Kaeng thepho - гэта кісла-салодкае чырвонае кары з Цэнтральнага Тайланда. Гэта старажытнае страва, якое нават фігуруе ў паэме караля Рамы II пра сіямскую ежу. Арыгінальнае кары рабілася з тлустай рыбы, напрыклад, з брушной часткі пангасіуса Larnaudii (акулавага сома). Зараз звычайна выкарыстоўваюць свіную грудзіну. Іншым асноўным інгрэдыентам гэтага кары з'яўляецца пхак бунг чын (кітайскі водны шпінат або іпомея).

Lees verder ...

Thailandblog.nl выкарыстоўвае файлы cookie

Наш сайт лепш за ўсё працуе дзякуючы файлам cookie. Такім чынам мы можам запомніць вашы налады, зрабіць вам персанальную прапанову, і вы дапаможаце нам палепшыць якасць сайта. больш падрабязна

Так, я хачу добры сайт