Съобщение от Холандия (10)

Тъй като до реда ми за изследване на кръвта в болницата оставаше час, а беше около обяд, реших да преодолея времето с обяд.

Трябваше да участвам в това LaPlace, верига, известна от Vroom & Dreesmann. Хубав калъф, много бяло дърво. Една шунка изглеждаше подходяща обедна закуска. Направих поръчката си, след което един млад мъж започна да пържи три яйца на тава (готвачът в хотела ми в Банкок направи същото, но тогава нямаше да получа повече пържени яйца с разбит жълтък).

Нормални сандвичи нямате ли, попитах, защото вече видях, че идва бурята. Имаше само багети и сандвичи с чабата. Той не го направи. Казах: моят зъболекар нарича този хляб хляб от третия свят, но това не стигна до него. Или пренебрегна коментара ми, защото нямаше за цел да бъде комплимент.

Въпреки че беше зад бюфет на самообслужване, ми позволиха да платя поръчката си и да седна, защото той щеше да ми донесе обяда. Това отново го хареса. На касата добавиха още едно кафе, платиха 8,05 € и седнаха.

Младият мъж поднесе поръчаното, показа ми откъде да взема вилица, нож и салфетка. Той вече беше поръсил сол и черен пипер върху избивача, което можех да оценя, но хората, които ядат без сол, биха намерили доста нахални. Във всеки случай спаси битка с малка торбичка, като тази, която получавате в самолета с храната си. Но това, което не можах да оценя, беше, че беше изпекъл шунката, без да бъде помолен.

И тогава започна борбата ми с Чабата, 2 см дебел хляб, наклонен като пейзаж от Лимбург. Да, битка, дами и господа, защото имате нужда от трион, за да преминете през крастата. Освен това вкусът на хляба е доста пресилен.

Е, успях, но не ме питайте как. Съдомиялните машини трябва да са имали доста работа с намазаната с жълтък чиния благодарение на гравитацията. Точно като в Банкок. Написах го и преди: Холандия и Тайланд си приличат повече, отколкото си мислите.