През 2024 г. осем впечатляващи ресторанта в Банкок попаднаха в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в Азия, доказателство за кулинарния епицентър на града. От иновативни ястия до традиционни вкусове, тези заведения представят най-доброто от азиатската гастрономия, подготвено от елитна група от повече от 300 кулинарни експерти.
5-те най-добри търговски центъра в Банкок
Тези, които обичат да пазаруват, могат да се забавляват в Банкок. Търговските центрове в тайландската столица могат да съперничат например на тези в Лондон, Ню Йорк и Дубай. Търговският център в Банкок не е само за пазаруване, те са пълни развлекателни центрове, където можете да хапнете, да отидете на кино, да играете боулинг, да спортувате и да карате кънки на лед. Има дори търговски център с плаващ пазар.
До парка Лумпини? Посетете и ресторант Khrua Nai Baan за отлични ястия с морски дарове
След разходка в Lumpini може да сте събудили апетит и тогава се препоръчва Krua Nai Baan (Домашна кухня). Храната е вкусна и предвид отличното местоположение цените са много разумни.
Пет невероятни гледки към Банкок
Вижте Банкок от високо. В Банкок има редица небостъргачи с тераса на покрива, които предлагат невероятна гледка към града. Правете това както през деня, така и на тъмно. Тогава милионите светлини създават почти нереален спектакъл.
Пиене на вино в ресторант в Isaan
Въпреки факта, че изпаднах в кошницата като ценител на вино последния път, когато писах нещо за вино, няма да си позволя да спра да пиша нещо за вино отново. Този път за пиенето на вино в ресторантите в Isaan.
Ресторант Le Du в Банкок е обявен за 15-ия най-добър ресторант в света. Le Du, модерен ресторант, вдъхновен от тайландската кухня, беше обявен за 1.080-ия най-добър ресторант в света в списъка на 15-те най-добри ресторанта в света от група от 50 кулинарни експерти. Челната тройка на този списък се състои от ресторантите „Central” в Лима, „Disfrutar” в Барселона и „Diverxo” в Мадрид.
Кулинарни спомени от бургундска закусвалня - Регион около Чианг Май
В предишна публикация обсъдих някои от любимите ми заведения за хранене в и около Чианг Май. Днес искам да откриете широкия регион около столицата на севера. Обичам да започвам в Чианг Дао, на около 70 км северно от Чианг Май.
Кулинарни спомени от една бургундска закусвалня - Isaan
Мненията, изразени за Isaan в този блог, са също толкова разнообразни, колкото и в самия Тайланд. Нямам проблем да призная, че съм фен на Isaan. Преди години вече бях поразен от тихия, селски и традиционен характер на региона. Жена ми е исан с кхмерски корени и живеем до Мун, който образува границата между Бурирам и Сурин.
Кулинарни спомени от бургундска закусвалня - Чианг Май
Храненето в северната част на Тайланд е много различно изживяване, отколкото в останалата част на страната. Въпреки това твърде малко Farang и дори експати осъзнават това. Твърде често хората подценяват много богатата и дълбока традиция, която е в основата на готвенето.
Кулинарни спомени от бургундска закусвалня - От звезди Мишлен до улична храна (Бангкок)
Банкок, градът на ангелите, е кулинарен рай като един от най-разнообразните градове на планетата. Ще намерите буквално всичко и всичко, което може да пожелае сърцето на един истински любител на храната, от ослепителни звезди Мишлен до супер проста, но толкова вкусна улична храна.
В Наклуа открих civapcici
Събота вечерта се разходих от къщата си до Naklua Road, приятна улица в Naklua, северно от Патая, с много ресторанти, тераси и бирени барове. Реших да хапна в Nachrichtentreff, австрийски ресторант, който е най-известен с огромните виенски шницели, които се сервират там.
Ресторант Kopitiam в Стария град Пукет
Thalang Road в Стария град Пукет е дом на множество малки ресторанти и кафенета от няколко години, но ние фокусираме вниманието си върху един много специален ресторант, а именно Kopitiam Coffeeshop. Кафене или по-скоро ресторант, който се помещава в сграда, построена в началото на 20 век. Вътре можете да вкусите миналото.
Тези, които искат да се насладят на белгийска кухня, могат да отидат в Belga Rooftop Bar and Brasserie на Sofitel Sukhumvit в Банкок. Белгийският готвач има какво да предложи освен пържени картофи, вафли, бира и шоколад, с които са най-известни южните ни съседи. Новото меню, създадено от главния готвач на хотела Никола Басет, се фокусира върху сезонно вкусни белгийски съставки.
Ресторант "Sizzler" в Тайланд
Ако сте в Тайланд и искате да ядете нещо различно от тайландска храна, трябва да изберете Sizzler, ресторант в „американски стил“ за промяна от традиционно западно ястие.
Чрез бюлетина на холандската асоциация Thailand Pattaya научих миналия уикенд, че нов индонезийски ресторант е отворил врати в Jomtien. Какво правите като бивш военнослужещ? Разбира се, тъй като възможностите за индонезийска храна в Патая са доста ограничени.
Тайландски такси за обслужване
Гринго пише за досадната „Такса за обслужване“ в Тайланд, която понякога се добавя към сметката. Ако смятате, че това е екстра за персонала, понякога ще останете разочаровани.
Тайландският ресторант Boo Raan в Knokke-Heist получи първата си звезда Michelin. Жената тайландски готвач, Dokkoon Kapuea, е напълно взривена. „Наистина не го очаквахме“, казва вместо това бизнес мениджърът Патрик Де Ланге.