Да живееш като Буда в Тайланд, част 4

В този раздел информация за комунални услуги и за храната в Isaan. Разбира се пак като го преживявам.

Помощни програми

Тъй като нямахме електрическа връзка след закупуването на земята, първоначално имахме 230V линия, прекарана от селото за нашето електричество. Но понякога напрежението спадаше, когато например имаше купон в селото. В днешно време имаме трифазно напрежение със собствен трансформатор. Вече можем да използваме и трифазна помпа. Между другото, напрежението все още понякога пада и понякога за повече от 24 часа. Това може да бъде причинено от падащи дървета или клатещи се клони на дървета, например. Няколко пъти в годината токът се изключва и през деня от ЧСИ за поддръжка на електрическите проводници, например кастрене на дърветата. Но освен това понякога токът спира само за една или две секунди (понякога няколко пъти на ден) и напрежението не винаги е постоянно.
Цената на електроенергията е ниска тук, в момента малко над 4 бата за kWh.

Съвет: За настолен компютър закупете баласт, който поддържа напрежението постоянно и също така съдържа батерия, така че да имате достатъчно време да изключите правилно компютъра, в случай че напрежението падне. Лично аз намирам работния плот за по-приятен за работа от лаптоп, защото можете да поставите екрана и клавиатурата на оптимална височина, за да предотвратите RSI. Възможен е, разбира се, и лаптоп с отделна клавиатура.

Нашето село има водопровод, но сме твърде далеч от селото, за да го използваме. Затова имаме изкопан собствен кладенец и водна кула с височина 12 метра. Така винаги имаме вода с налягане над 1 атмосфера, дори ако напрежението падне.

Разбира се, че нямаме газова тръба, но с газов резервоар можете да готвите с месеци за малко пари. Използваме и дървени въглища, не само за барбекюто, но и за кухнята. И за да бъдем икономични с дървените въглища, ние също използваме старомодно покритие.

Нашите боклуци се събират веднъж седмично, отново срещу малка такса. Тази услуга вероятно не се предоставя в цял Тайланд.

Водата от душа и водата от улуците се транспортира по тръба до място на нашата земя, където не причинява никакви неудобства. За тоалетната разполагаме със септична яма, която се изпомпва при необходимост от специализирана фирма.

Тук дори имаме пожарна служба. Крайпътната поддръжка често се извършва чрез контролирано изгаряне. Веднъж имахме ситуация, при която контролът не успя и огънят се разпространи в евкалиптова горичка близо до нас. Този храст искаше да изгори добре с цялото това евкалиптово масло в листата. В крайна сметка пожарната го е потушила.

Тук обикновено никога не виждате полиция, дори и на партита, защото тогава няколко селяни обличат униформи, за да се уверят, че всичко върви гладко. Но ако нещо наистина се случва, полицията ще дойде.

Обществен транспорт

Ако исках да отида до Убон с автобус, първо трябваше да вървя 4 км до най-близката спирка. Това, разбира се, е възможно, но с тежка пазарска чанта това не е привлекателна опция, разбира се. Така че собственият транспорт е почти необходимост, но таксито, разбира се, също е опция, въпреки че таксуват малко по-високи километри за пътувания извън града. Една от възможностите е да поръчате покупки през интернет и с 20 бата разходи за доставка, което е лесно да се направи. Жена ми го използва чудесно, без да харчи много пари, защото е пестелива.
От Ubon можете да извършвате различни вътрешни полети със самолет. С влак можете да пътувате само до Банкок, но с автобус можете да отидете до Паксе в Лаос, а също и до Чианг Май и Пукет. Паксе е пътуване от повече от 100 км, но другите два града изискват пътувания от повече от 1000 км.

