Nam phrik (น้ำพริก) е вид пикантен чили сос или паста, типична за тайландската кухня и донякъде подобна на индонезийските и малайзийските самбали. Обичайните съставки за nam phrik са пресни или сухи люти чушки, чесън, шалот, сок от лайм и често паста от риба или скариди. Съставките се начукват и смесват с помощта на хаванче и се добавя сол или рибен сос на вкус. Всеки регион има своя собствена специална версия.

Lees verder ...

Sriracha sauce, пикантен чили сос, е изключително популярен в Съединените щати. Можете да го намерите в типичен виетнамски ресторант. Използва се като подправка за фиде, например към супа Pho, смесвате го в бульона.

Lees verder ...

Thailandblog.nl използва бисквитки

Нашият уебсайт работи най-добре благодарение на бисквитките. По този начин можем да запомним вашите настройки, да ви направим персонална оферта и вие да ни помогнете да подобрим качеството на уебсайта. Прочетете повече

Да, искам добър уебсайт