Културна бариера

От Инквизитора
Публикувано в Колона, Живея в Тайланд
Tags:
27 август 2017

Дори за емигрантите, които живеят тук от доста време, остава трудно да преодолеят толкова различния живот в сравнение с родината. Подобно на Инквизитора, ние не успяваме да овладеем някои житейски навици, попадайки в същия капан отново и отново.

Започва с нашата физика: твърде тежък и твърде обемист, цвят на кожата и цвят на косата, повечето от нас имат отличен корем на добрия живот - оставаме поразителен външен вид. Където и да ходим, седим или стоим: вървим твърде бързо, имаме нужда от стол или друг елемент за сядане, за да седнем, стоим неподвижно и се издигаме на сантиметри над местните.

Когато се опитваме да бъдем малко по-незабележими, имаме други досадни черти. Езикът на тялото ни, изражението на лицето ни в зависимост от настроението ни, бързо показваме картите си. Нашата сила на звука, когато се чувстваме малко обидени, но дори и в случаен разговор можем да бъдем чути на километри разстояние, особено когато алкохолът започне да действа.

Нашата предпазливост, когато предлагаме местна храна на масата, пикантността не може да се хареса на повечето фаранг, да не говорим за плъховете, змиите, жабите и буболечките в менюто на Isaan. Не, ние си оставаме слон в магазина за тайландски порцелан – каквато и националност да сме.

Прекрасният климат, толкова изобилен, също често се преживява от експатите като труден. Дъждовните дъждове често са толкова силни, че след пет минути по улиците вече има вода до колене. И нямаме представа колко дълго може да продължи такъв дъжд, нашите белгийски/холандски корени помнят часове, да, дори дни на валеж. Така че живеещите в анклавите на фарангите критикуват минималната канализационна система, без да осъзнават, че XNUMX процента от страната просто няма канализационна система.

Поглеждаме изненадано към липсващите улуци на повечето къщи. При внезапен локален дъжд нашата моторна платформа почти винаги се отмива от масата вода, идваща от покрива – паркирали сме неправилно, не сме вдигнали поглед предварително. В случай на гръмотевична буря изпадаме в паника: черни облаци са надвиснали заплашително ниско, гръмотевиците са около десет пъти по-силни, отколкото знаем, а светкавиците и ударите винаги изглеждат много близо.

Докато тайландците се наслаждават на дъжда: те спонтанно започват да мият пристройката си към мотоциклета заради безплатната вода. Те се смеят като деца на прекрасното освежаване, което носи всеки душ, очакват с нетърпение няколко часа без прах и се радват, че техните растения могат да продължат да растат освежени - защото без изключение всички те са годни за консумация.

Слънцето, толкова обожавано от туристите, често е бреме в очите на емигранта. Тя жиле от изгрев до залез в продължение на месеци. Да излезем и да се оставим да бъдем изненадани, почти толкова зле като турист, от червено-кафяв цвят на кожата.

Без да се замисляме, паркираме мотопеда си на слънце и след това нараняваме дериерата си, включително тази на женската, която обикновено все още е с къса пола. Същото е и с колата, въпреки че имаме опит. Търсим сенчесто място, но без да осъзнаваме, че позицията на слънцето се променя. С климатика на най-високата степен не може да се охлади първия час. Когато понякога мислим да паркираме колата под дърво, обикновено забравяме да погледнем нагоре. Без изключение стоим под плодоносно дърво – палма, манго. И има голям шанс да попадне плод върху добре поддържаното и лъскаво тяло.

Седим ли на тераса или на плажа. Забравяме ли да защитим храната и напитките си – след пет минути бирата ви се е превърнала в гореща горчива напитка и всичко, което трябва да представлява храната, се е превърнало в неузнаваема гъста каша.

Ако трябва да пазаруваме, започваме да вървим твърде бързо, на слънце. От Tesco до Makro, от Foodland до Seven. Изпотени като луди, прегряли и мрачни се прибираме да пуснем скъпия климатик.