храна

Храната в Isaan обикновено е топла, но за щастие има изключения и в моя случай жена ми и нейните служители всеки ден приготвят топла храна и понякога нещо специално за мен, но винаги имат предвид, че горещите ястия не са за мен. Тези топли ястия, разбира се, също се приготвят, защото всеки ден на масата има няколко ястия. От време на време имаше дори брюкселско зеле и всички го харесват. Но също така се ядат италиански, испански и гръцки ястия. Така или иначе тук не важи поговорката, че „което не знае стопанинът, това не го яде“.
Много идва от нашата собствена страна и в допълнение към плодовете и зеленчуците, например, също бамбукови издънки, гъби и царевични кочани. Но тук се сервират и млади листа от определен дървесен вид и шушулки, които растат по дърветата. По-голямата част от него се консумира без термична обработка.
Ядем в ресторант само няколко пъти в месеца. Съпругата ми и аз имаме право на вето върху избора на ресторанти. Не че сме се разбрали така, но на практика поне с избора на ресторанти е така. И повечето от заведенията за хранене в нашето село са обект на моето вето и единственият ресторант, който не е обект на моето вето, вече е обект на нейното вето. Но не се притеснявайте, този ресторант така или иначе няма лиценз за алкохол. И така, ние ядем в града няколко пъти в месеца, защото там има отлични ресторанти или просто някъде по магистралата. За съжаление най-близкият ресторант е на повече от петнадесет минути с кола. Ако живеете далеч от града и нямате жена, която може да готви добре, и не можете да готвите сами, тогава имате проблем в Isaan.

Хранителна хигиена

Според моя опит хигиената на храната е наред тук, в Тайланд: нула проблеми за 10 години, както у дома, така и в ресторант. Проучване (безспорно едно от многото) показва, че Тайланд има сравнително добри резултати сред ваканционните страни с 6% от респондентите, които са посочили, че са се разболели срещу, например, Испания с не по-малко от 30% (https://www.yahoo.com/lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Но остава да внимавате с храненето извън вратата и особено ресторанти, където няма течаща вода, по-добре избягвайте и в никакъв случай не яжте сурови зеленчуци там.

Болест

Грипът и настинките изглежда не се срещат тук и COVID наистина не се настани тук. Всъщност това може да се обясни добре:
Естествената устойчивост на жителите на провинцията обикновено е добра, защото поради липсата на McDonald's и 7-Eleven, хората тук често се хранят разнообразно, така че да получават достатъчно витамин С, кверцетин и цинк, да са слаби и също така са натрупали достатъчно количество витамин D чрез слънцето. Освен това тук има малко замърсяване на въздуха и повечето къщи са изключително добре вентилирани, освен това хората живеят на открито. Те също така често влизат в контакт с коронавируси, защото често отглеждат (птици) добитък, което означава, че вече имат известна естествена резистентност към COVID. Farang печели от това, тъй като рискът от замърсяване е сравнително малък. В кръга ми от тайландски познати имаше „само“ една смърт от COVID, за която да съжалявам, и това не се дължи на вируса, а на ваксината. Оцелелите роднини на предишната здрава 40-годишна жена са получили 200.000 XNUMX THB от правителството.

Съвет: Фарангите, живеещи в Убон, за щастие вече са изложени на малък риск от смърт от COVID, но те могат да намалят този риск още повече, като увеличат устойчивостта си. Има много съвети за това на https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. Най-важният съвет обаче е: отслабнете! Шансът за хоспитализация с COVID нараства експоненциално с всеки килограм, като се започне от ИТМ 23. Нито една ваксина не може да се конкурира с това. Разбира се, също така е важно да ви предпазим от контакт с вируса за дълго време и/или за дълго време.

бустер

Обхватът на магазините и пазарите в провинцията, разбира се, е ограничен. Някои продукти са много евтини, но други са скъпи, защото са закупени от МАКРО например. Но тъй като повечето селски хора идват в града само в изключителни случаи, те трябва да разчитат на тези магазини и пазари. Например служителите на жена ми понякога ни питат дали искаме да им купим нещо, когато пазаруваме в града. В града има какво да се купи, но офертата, разбира се, не е толкова пищна, колкото в Банкок.

Шумови смущения

Живеем на тих път и къщата ни е на 80 метра от пътя. Така че почти няма шумово замърсяване и след залез слънце често е мъртва тишина. Въпреки това жабите и жабите понякога могат да избухнат в шумен концерт, а цикадите също могат да вдигнат доста шум.

Асоциации

Не мисля, че тук съществува асоциативен живот, какъвто го познаваме в Холандия. Например тук се играе футбол в състезателен контекст, но в него участват отбори, а не асоциации. Виждал съм също волейбол и хокей тук, но това беше на базата на училищата. Тенис и бадминтон също се играят, но не в клубен контекст. Няма клубове по шах, но веднъж срещнах един тайландец, който играеше шах и не толкова зле. Игрите с карти са забранени, така че бриджът също няма да работи тук. Тук се провеждат състезания по гребане, на езера и реки. Всяка година в нашето село се провеждат състезания с гигантски ракети и всяко „му“ има свой отбор. Разбира се, тук се провеждат селски празници и паради.

