Тайскі рыс без шанцаў на сусветным рынку; калі ....
У тайскага рысу няма шанцаў на сусветным рынку на працягу наступных 10 гадоў, калі выдаткі на вытворчасць не будуць зніжаны за кошт меншага выкарыстання ўгнаенняў або прадастаўлення 20-працэнтнай субсідыі на выдаткі.
З 2004 года выдаткі вытворчасці выраслі з 4.835 бат за рай да 10.685 бат, у выніку чаго тайскі рыс стаў занадта дарагім, а доля тайскага рысу на сусветным рынку ўпала з 13 да 8 працэнтаў. У гэты час прадукцыйнасць заставалася на ўзроўні 450 кг/рай, у той час як у В'етнаме ўдалося павялічыць яе да 1.200 кг/рай.
Такую змрочную карціну малюе Цэнтр даследаванняў міжнароднага гандлю Універсітэта Гандлёвай палаты Тайланда ў справаздачы, якая заклікае да грунтоўнай наладжванні вытворчага працэсу.
Неабходныя змены ў галіне агратэхнікі, сельскагаспадарчай плошчы, гатункаў рысу і водазабеспячэння. Даследчы цэнтр чакае, што без гэтых змяненняў канкурэнтаздольнасць і кошт экспарту Тайланда будуць яшчэ больш зніжацца.
У гэтым годзе з'явіўся невялікі прамень надзеі, паколькі краіна хутка пазбаўляецца ад 15-18 мільёнаў лушчанага рысу, назапашанага папярэднім урадам за два гады. У выніку цана на тайландскі рыс цяпер набліжаецца да в'етнамскай. За апошняе дзесяцігоддзе тайскі рыс каштаваў у сярэднім на 100-200 долараў даражэй, чым у такіх канкурэнтаў, як В'етнам.
Ніпон Поапонгсакорн, супрацоўнік Інстытута даследаванняў развіцця Тайланда, выступае за даследаванне рынку. «Гэта галоўны прыярытэт. Тады мы можам вызначыць, якія віды рысу карыстаюцца попытам пакупнікоў і як можна палепшыць увесь ланцужок вытворчасці і паставак. Таксама відавочна, што павінны быць устаноўлены крытэрыі якасці».
За першыя сем месяцаў гэтага года Тайланд экспартаваў 5,62 мільёна тон рысу, павялічыўшыся ў год на 55 працэнтаў.
(Крыніца: Пост Бангкока, 24 верасня 2014 г.)
Фота: Фермер рысу ў Конг Крайлаце, Сукотай, паскарае збор ураджаю пасля таго, як рака Йом выйшла з берагоў.
Нягледзячы на высокі кошт, я ў асноўным знаходжу тайская рыс у галандскіх (усходніх) супермаркетах. Учора купіў 2 мяшкі тайскага рысу язмін/пандан, цана была (прапанова) 6,50 € за мяшок 10 фунтаў. Смачны рыс!
Што гэта з гэтымі лічбамі ў Bangkok Post? Вытворчасць каштуе больш за 10.000 500 бат за раі (!), ураджайнасць каля 7.000 кілаграмаў за раі, на сусветным рынку, які дае каля 3.000 бат, гэта страта XNUMX бат! Такім чынам, гэтыя вытворчыя выдаткі не правільныя.
Мой сын арандуе кавалак рысавай зямлі ў 6 рай, цяпер, пасля арашэння, два ўраджаі ў год. Ураджайнасць за ўраджай каля 40.000 2.000 бат, адна траціна для яго, дзве траціны ідуць арандатару, і арандатар кажа, што прыкладна палова яго долі - гэта выдаткі вытворчасці, што складае XNUMX бат за рай. Гэта сярэднія, рэальныя лічбы.
@ Tino Kuis Паглядзеў некалькі лічбаў, каб дапоўніць.
Колькі выдаткаў на вытворчасць у сярэднім прыпадае на рай?
Згодна з артыкулам «Самыя бедныя ў АСЕАН вытворцы рысу», вытворчыя выдаткі ў Тайландзе ў сярэднім на 139 працэнтаў вышэй, чым у В'етнаме, і на 37 працэнтаў вышэй, чым у М'янме. (Крыніца: Bangkok Post, 26 лютага 2014 г.)
Колькі выдаткаў у сярэднім нясе фермер на рай? З чаго яны складаюцца?
Вытворчы кошт за раі складае 4.982 бата. З іх ад 16 да 18 працэнтаў ідзе на мінеральныя ўгнаенні. (Крыніца: Агляд на канец года, Bangkok Post, 2 студзеня 2013 г.)
У іншых крыніцах згадваюцца сумы ад 8.000 10.000 да XNUMX XNUMX бат.
Колькі даходаў у сярэднім прыносіць адзін рай?
Даход «вядучага тайскага фермера» складае 1.556 бат за рай у параўнанні з 3.180 бат у В'етнаме і 3.484 бат у М'янме. У В'етнаме рыс збіраюць тры разы на год, у Тайландзе і М'янме - двойчы. (Крыніца: Bangkok Post, 26 лютага 2014 г.)