Тайландците изобщо не страдат от това. Те паркират всичко, което има колела, възможно най-близо до целта си. И, разбира се, винаги на сянка - независимо дали затварят входове или улици, но кой е най-умният?

Те не забравят да проверят съществуващите улуци и дървесни видове. Те вървят, добре, вървят, автоматично в сенките. Работейки на пълно слънце - те биха облекли ски костюм, включително шапка, ако е необходимо, но това им позволява да поддържат телесната си температура, докато се загряваме.

Храната и напитките са свещени за тях – просто нямат време да се стоплят.

Фауната и флората са толкова непознати за нас, че ни трябва цял живот, за да опознаем всичко. Растенията растат и цъфтят с безпрецедентна скорост и изобилие. До такава степен, че експатът, ние, фламандците и холандците, имаме зелени пръсти, доста бързо се заблуждава относно видовете.

Някои дървесни видове се издигат до тридесет метра във въздуха за седем или осем години. Прераснете в мастодонт, който развива корени, които изработват всичко от земята, включително нашата красива и старателно изградена пешеходна пътека. Палмите с вкусни кокосови плодове стават твърде високи с течение на времето, можете само да гледате плодовете, но вече не можете да ги берете самостоятелно.

Цялото това зелено привлича насекоми, в безпрецедентен брой и размери. Колонии от мравки, които са неизкореними. Пчели и други летящи същества с размерите на домашно врабче. Жаби и жаби, които лесно заглушават концерт на Metallica. Различни видове гущери, включително хапещ токей, който не различаваме от по-безобидни видове. Смъртоносни стоножки с дебелина на китката с дължина над двадесет сантиметра. Скорпиони, черни като нощта, от мъничките, които нанасят болезнени ухапвания, до четирисантиметрови екземпляри, които могат да ви отведат в болница. И разбира се, змиите. От безобидната дървесна змия до кралската кобра и випера. Ние все още ги разпознаваме, това са всички тези други видове, които представляват опасност за нас. Агресивен или не? Отровен или удушител?

Тайландците нямат нищо против. Свикнал от детството. Всичко, което засаждат, трябва да е годно за консумация, така че никое растение или дърво няма време да порасне до възрастен размер. Насекомите не ги притесняват много, повечето просто ги изяждат, протеини, нали знаете. Змиите виждат тайландците много по-бързо от нас, фарангите, почти ги настъпваме, преди да ги забележим, те ги виждат от двадесет метра. Обикновено изяждат уловения екземпляр, но понякога пускат змията отново, на стотина метра в някой храст. Защо трябва да гадаем. И защо толкова близо до освобождаването е пълна мистерия: този звяр със сигурност ще се завърне?

Не можем да разберем тайландското усещане за време. Всъщност тайландците не знаят точен час, което е трудно за уговаряне на срещи. И продължаваме да се тревожим за това. Трябва да знаем по-добре. В цял Тайланд почти няма обществени часовници. Единственото нещо, което са вземали под внимание, е на храма, монах, който удари гонг на часа. , 1 час. , 2 часа.

Сега, в съвременните времена, все още има остатък от него: nung toum е 19:20, soong toum е 5:10, ... и т.н. Но шестдесетте минути между тях са просто запълване. Дори ако срещата ви се появи в 9 до XNUMX, вместо в XNUMX, той или тя все още смятат, че ще дойдат навреме. Непоносимо за западняк.

Единственото нещо, което можем да оценим и приемем, е тайландското усещане . Те са първокласни купонджии и това идеално се вписва в нашия мързелив живот. Трябва да поддържаме балансирано ниво на влага, нали? Тук няма клюки, когато пиете бира 3 дни подред, напротив, това се оценява.

