i en anglès. publicat com 'Khamsing Srinawk, The Politician and other stories', Silkworm Books, 2001. Va dedicar el llibre a 'la meva mare que no sabia llegir'. Va ser traduït a vuit idiomes més, inclòs el neerlandès. 

Aquestes històries, pràcticament la seva única obra, s'han fet famoses. Durant els anys liberals entre 1973 i 1976, (una part d'aquest treball) es va incloure al currículum escolar per emfatitzar "la persona normal" a la societat tailandesa. Després de l'horrible massacre de la Universitat de Thammasaat (6 d'octubre de 1976, un dia gravat a la memòria de molts tailandesos grans), el llibre va ser prohibit però es va restablir com a part del currículum nacional durant la dècada de XNUMX (encara?) alhora. Khamsing també va rebre, amb el suport reial, el títol d''Artista Nacional de Tailàndia en la literatura'.

Khamsing va néixer l'any 1930, fill d'un pagès d'Isan i la seva dona, a Boea Yai, no gaire lluny de Khorat. A més de la seva vida d'escriptor, va portar una vida política i social activa, per exemple va ser vicepresident del Partit Socialista de Tailàndia. L'any 1976 va fugir a la selva on es va unir a la guerrilla comunista, però després d'una baralla amb el Partit Comunista de Tailàndia el 1977 va començar una vida errant a l'estranger, passant força temps com a refugiat a Suècia. Va tornar a Tailàndia el 1981, ajudat per una amnistia general. El maig de 2011, juntament amb 358 persones més, va signar el 'Manifest dels escriptors tailandesos' per revisar l'article 112 del Codi Penal (l'article de lesa majestat).

Un home compromès socialment, que va donar veu i cara a la miserable situació dels pagesos tailandesos i va defensar la justícia social a la societat tailandesa. El seu retrat del pagès tailandès a les seves històries potser encara és en part vàlid, excepte que, afortunadament, el pagès tailandès ha abandonat la seva actitud de submissió, tot i que això encara no s'ha adonat de tothom. Em van agradar les seves històries, val molt la pena. Vegeu més la seva biografia i obra: en.wikipedia.org/wiki/Khamsing_Srinawk

---

Pastís de búfals d'aigua - Un conte de Khamsing Srinawk (1960)

A la tarda, a finals de l'estació seca. Al camp, de color groguenc per una posta de sol, uns quants vedells de búfals d'aigua balen per les seves mares. De vegades, la seva trucada és contestada. Com a totes les altres tardes, Chom camina per darrere amb els moviments d'un vell. Agita un drap per mantenir els seus animals i els dels seus dos néts allunyats dels altres búfals del poble.

'Vinga, avi', criden els dos nois desafiants, 'no podem anar una mica més ràpid? Estem cansats. Volem anar a casa.

'Cansat? Sobretot de tots aquells jocs", mossega, "m'ho prenc amb calma per als búfals. També estan cansats i calents. Els búfals d'aigua estan destinats a l'aigua, però on ho pots trobar en aquests dies? Ni tan sols pots trobar una brinxa d'herba que no s'hagi esmicolat al migdia. Mirar-les! Fins i tot quan es troben a l'ombra encara jadegen com una manxa. Els nens de granja haurien de sentir pena pel seu bestiar".

—No importa, avi. Digueu-me què heu menjat per dinar".

El vell s'ajupi sobre un dic d'un camp d'arròs, molest que aquells canalles l'obliguessin a estar agraït.

"L'ocell que menjàvem no només va caure, avi", va dir el nen, "En Lom i jo el vam perseguir fins que l'animal va caure. I gairebé nosaltres també.

Al final de la tarda, uns quants búfals perduts piquen unes brins d'herba seques i tiges d'arròs mentre els nois els segueixen a la recerca de grills. Els vedells coberts de fang marró del color dels camps xoquen al voltant. El sol s'enfonsa vermell darrere l'horitzó. Els nens porten els búfals de tornada al poble. Chom s'asseu al dic, envoltat de fum de la cigarreta, mirant la cortina grisa de pols llançada pel ramat. Aleshores, de sobte, sent una forta discussió dels nois. Quan s'hi acosta, cadascun dels nois defensa el seu cas amb un to indignat.

'Ho era mijn búfal. Jo mateix ho vaig veure, era això de jo.

'De què va tot això? Què et preocupa tant? El vell està una mica sense alè per l'esforç de posar-se al dia amb els nois.

Els nois es miren en silenci, però Chom aviat veu la causa de la discussió i li cau la cara.

'Ho vaig veure amb els meus propis ulls. Era el meu búfal ", torna a dir Iang.

"Sí, però és la meva terra i no només la deixaré anar", va dir en Lom, mentre tots dos s'ajupen amb els ulls enfocats a la pila de fems de búfal.

El vell reflexiona sobre el problema una estona i després fa el seu judici.

'Bé, què en penses d'això? El búfal és d'Iang i la terra de Lom. Ara, què tal si dividim la pila, d'acord? li pregunta al primer noi que mira cap a un altre costat i es nega a respondre. Aleshores es gira cap a l'altre noi. 'Què dius, Lom? Et demano que dividis la pila en dos, la meitat per a tu i l'altra meitat per a Iang. Acordar?' En Lom es frega l'estómac unes quantes vegades i després assenteix amb el cap.

"Bé, Iang, en Lom està d'acord, i tu què dius?"

'D'ACORD!' és la resposta decidida.

El vell sospira amb alleujament. "D'acord, ara ves a dividir-ho".