нощен живот

Аз самият се хвърлям в нощния живот само по време на празници, но дори това не означава нищо повече от бира в бар. Поради липса на опит, не съм сигурен за моя случай със следното описание на нощния живот тук:
Караокето все още е популярно тук и дори в провинцията понякога можете да го използвате. Но тук няма да намерите бар като в Холандия, Белгия или Патая. Например след футболен мач ту пиехме по бира, ту дори с барбекю, на границата на терена. Но няколко пъти отидохме на друго място да пием. Не в бар, но винаги в ресторант. Пиенето без ядене очевидно не е много популярно в Убон.
Веднъж се натъкнах на билярдна маса в ресторант farang. Вероятно самият той беше фен на играта, защото не видях някой активен там. Самият той не е бил там по това време.
Тук можете да отидете на масаж и сауна, понякога дори в храмов комплекс. Току-що получихте масажа навън под навес; (парната) сауна, разбира се, беше вътре, но можеше да се задържи там най-много няколко минути. Но дори и в нашата селска болница / селска болница можете да отидете на масаж, но разбира се само ако имате физически оплаквания.
Тук не можете да отидете за класическа музика и не се дават театрални представления. В нашето село наистина имаме древен кукловод, който от време на време изнася представления с изкусно изрисуваните си марионетни кукли.

Давайте пари назаем

Даването на пари назаем също е предмет на правила в Тайланд и предполагам, че ние като фаранг нямаме право да правим това. Въпреки това, на практика понякога ще ви питат дали можете да вземете пари назаем. Така или иначе не трябва да правите това, ако не можете да си позволите да пропуснете парите и особено тези без здравно осигуряване би било разумно да поддържат разумен буфер. И ако го направите, не начислявайте лихва (и със сигурност не лихварска лихва), защото тогава това ще бъде заемане за закона. Също така е по-добре да пропуснете декларация за вина. Разбира се, имате нужда и от умения за работа с хора (или партньор с умения за работа с хора), но повечето хора са добронамерени. Да дадем няколко примера: парите, взети назаем за плащане на кремация, бяха върнати след няколко дни и ние също получихме парите на фермер, който произвежда ориз, за ​​да плати на берачите на ориз, след като продадоха ориза без маркировка. Но понякога хората са отчаяни и искат пари, знаейки, че има голям шанс да не могат да ги върнат. Понякога е по-добре просто да го дадете, но често ще трябва да кажете и „не“. Между другото, рядко получаваме този въпрос.

Медицински грижи

В нашето село има медицински пункт, където веднъж седмично идва лекар. Но има и селски здравни доброволци, които правят домашни посещения, ако е необходимо. За големи интервенции, разбира се, трябва да сте в града, където има държавни болници, но понякога и частна болница. За щастие, последният все още е достъпен в Ubon и изглежда не знаят времето за чакане. Качеството е високо, доколкото мога да преценя. Можете също да отидете в Ubon за зъболекар, дори за импланти.

Отегчавам

Никога не скучая тук. Телевизорът например не е пускан от години, дори и от жена ми. И гледането на филм на моя компютър също е нещо, което се случва по-малко от 1* на година. Също така почти не говоря с други фаранг, но нашите деца и внуци понякога идват. И все още виждам холандски приятели тук от време на време, въпреки че COVID, разбира се, хвърли гаечен ключ в работата. От време на време правя и едноседмично пътуване до някоя от околните страни с приятел. Но хората, които обичат да говорят с фаранг всеки ден, разбира се, не трябва да живеят в провинцията на Исаан.

Непръскани плодове и зеленчуци

Тук практически не използваме пестициди, но това има и своите отрицателни страни. Например повече от половината реколта от манго се губи от личинки. Често не виждате това отвън, но за щастие месото променя цвета си, така че не можете да сбъркате. Но има и плодове, при които месестата част не се обезцветява и личинките имат същия цвят като месестата част. Можете да ги видите само ако се вгледате внимателно. Имало е моменти, в които съм разбирал едва когато усещам червеите да пълзят в устата ми...

В следващата част: чумите, които поразяват Исан.

Да продължи.