Въпрос на читателя: Какво мога да ям в Тайланд и какво не?

Скъпа Сандра,

Аз самият имам оплаквания от IBS от 12 години, много добра диета е разработена за тези пациенти от университета Monasch в Мелбърн. Повече информация за тази диета можете да намерите на Fodmap.nl.
Мога само да посъветвам да не ядете улична храна от собствен опит, това води до допълнителен риск за хората с чувствителни черва. Никога не слагам лед в напитката си, въпреки че повечето добри ресторанти използват добра вода за това. Яденето на топка сладолед включва риск, фабричният сладолед или мекият сладолед във веригата за бързо хранене е безопасен. Ако все пак искате да ядете улична храна, отидете на щанд, където е заето и се уверете, че храната е приготвена на място, не купувайте вече готова храна. Поради високите температури в уока никоя от вредните бактерии няма да оцелее. Внимавайте с пържения ориз, понякога се използва твърде стар ориз, самите тайландци могат да се справят, но ние не можем.

Опакованият лед от 7-eleven, разбира се, не е проблем, нито кубчета лед в напитката ви, а също така бих проверил какво можете да ядете в Холандия без никакви проблеми и след това да потърся ресторанти, където го продават. В туристическите зони са широко представени ресторанти с кухни от цял ​​свят.
Ако все още искате тайландска храна, не вземайте пикантни ястия, като Tom Yum Kung, а например Pad Thai. Съществува известен риск от намалена бактериологична чистота на храната навсякъде, но не непременно повече в уличните сергии, отколкото в ресторанта.

Здравей Сандра,

Първо купете 2 опаковки от 4 хапчета, NOXZY, 15 бата.
Наистина е добър и помага в класа.
Отворете бутилка / кутия кола, въглеродният диоксид изчезва по-късно и едва тогава пийте.
Помага гарантирано.

Освен това, що се отнася до уличната храна, бърз оборот, така че добра храна.
Обикновено виждате това в броя на „чакам ви“

В много добър ресторант понякога ядох грешни морски дарове, което доведе до общо освобождаване.
По същия начин с говеждото.
Но и в Холандия.
За щастие имам стомах като бетонобъркачка и мога да имам всичко, но да, понякога е твой ред.

Насладете се на почивката си и се опитайте да не правите това голям проблем.

Добри времена.

ЛУИЗ

Мисля, че малко може да се направи. Живях в Тайланд 3 години без никакъв проблем. Никога не болен. Но когато отида на почивка за един месец почти всеки път имам диария за няколко дни. Последно почти цяла седмица. Това, което не прочетох тук, е опасността от консумацията на пресни раци. Тези същества са невероятно замърсени, абсорбират всякакви отрови от морето и могат да нарушат системата ви. Скампите не са толкова опасни. Така че трябва да е шокът от голямата промяна между топлината и храната.

Всичко, което можете да ядете тук и навсякъде. Разбира се в зависимост от вашия вкус.
7 години живот тук и нито един проблем.
В NL беше различно.
Никога и на уличните сергии. Напротив. За 50 бани, да речем 1 евро 25 храна и напитки.
Но……..мненията зависят от опита.
Да, тук понякога нещата не вървят съвсем както трябва. Както навсякъде.
Помислете за 1 нещо. Плодовете и пресните зеленчуци са в изобилие.
Повече отколкото в европейските страни.
Добре дошли и ви желая много вкусна храна.

КхунБрам.

Моят опит (18 години) в Тайланд е, че храната по улицата обикновено е добре запържена и загрята, имах 2 лоши преживявания в ресторант Farang, поръчах пържола със сос от черен пипер, сосът беше
вероятно от предишния ден и беше на плота, преди да влезе в хладилника, за да се охлади, резултатът вероятно беше мухи, това ми се случи 2 пъти, 1 път в Патая и 1 път в Roi et, сега живея в Isan където използваме местните заведения за хранене и сергии за нашите ястия, евтина и добре приготвена храна от приятелски настроени хора, в истинския Тайланд.

Не се заблуждавайте от всичко по-горе. Съветвам ви да не ядете сурови зеленчуци, не знаете с какво са измити зеленчуците. Можете да се насладите на отличните тайландски супи с юфка без проблеми. От 7 години ям вкусни кокосови сладоледи на пазара и никога не съм се разболявал от това. Внимавайте с всички пържени храни, олиото често е от най-евтиното качество и се нагрява твърде горещо. На пазара можете да си купите прясно изпечена риба, със слой сол, нанесен върху люспите. Те са бити до смърт пред вас, по-малко приятно, но не можете да станете по-свежи. На пазара можете да си купите и пиле, печено в бъчви или варено в специален бульон. Зеленчуците от фермите на Royal Project като цяло са с отлично качество. Има специални магазини, но супермаркетите също го продават. В големите търговски центрове има заведения за хранене, които се управляват от супермаркет Tops и използват добри зеленчуци. Аз също купувам зеленчуците си от местни жители, които познавам и ги ям сам, обикновено това са видове, които не са познати на западняците. Мит е, че за него се използва много отрова. Повечето отрова се използват за интензивно земеделие. Тук има много чужденци, които са издигнали отглеждането на органични зеленчуци на високо ниво. Много тайландци, които се хранят традиционно (с доста зеленчуци), достигат напреднала възраст.
Ледът за всички тези студени напитки се доставя от специални фабрики за лед и се контролира строго. Аз самият съм виждал как хората работят във фабрика за вода, същата вода за лед също изчезва в бутилки. Всяко кафене използва този лед, защото не може да си позволи избухване на болест.
Като цяло, не се тревожете много и си прекарайте добре тук.