Els nois es miren amb un somriure i trenquen una branca per marcar la part de tots.

'Així és com ho hauries de fer. Vivim junts, mengem junts, tenim gana junts i quan aconseguim alguna cosa ho compartim. Demà al matí, quan hagi sortit el sol i la boira s'hagi aclarit, ens tornarem a trobar aquí per desenterrar les larves de l'escarabat». Ara va demanar als nois que conduïssin els búfals al poble.

"Per què fas una cara tan llarga, Iang? No et trobes bé?

El nen roman en silenci.

El vell reacciona preocupat. "Si tens mal de panxa, aguanta la respiració, mastega unes quantes d'aquestes fulles i s'acabarà en un instant", diu, assenyalant un arbust.

"No és dolor, només tinc gana".

El vell Chom posa una mà a l'espatlla del nen i li diu suaument: "Vine, tornem a casa, tenir gana és només una mena de condició".

El sol es pon i el cel es torna gris. Una brisa fresca bufa del nord. L'avi i els dos fills tornen un darrere l'altre al poble.

"Avi, acabes de dir que la fam és una mena de malaltia?"

"Sí, això és el que vaig dir".

"Hi ha medicaments i metges per això?"

El vell mira el seu nét però la seva resposta dubitativa es perd en el cruixir del bambú. El nen oblida la seva pregunta quan una ràfega fresca de vent li colpeja el pit i el fa córrer cap endavant.

Abans d'anar a dormir, Iang explica al seu pare i a la seva mare els esdeveniments d'aquella tarda. Després de tornar-lo a demanar a sortir, el pare diu amb un to gelat: 'No hi havia cap motiu per compartir aquell fem amb Lom. El búfal era nostre i tu vas arribar primer, oi? Per què vas acceptar una partició?

"Bé, jo vaig ser el primer a córrer allà, però en Lom les cames són més llargues, em va agafar i vam arribar de seguida".

'No importa. Estic segur que de seguida vas veure que el nostre propi búfal feia caca... La veu del pare vaga.

El pobre Iang es gira sentint-se miserable. "No n'estic segur, pare. Potser en Lom ho va veure al mateix temps perquè anàvem junts, i quan vaig començar a córrer de seguida va venir darrere meu. Si no hagués ensopegat, hi hauria arribat primer.

El nen sent el seu pare sospirar a la foscor.

"Vas dir que quan surt el sol i s'aclareix la boira, us trobareu allà al matí?"

—Sí, pare.

'Bé. Però no siguis estúpid, el búfal és nostre i la seva caca també. Et despertaré abans que surti el sol i després desenterraràs els escarabats sota el pastís de búfals, ho entens?

Iang tanca els ulls i s'imagina un milió d'escarabats sucosos enfosquint el cel.

Mentre un vent fred li arrufa els cabells prims, la mare de la Lom s'acosta sota el ràfec per despertar la Lom.

'Lom, aixeca't. Comença a fer llum!'

Es frega els ulls adormit i li retorna el somriure conspirador de la seva mare. Ell en tira un fakhaoma drap sobre les espatlles, baixa les escales i agafa una aixada i una galleda.

La boira encara penja freda sobre el camp mentre el vell passa per davant del bosc de bambú amb el cor bategant. Sent llàstima pels nois, vergonya pel que està a punt de fer després, i la seva consciència li pesa. Quan arriba al final de la mata, de sobte veu a través de la boira els dos nois caminant l'un cap a l'altre, tots dos armats amb una aixada i una galleda.

"Lom, brut trampós!"

Iang, ets un enganyós podrit!

"Caram, ho és mijn búfal.'

"Calla, és així mijn camp. Si és el teu búfal, per què no el deixes cagar en un altre lloc, eh?

'La meva camp, Lommetje? El teu pare l'ha empenyorat i si no paga a final de mes el perdrà.

"Basta, inclous al meu pare?" En Lom clava el puny a l'ull del seu amic. Iang es capbussa, Lom perd l'equilibri i cau pla al camp. Iang aixeca la seva aixada...

El vell Chom intervé amb un crit. Els nois s'aturen i giren.

Baixa un xàfec sobtat, fora de temporada. Iang i Lom s'allunyen l'un de l'altre i corren a casa per escapar de la pluja. Només llavors s'adonen que l'avi també duia una aixada i una galleda amb ell.

"Gràcies a Déu, aquesta pluja", pensa el vell mentre tremola i busca refugi sota el bambú. "Potser no hi ha escarabats femers, però d'aquí a uns dies almenys alguns brots i brots perquè els nens els mengin".

Informació sobre l'escarabat femer:

Per sopar se'n van a la recerca de fems de vaca, per caçar les criatures que hi viuen, l'escarabat comú, que és un aliment habitual a la zona. Aquest escarabat negre, que és aproximadament la meitat de la mida d'aquest polze, no menja més que fems d'animals. Tan bon punt el fem fumant arriba a terra, s'omple d'escarabats excavadors, els que els escarabats no mengen s'enterren per menjar-los més tard i una pila sencera de caca pot desaparèixer en poques hores. A la primera pila de caca els nostres intrèpids caçadors troben vuit escarabats. És important trobar dipòsits frescos que encara estiguin plens d'escarabats. Tan bon punt es treuen els escarabats de la fem, es cauen en una galleda d'aigua freda. Això no és per netejar els escarabats, sinó per engollar les seves ales perquè no puguin volar.

http://www.samuitimes.com/raw-calf-bbq-rat-dung-beetles-menu-andrew-zimmern-thailand/