[Я не думаю, што гэта правільна. У Тайландзе неабрашаныя тэрыторыі збіраюць ураджай толькі раз у год.]
Колькі рысу ў сярэднім вырабляе раі?
Розныя лічбы: 450 кіло, 424, 680 і гэтак далей
Згодна са справаздачай Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША за кастрычнік 2012 г., сярэдняя ўраджайнасць на рай у сезоне 2012-2013 г. ацэньваецца ў 459 кілаграмаў на рай, што значна менш, чым у В'етнаме - 904 кілаграмы. Гэты аб'ём прыкладна адпавядае сярэдняму 445 кг у Лаосе і 424 кг у М'янме, дзвюх краінах, дзе вырошчванне рысу прымітыўнае ў параўнанні з Тайландам. У В'етнаме вялікую ўвагу надаюць наяўнасці некалькіх гатункаў рысу. (Крыніца: Агляд на канец года, Bangkok Post, 2 студзеня 2013 г.)
@ Tino, я бачу, што ваш сын разумны і што, нічога не робячы на гэтай зямлі, ён зарабляе столькі ж, колькі і тыя, хто яе апрацоўвае.
Яму і вам гэта далі, дарэчы, у нас тут 30 раі і гэта здаецца ў арэнду па 1000 бат у год, давайце пагаворым пра гэта!
Мая жонка валодае некалькімі рысавымі палямі ў даліне Мае Нам Нан. Да ўсіх можна лёгка дабрацца на наземным транспарце, размешчаны на асфальтаванай дарозе або паблізу ад яе. Усё з абрашэннем, каб ураджай можна было збіраць тры разы на год. Даступнасць (таксама ў сезон дажджоў) і арашэнне з'яўляюцца асноўнымі вызначальнымі фактарамі для рысавых палёў.
Яшчэ некалькі гадоў таму мы здавалі палі ў арэнду. Арэндная плата за рай і за ўраджай складала 1000 бат. У гадавым вылічэнні даход ад арэнды склаў 3000 бат за ўчасткі з палівам, размешчаныя побач з асфальтаванай дарогай або каля яе.
Мы не здавалі ў арэнду апошнія 2 гады. Дружная вясковая сям’я з тых часоў выканала львіную долю работы на зямлі маёй жонкі і чыстая выручка дзеліцца 50/50. Іншыя вытворчыя выдаткі дзеляцца 50/50 паміж абедзвюма сем'ямі.
Пасябравалая сям'я апрацоўвае зямлю са сваім матацыклетным культыватарам, уносіць угнаенні (часткова працаёмкія арганічныя, часткова хімічныя), забяспечвае насеннем і/або пасадачным матэрыялам, клапоціцца пра ўзровень вады і клапоціцца пра пестыцыды. Амаль выключна інсектыцыды і фунгіцыды. Вырошчванне рысу амаль не патрабуе ніякіх гербіцыдаў, пры ўмове, што кіраванне ўзроўнем вады з'яўляецца аптымальным. Жонка ў мінулым годзе купіла кустакос для ўборкі палёў. Смаўжоў, якія прычыняюць вялікую шкоду ўраджаю, звычайна збіраюць уручную абодва сем'і. Іх ядуць як вострую тайскую разнавіднасць французскага эскарго. Калі дамінаванне слімакоў на палях становіцца занадта вялікім, у справу ўваходзіць хімія. Рыба, пераважна Пла Чон (змееголов), таксама ловіцца на рысавых палях абедзвюма сем'ямі. Я таксама вельмі цаню Pla Chon.
Уборка ўраджаю вядзецца за аплату падрадчыкам з дапамогай рысасекчы.
Адзін рай дае ад 600 да 620 кг рысу за ўраджай. Апошні ўраджай па 6 ваннаў за кіло. Да таго, як праграма падтрымкі рысу была заблакіравана, яна была 15 бат за кілаграм. Непасрэдна для фермера, які займаецца самастойнай вытворчасцю, а не для пасрэднікаў і рысавых заводаў.
Раі, на якім вырошчваецца вельмі эфектыўны рыс, у цяперашні час дае ад 3600 да 3720 бат за ўраджай. Некалькі памылак і невялікая няўдача азначаюць, што ўраджай значна ніжэйшы.
Эксперты па вырошчванні рысу Bangkok Post сцвярджаюць у сваім аглядзе на канец года, што сабекошт вытворчасці на рай (за ўраджай? ці за год?) складае 4.982 бата.
У вёсках сельскай мясцовасці Тайланда ўсе гэта ведаюць даўно: Бангкок яны не закрывалі. Яны проста зноў вярнулі сельскую мясцовасць Тайланда ў галечу.
А асабліва ўважліва паглядзіце і паслухайце выступ Эль-Генэралісімуса op den thorathat «Нясціць шчасце людзям».