Билковите отвари пазят болестта

Зимно време е Тайланд и така е студено. Температурите падат особено вечер и през нощта до около 18 – 20° по Целзий, а в северната част на Тайланд дори под 10° по Целзий.

Тук, в Патая, с морския бриз, студът е още по-слаб и вечер виждате тайландците с пуловери върху допълнителна тениска, а аз също често нося ветровка на моя мотопед.

Знам, че в Холандия всичко това ще изглежда малко смешно, но по-студеното време все още може да окаже влияние върху здравето. Студеното време например отслабва имунната система, което ни прави по-уязвими към заболявания като обикновена настинка и грип. Това се отнася за тайландците, но също и за предимно по-възрастните експати, които живеят тук

В интервю за Bangkok Post Супапорн Питипорн, главен фармацевт в болница Chao Phraya Abhaibhubejhr, казва, че поради тази причина е наложително да останем на топло, когато температурата спадне. „Трябва да се придържаме към златното правило: „Превенцията е по-добра от лечението“.

По думите на фармацевта, пиенето на билков чай ​​от смес от билки може да бъде полезно. Тя препоръчва билки с топли елементи като джинджифил, чесън, лук, черен пипер, които загряват тялото. Повечето от билките в тази група се намират във всяко домакинство в Тайланд, отбелязва тя. Krajiab или Roselle (вид Hibuscus), с антоцианин, червено вещество, което укрепва имунната система, също се вписва в този списък.

Някои плодове като каромбола (звезден плод) и индийската черница (индийска черница morinda citrofolia) съдържат полифенол, вещество, което може да стимулира имунната система, а също и много витамин С. Друг богат източник на витамин С са “ makhampom”, или индийско цариградско грозде и гуава, и двете широко разпространени в Тайланд. Индийското цариградско грозде, по-специално, поддържа гърлото влажно, предотвратявайки микробите да причинят инфекции.

Като допълнение към напитките, фармацевтът препоръчва бистрата пилешка супа с корен от куркума като идеално ястие през зимата. Пилешката аминокиселина помага за разширяване и отпушване на дихателните пътища, докато куркумата е известно, че съдържа антиоксидантни и антиинфекциозни компоненти.

Освен това Питипорн каза, че ежедневната разходка от 15-20 минути на слънчева светлина също е полезна за здравето, не само заради чистия въздух, но слънчевата светлина е и естествен източник на витамин D.

И накрая, тя вярва, че хората от уязвимите групи трябва винаги да носят шал и чорапи, особено през нощта, за да поддържат добро здраве. Последното ме накара да се усмихна, защото носенето на чорапи в леглото беше много разпространено в Холандия. Спомних си предупреждението, ако съм направил нещо лошо. Майка ми казваше: "Внимавай, иначе ще те пратя да спиш бос"