Банката на Тайланд (BoT) ревизира значително прогнозата си за инфлацията за тази година от 1,7% на 4,9%. Това се дължи на повишаването на цените на енергията и храните, което се дължи на последиците от войната между Русия и Украйна.
Изявление на читателя: недостиг на храна?
Е, нещата ми идват в Патая и околностите. Все повече и повече отворени пространства се отварят в големите супермаркети, включително Big C и Lotus. Те са пълни със запаси от продукти, които вече са били там. Бяха ли първо 5 подред, сега 25 един до друг.
По пътя към супермаркета (в Патая и с такси с мотопед) виждам дълга опашка от хора за раздаване на храна на две-три места, известно явление от няколко седмици. И на всеки ред виждам половин дузина бели чужденци, спретнато с пазарски чанти в ръце.
В Патая и Джомтиен безплатна храна и вода се раздават на редовни интервали на по-малко щастливи тайландци, които живеят без или поне с твърде малко доходи.
Холандската общност помага на Пукет по време на COVID19
Както несъмнено знаете, по-малко щастливите в Пукет преживяват трудни времена. Поради много причини (напр. загуба на работа), много от тях нямат достатъчно пари, за да посрещнат ежедневните си нужди, камо ли да си купят храна.
Хранене с насекоми в Тайланд
Според скорошен доклад на ООН, на Земята има повече от 1900 ядливи вида насекоми, които могат да бъдат включени в нормална диета за 80 процента от хората на планетата. Два милиарда души редовно ядат насекоми, вариращи от мравки до тарантули, сурови, варени или приготвени по друг начин.
Деликатес: скакалци, гъсеници и червеи
Пържени скакалци, хлебарки, щурци, брашнени червеи, бръмбари, гъсеници и яйца от мравки са любими кулинарни изкушения за много тайландци.
Друго нещо, с което ние като холандци можем да се гордеем. Според Oxfam Novib предлагането на храни в Холандия е най-доброто в света.
Изследване: Тайландската храна е силно замърсена
от Ханс Бос Много храни в Тайланд са силно замърсени с бактерии и/или химикали, които могат сериозно да увредят здравето. Това е заключението на обширно университетско проучване сред пазари, сергии за храна, супермаркети и универсални магазини в Банкок, Самут Сонгкрам, Кхон Каен, Паяо, Чианг Май, Маха Саракхам, Сонгкхла и Сатун. Изследователите казват, че резултатите са сериозен източник на безпокойство, въпреки усилията на правителството да подобри безопасността на храните. Особено колбаси и кюфтета...