Зима в Исан: Коледа

Каквото и да се твърди, Коледа всъщност не е празник, който се провежда в Тайланд. Търговията около нея, разбира се, я има, но в дълбоката вътрешност, в селата и по-малките градове, почти няма какво да се забележи.

Тайландците винаги обичат да ядат и пият, разбира се, и всеки повод се приема с удоволствие. Декорациите с атмосферно осветление ги правят напълно щастливи, често ги оставят да висят през цялата година. Тук Коледа е нормален работен ден, училищата, банките, ... остават отворени. В крайна сметка будистките празници остават много по-важни за тях.

И тук, в това малко отдалечено село, далеч от Коледа, има фаранг, който доближава цялата тази караница. Дни наред малки деца идват редовно в дома му, за да се полюбуват на малките цветни лампички, които скачат и изгасват, да се огледат в коледните балони и да докоснат Дядо Коледа. Този фаранг също редовно свири тези добре познати мелодии и те също харесват това, особено защото De Inquisitor понякога също започва да пее силно, но много ненастроено. Звънещите камбани са разпознаваеми и когато някой е доволен, автоматично се зарежда с добро настроение.

Но De Inquisitor всъщност не планираше да организира истинско коледно парти. Тъй като времето е толкова хубаво, той просто искаше да направи барбекю със семейството си. Това е лесно, не е много работа и можете да ядете всички остатъци на следващия ден. И така той отиде да пазарува.

Малко „коледно изобилен“, защото накрая се прибра с много храна за трима души. За De Inquisitor барбекюто със сигурност означава пържола, която тук е малко по-скъпа и пътуване от петдесет и четири километра до там, той иска по-крехко месо. Пилешките бутчета също са част от него, както и хамбургерите, които ще си направи сам. Картофи с люспи с чесън, а за да запази коледния дух и картофено пюре, защото не може да прави крокети. Малко по-традиционни зеленчуци и като черешка на тортата той купи огромна кутия сладолед с парченца шоколад в него, за десерт.

Въпреки доброто настроение на Инквизитора, любимата е малко притеснена. Регионът не е добре икономически, хората имат много малко за харчене. Тук вече става въпрос за най-бедния район на Тайланд и не става по-лесно. Или си богат, или си беден. Средна класа почти няма.

И така брат й отново се озова в трудни документи. Неговата реколта от ориз беше много под средната, така че нямаше много излишък за продажба. Неговият бизнес с дървени въглища също е почти в застой, защото все повече и повече хора изгарят собствените си неща, вече не могат да си позволят торбите от около сто и двадесет бата всяка. И абсолютно нищо не се строи в района, нищо не може да спечели като надничар. В резултат на това една крава вече е продадена, принудена да събере малко пари в брой.

Семейството на Пиак се храни много трезво, той и съпругата му Таай са много слаби.

Поради оскъдната и едностранна храна, обикновено се събират в полета и гори. Насекоми и малки влечуги, зеленчуци, които са странни за Инквизитора, много рядко яйце като подкрепление и много рядко колят пиле. За щастие техните деца, шестгодишният Phi Phi и почти двегодишният Phang Pound, могат да допълват със сладкото или чрез допълнителните порции спагети и други, които De Inquisitor прави.

Liefje-sweet беше малко съкрушена от голямото количество храна, която Де Инквизитор беше приготвил в очите й, защото беше решил, чисто в коледен дух, да приготви и свинско печено, мариновано в мед и горчица. И тя не можа да се сдържи: „Уау, няма ли да е идея да оставим брат ми и семейството ми да се присъединят към нас на вечеря?“

Реакцията на инквизитора първоначално отново беше практична: „да, но западната храна? Пиак не яде това.

Сладкото, ясно подготвено, има готов отговор: „Поа Сид иска да се отърве от патиците си. Осемдесет бата за килограм и има един дебел от повече от три килограма, правя за Пиак и получавате задните части за барбекюто. И ми дай малко от твоята пържола, ще я накълцам и ще я овкуся с люти чушки. Бързо: „Спокойно, съпругът й Mei Soong работи като надзирател, тя е сама вкъщи“.

Разбира се, че е добре. И празнуваме Коледа. С осем. Така е по-забавно.