Техният вкус също пасва идеално на нашия. Тайландците харесват мазнината и хрущялите на парче месо, които ние игнорираме. Ние получаваме вкусното бяло месо от рибата, те ядат всички органи, включително очите, останките от риба, изядена от тайландците, са сравними с екземпляр, който котка е яла. Скампите с окачени яйца вървят в тяхната посока, тези без нашата посока. Домашни ястия – ние най-малко лютиви, те люти чушки. И изборът на бира или каквото и да е алкохолно питие не ги интересува, харесват всичко.

Така че все още има надежда. Въпреки културната бариера, езиковата разлика, невъзможната тайландска логика.

Ще останем тук известно време, не сме болезнени.

Инквизиторът

– Повторно публикувано съобщение –

21 отговора за „Културна бариера“

  1. джинсов плат казва нагоре

    Красивоооооо красиво
    Винаги е приятно да чета вашите статии
    Благодаря!!
    (Сега съм във влака, на път за Брюксел, по-късно с тайландци до Банкок/Пукет, почивка за една седмица и след това обратно в Белгия)

  2. Крис казва нагоре

    Никога?
    Живея в Банкок и два пъти седмично мобилен продавач идва по улицата с цялата гама от насекоми. И жителите на моя апартамент, много от Isan, са доволни от него.
    Тук на пазара се продават жаби (пресни) и аз съм ги ял. Нищо лошо в това. Вкусът е добър. Cuisses de grenouille: френски деликатес.

  3. Хан Петър казва нагоре

    По-добре се огледай. Жаби за продажба на различни пазари за консумация. Деликатес за тайландците от Isaan. Отнася се и за плъхове и змии.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    По-доброто четене на блога в Тайланд също помага да разширите полезрението си.

  4. Гер казва нагоре

    Ами в Исаан жабите се ловуват много за ядене. Дори и в предлаганото Makro. От север и североизток знам, че се ядат змии и много видове насекоми. Време е да посетите местните пазари, след което да видите офертата и да знаете, че има търсене за нея. Мислите ли, че е ограничение, че след 50 години опит в Тайланд все още не знаете какво се продава? Много туристи вече са изумени от пазарите за първи път в Тайланд.

  5. Хари казва нагоре

    Скъпи corretje, идвате в Тайланд от 1967 г. и живеете там от 10 години? Намирам за много странно, че никога не сте виждали тайландец да яде плъх, жаба или насекоми. Аз самият съм там едва от 1986 г. и съм виждал много тайландци, които ядат такива неща. Тайландците в Холандия също понякога ядат жаба .
    Така че историята определено не е преувеличение, въпреки че не винаги е нужно да споделяме мнението на описаното, но фактите са неоспорими.

  6. Кристиан Х казва нагоре

    Здравей Корет,

    През 1994 и 1995 г. прекарах почти 4 седмици в село в Бурирам. Почти всеки ден се хранех с местните и обикновено беше супа от змии и ситно нарязани жаби.
    Миналата година строителни работници бяха заети със строителството на училищна сграда тук, в Ча-Ам. В нашата градина имаше змия, която току-що беше изяла жаба. Строителните работници попитаха дали могат да хванат змията. Няколко часа по-късно го изпекоха за обяд.

  7. Peter казва нагоре

    Също така помислете за Corretje, че все още не сте се огледали добре.
    Моето voruwtje е от Isaan и съм бил там няколко пъти и това със сигурност се яде там.

  8. Коос казва нагоре

    здравей корет,
    Живея в isaan и съм ял змия няколко пъти.
    Между другото, добре приготвено от жена мила, но жабите и плъховете не са моя храна.
    Особено когато оризът е събран, плъховете са изложени навсякъде като деликатес.
    Между другото, оценявам тайландците, че не ядат само дъното на жабата.

  9. Данциг казва нагоре

    Жаби, змии, плъхове и насекоми не се ядат навсякъде. Може би Isaners ядат всичко, което могат да получат, но мюсюлманите Jawi, коренното население тук в трите южни провинции, не трябва да мислят за това. Тук се яде основно много, наистина скучно, но вкусно пиле.

