Профилактика: „Витамин B6 предпазва от болестта на Паркинсон“
Хората, които консумират сравнително голямо количество витамин B6, са по-малко склонни да развият болестта на Паркинсон, отколкото хората с относително малко витамин B6 в диетата си.
Това е заключението на китайския епидемиолог Лианг Шен от Технологичния университет Шандонг от мета-проучване, за което той събра и повторно анализира данни от предишни публикувани проучвания за връзката между витамин В6 и болестта на Паркинсон.
Болестта на Паркинсон причинява дефицит на невротрансмитера допамин в мозъка. Клетките, които произвеждат допамин, бавно умират. Поради недостига на допамин контролът върху мускулните движения е засегнат и ръцете и краката започват да треперят. В същото време мускулите стават сковани, което затруднява започването на движения на тялото. Първите симптоми обикновено започват на възраст между 50 и 70 години, с най-голям шанс между 70 и 80 години.
Начин на живот и болест на Паркинсон
Според изследователите има връзка между начина на живот и болестта на Паркинсон. Заболяването засяга по-рядко хора, които извършват тежък физически труд и спортисти. Диета с високо съдържание на чушки и чушки също предпазва, вероятно защото съдържат много капазаицин, анатабин и никотин. И тогава има витамин B6. Епидемиолозите многократно са се натъквали на защитния ефект на витамин В6. Например през 2010 г. японски епидемиолози публикуваха малко проучване, в което сравняват диетата на няколкостотин пациенти с Паркинсонова болест с тази на група здрави хора. [Br J Nutr. 2010 Sep;104(5):757-64.] Японците откриха, че относително високият прием на витамин B6 намалява риска от Паркинсон.
Мета проучване
Liang Shen събра повече проучвания като тези на японското проучване и обедини данните. Тези проучвания също разглеждат приема на фолати, този на витамин B12 и болестта на Паркинсон. Диета с високо съдържание на тези витамини не предпазва. Въпреки това, сравнително високият прием на витамин B6 предпазва. Хората, които консумират сравнително голямо количество витамин B6, са имали 35% по-нисък риск от болестта на Паркинсон, отколкото хората с относително малко витамин B6 в диетата си.
Изявление
Една стара теория казва, че фолатите, витамините B6 и B12 заедно намаляват концентрацията на невротоксичната аминокиселина хомоцистеин, като по този начин инхибират болестта на Паркинсон. Резултатите от това проучване не потвърждават тази теория и предполагат, че витамин B6 предпазва по различен начин.
Витамин B6
Витамин В6 (пиридоксин) е част от витамин В комплекс. Витамин B6 е важен за устойчивостта и храносмилането. Той също така играе роля в образуването на червени кръвни клетки. Важен е за енергийното снабдяване. Витамин B6 също така осигурява правилното функциониране на нервната система. Добри източници на витамин В6 са месото, яйцата, рибата, зърнените продукти, картофите и бобовите растения.
Източник: Ergogenics – хранителни вещества. 2015 г. 27 август; 7 (9): 7197-208.