Яденето на две унции зеленчуци всеки ден, две парчета плод и риба два пъти седмично може почти да намали наполовина риска от хронично очно заболяване „свързана с възрастта дегенерация на макулата“. Дори хора, които са генетично предразположени към заболяването, могат да намалят риска. Това стана ясно от изследване на Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO).
Свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD) е хронично очно заболяване, което кара пациентите да виждат сиво петно в центъра на своето зрително поле. Това е водещата причина за слепота сред възрастните хора в западния свят. Рискът от заболяването нараства с възрастта. На 70-годишна възраст около 15 процента от възрастните хора имат заболяването. С диета с високо съдържание на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини хората могат да намалят риска от заболяването по-късно в живота си с до 42 процента. Витаминни хапчета с лутеин и зеаксантин също могат да предложат решение.
Изследователите проследиха 4.200 участници на възраст 55 и повече години от Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO) от квартал Ommoord. Проучването показва, че има ясни положителни последици след десет до петнадесет години. Яжте мазна риба, като скумрия, сьомга, риба тон или сардини, два пъти седмично заради омега-3 мастните киселини. И всеки ден 200 грама плодове и 200 грама зеленчуци. Яжте предимно зелени листни зеленчуци: спанак, агнешка маруля и зеле и червени, оранжеви и жълти зеленчуци и плодове, включително чушки. Тези зеленчуци съдържат антиоксиданти, наречени лутеин и зеаксантин. Вашето тяло произвежда макулен пигмент от него: защитен фактор във вашата ретина.
Изследователите на родители в Erasmus MC са изчислили, че броят на възрастните хора с AMD в Европа ще нарасне до 2040 милиона през 20 г. поради застаряването на населението. В Холандия това ще са около 700.000 XNUMX души. С помощта на международен екип те откриха гени, които участват в развитието на това очно заболяване. С помощта на тези гени и фактори на околната среда, като тютюнопушенето, е възможно да се предвиди кой ще се разболее и кой няма да се разболее. Изследователите очакват скоро да пуснат тест на пазара.
Източник: Университетски медицински център Erasmus MC в Ротердам