    • luc.cc казва нагоре

      Жена ми е банкокианка и не яде нищо от насекоми, жаби или змии, това е от региона, моят приятел е по-нагоре от Chaiaphum, добре, че диенът яде всичко

  10. Джон Чанг Рай казва нагоре

    Скъпи corretje, ако отидете на тайландски пазар, често виждате, че там продават жаби и всякакви насекоми. Скакалецът и така нареченият Mengdaa (воден бръмбар), за да назовем само няколко, също попадат в категорията на насекомите и се ядат в цялата страна. Освен това в провинцията, главно в Isaan, се ядат змии и плъхове, така че наистина не мисля, че историята е преувеличена. Плъховете, разбира се, не са известните ни домашни плъхове, а вид, който срещате главно на оризови полета. Ако трябва да изброя всички странни хранителни навици на животните, които хората ядат тук, мога да продължа безкрайно.

  11. Рене казва нагоре

    Жабите са често в менюто на Isaan и ех... много вкусно

  12. Пол Шипхол казва нагоре

    Corretje, Тайланд е по-голям от морските курорти и градовете и регионите, посещавани от туристи. Посетете малките общности в De Isaan, ще се изненадате какво ядат там, гигантски мравки и плъхове от оризовите полета, жабешки бутчета и т.н. също са просто вкусни за западняците, които се осмеляват.

  13. Крис от село казва нагоре

    Е, тогава искам да ти кажа,
    че мравки и мравки яйца
    тук в Isaan и деликатес са .

  14. Месарница Kampen казва нагоре

    Вероятно това се дължи на дълга традиция на бедност и изостаналост, че хората в Isaan са започнали да ядат всичко, което е насипно и залепнало и пълзи наоколо. Големият глад не е бил изключение в миналото. В по-ранни, но не по-добри времена, гладни фермери понякога се стичаха в Банкок в търсене на храна. На което столичани се подиграваха: защо глад? Тези селяни ядат всичко, нали? Жаби, мравки, щурци, каквото и да е. Когато човек е гладен, се научава да яде всичко.

  15. Франсамстердам казва нагоре

    Жаба (бутчета), змия и крокодил вече ядох преди 25 години, много преди да опозная Тайланд.
    Японците предпочитат да ядат жаби живи, те са луди.
    Всеки уважаващ себе си зоопарк в Тайланд има клетка за зайци. Когато им кажа тук, че ядем на религиозни празници в Холандия, очите им се въртят от главите. Също така вкусно!

    (Не е подходящ за хора със слаб стомах)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Тео Хуа Хин казва нагоре

    Подозирам, че собственият ми Нут, който мислех, че е тайландец и е от Исаан, ме е излъгал. Дадох й някои акценти (!) от историята по-горе, но тя си помисли, че е за Африка...

    • Месарница Kampen казва нагоре

      Определени прилики с Африка със сигурност могат да бъдат намерени в Isan. Оставянето на работата на жените, например полигамия, безделие и злоупотреба с алкохол. Там също се среща мачизъм.

  17. РониЛатФрао казва нагоре

    Може би това е поучително.

    Според връзката по-долу кокосовата палма не е дърво, а палма, а кокосовият орех не е орех, а костилка?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. El Maestro казва нагоре

    С моите приятели във Facebook имам и няколко тайландци, които срещнах в Холандия, момичето от Isaan, което сега се върна в Тайланд, имаше красиви снимки във Facebook на нейното барбекю, пълно с плъхове, които бяха хванали на оризовото поле

  19. Жак казва нагоре

    Не можеш да знаеш всичко, Corretje. Бил съм в Isaan и хората много го харесват. Между другото и тук в Патая, защото го има на почти всеки пазар. Никога не съм ял и няма да го направя. Ако не изглежда привлекателно или вкусно, това е надписът на стената. Какъвто и да е вкусът. На това земно кълбо също има хора, които смятат за деликатес да ядат маймунски мозъци. Майка ми винаги казваше, че просто се дръж нормално е достатъчно лудост, така че не се занимавам с този вид глупости.


Оставете коментар

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт