Пытанне чытача: Майму мужу забаронена есці какосавыя прадукты

Па дасланым паведамленні
Апублікавана ў Пытанне чытача
Ключавыя словы:
19 красавіка 2016

Дарагія чытачы,

У верасні мы з мужам адпраўляемся ў тур па Тайланду. Мой муж - сардэчнік. Ужыванне какосавых прадуктаў вельмі шкодна для яго. Цяпер я разумею, што тайскую ежу заўсёды рыхтуюць на какосавым алеі. Гэта правільна?

Калі так, ці можна сказаць, што какос нельга выкарыстоўваць для падрыхтоўкі яго ежы, ці гэта дзіўна, таму што ён звычайна заўсёды выкарыстоўваецца?

Вялікі дзякуй за ваш адказ.

Carola

11 адказаў на «Пытанне чытача: Майму мужу забаронена есці какосавыя прадукты»

  1. Хан Пётр кажа ўверх

    Не падманвайце сябе. Какосавае алей зусім не шкодна для сэрца і сасудаў. Прачытайце добры артыкул на гэтую тэму са спасылкай на крыніцы: http://jessevandervelde.com/wat-het-voedingscentrum-niet-weet-over-kokosolie/
    Дарэчы, для запякання і смажання тайцы выкарыстоўваюць больш танны пальмавы алей. У гэтым таксама няма нічога дрэннага.

  2. noeke кажа ўверх

    Я не бачыў какосавага алею за паўтара года, як я тут. Какосавае малако змяшчаецца ў некалькіх прадуктах, але яго лёгка пазбегнуць. Тут найбольш часта выкарыстоўваецца пальмавае алей.Пазбягайце дэсертаў, якія вельмі часта змяшчаюць какосавае малако.

  3. Гарыбр кажа ўверх

    Ці доктар выразна згадаў «какос» на аснове лабараторных аналізаў, ці ён, як і многія, проста паўтарае тое, што гаворыцца на некаторых дзяржаўных сайтах пра насычаныя алею і тлушчы = дрэнна, а какосавае масла/тлушч насычаны, таму павінен таксама быць дрэнным? Часта яны нават не ведаюць розніцы паміж копрай (сушаным какосавым мясам), какосавым малаком і какосавымі напоямі. Мытнік палічыў, што какосавае малако вадкае, таму напой. Параіў ёй выпіць бляшанку Aldi або Lidl тлустасцю 20-22%. Не плачце, калі праводзіце выхадныя ў прыбіральні. Як і салатны алей, таксама вадкае, яно валодае слабільным дзеяннем.
    Аўдытар NVWA з ветэрынарнай адукацыяй прыдумаў рызыкі каровінага малака для ацэнкі какосавага малака. Што малако жывёльнае адрозніваецца ад малака расліннага... ну так, не ўсё можа ведаць.

    У Тайландзе кары робяць з какосавага малака, таму, калі ёсць сапраўднае сцвярджэнне пра какос, я б пазбягаў гэтага. Адпачынак: Я мала пра гэта ведаю. Я хацеў бы паглядзець некалькі рэцэптаў тайскіх страў.

    таксама глядзіце: http://www.tropifood.net/coconut%20milk.html (усё па-ангельску)

  4. выварочваць навыварат кажа ўверх

    Тайскую ежу звычайна рыхтуюць на мясцовым алеі, а не на какосавым. Чаму какос шкодны для вашага мужа, таму што звычайна какосавае масла і какосавае малако для кары вельмі карысныя??

  5. Nik кажа ўверх

    Дарагая Карала,
    Калі ласка, звяжыцеся з foodlog.nl Гэта дазволіць вам звязацца з Лісбет Эрлеманс. Яна дыетолаг і клінічны эпідэміёлаг. Магчыма, вам прыйдзецца заплаціць за кансультацыю па тэлефоне, але вы таксама атрымаеце прафесійную інфармацыю, каб ведаць, што есці ў Тайландзе і ў іншых месцах.
    Поспехаў!

  6. Ёханэс кажа ўверх

    Сапраўды, з'яўляецца ўсё больш прыкмет таго, што какосавае алей (а таксама сметанковае масла) менш "дрэнныя", чым усё яшчэ мяркуюць многія навукоўцы і дыетолагі. Значна важней для кардыялагічных хворых дыета, лад жыцця і фізічныя нагрузкі ў цэлым і добрая маса цела. Какосавае алей можа быць карысным дадаткам да разнастайнай дыеты з вялікай колькасцю свежай гародніны, садавіны, арэхаў, свежай зеляніны і невялікімі порцыямі цельнозерновые прадуктаў, бабовых, мяса, рыбы і малочных прадуктаў. Аднак частае і празмернае ўжыванне не рэкамендуецца. Традыцыйная тайская кухня з яе цудоўнымі супамі (том ям, суп з рысавай локшынай) і салатамі (ям вунь сен, салата з папаяй і манга і г.д.), а таксама рознымі вострымі асноўнымі стравамі прапануе шмат таго, што ідэальна ўпісваецца ў сардэчную дыету пацыентаў. Атрымлівайце асалоду ад кары, запечаных і смажаных страў, але рабіце гэта ўмерана.
    Пераканайцеся, што ў вас добрая маса цела, дастатковыя фізічныя нагрузкі, правільнае харчаванне і невялікі стрэс. Гэта самае важнае.
    Аднак усё гэта вельмі агульныя рэкамендацыі. Кожны пацыент адрозніваецца, і па медыцынскіх паказаннях можа спатрэбіцца даць пэўныя парады па харчаванню.
    са святам загадзя
    Ёханэс Кінгма, дыетолаг

  7. Валянцін кажа ўверх

    У асноўным пазбягаючы кары. Сапраўды, тайцы (за адным выключэннем) амаль не выкарыстоўваюць какосавае масла, якое, як ні дзіўна, даволі дарагое. Часцей за ўсё выкарыстоўваюцца пальмавае алей, соевае і сланечнікавы алей, а таксама рысавае і арахісавае масла. Проста спытайцеся, ці пераканаюцца яны хаця б у адсутнасці какосавага арэха (скажы: mai sai ma-prouw)

  8. Марцьен кажа ўверх

    Кхун Пітэр мае рацыю на 100%!
    Выкарыстанне какосавага алею рэкамендуецца, а таксама вельмі добра для ўзроўню халестэрыну.
    Шахта была прыгожая 4.3 падчас апошняга вымярэння! А мне 65 гадоў.
    пт. гр. Марцін

  9. Франсамстэрдам кажа ўверх

    Калі тур не доўжыцца больш за месяц, і ёсць рэгулярны рух, і тэмпература не перашкаджае вашаму мужу здзейсніць падарожжа, то мне не варта ні пра што турбавацца, і я не магу сабе ўявіць, што звычайнае чаргаванне тайскай дыеты прывядзе да працяглага шкоду вашаму мужчыну.
    Зразумела, не заказваючы канкрэтныя какосавыя стравы, хаця я б таемна падарыў яму Kanum Krokje і паслухмяна выконваў усе правілы дома!
    Бяспечнага шляху!

  10. T кажа ўверх

    Калі вы не ведаеце, вы можаце есці заходнія стравы амаль усюды ў Тайландзе (магчыма, за выключэннем вельмі маленькіх вёсак), і яны проста рыхтуюцца без какосавага алею. Так што гэта не павінна быць апраўданнем, каб не пайсці.

  11. Suske кажа ўверх

    Я таксама быў хворым сэрцам на працягу некалькіх гадоў і выкарыстоўваю какосавае масла / какосавае малако некалькі разоў на тыдзень для падрыхтоўкі ежы.
    Таксама ядуць тайскую вельмі часта.
    Ніколі з гэтым не сутыкаўся з праблемамі, наадварот!
    Не дазваляйце нічому падмануць вас і не напалохаць!!
    Ваш мужчына можа паспрабаваць з'есці гэта сам і паглядзець, як ён сябе адчувае пасля...
    Абавязкова паспрабуйце свежы какос: цудоўна асвяжае!

    Дарэчы, я цалкам згодны з тлумачэннем Johannes & Khun Peter!

    Атрымлівайце асалоду ад падарожжа і цудоўнай краіны 😉


Пакінуць каментар

Thailandblog.nl выкарыстоўвае файлы cookie

Наш сайт лепш за ўсё працуе дзякуючы файлам cookie. Такім чынам мы можам запомніць вашы налады, зрабіць вам персанальную прапанову, і вы дапаможаце нам палепшыць якасць сайта. больш падрабязна

Так, я хачу добры сайт