На жаль, на маё паведамленне ад 15 лютага 2020 г. мала адказу, таму відавочна, што ніхто не ведае, што адбываецца.
У Хуа Хіне мы адзначаем, што Makro, Villa Market і Tesco больш не атрымліваюць французскія віна ў кардонных скрынках, згодна з важнай крыніцай, урад Тайланда будзе патрабаваць, каб яны дастаўлялі свае віна ў кантэйнерах-цыстэрнах і каб віно разлівалася ў кардонныя скрынкі тут.
Імпарцёр кажа, што менавіта таму некаторыя вінаградары ўжо адмаўляюцца пастаўляць у Тайланд, таму што ёсць добры шанец, што яны будуць змешваць гэта віно з тайскім фруктовым віном (не для піцця), паколькі яны не могуць яго прадаць.
Сказаў адказ, нічога не ведаючы пра танк-кантэйнеры, але з іншага боку згадвае, што яны знаходзяцца ў В'етнаме? Маё далейшае даследаванне паказвае мне, што Marysol, паходжанне Чылі, цяпер можна набыць у поліэтыленавых пакетах аб'ёмам 1,5 л, і больш за тое я таксама звярнуў увагу, што на ўпакоўцы больш нават не пазначана краіна паходжання. Я падазраю, што гэтае віно ўжо напаткала такая доля ў Тайландзе?
Для дадатковай інфармацыі, Marysol прадаецца ўсюды ў бутэльках, дзе ўсё пазначана: цана +/- 400 THB. Калі мы працягнем разлік, першы кошт: 569 бат за 1,5 л, што насамрэч складае 2 бутэлькі па 0,75 л, што вяртае цану да 284,50 бат. Пытанне ў тым, ці мы ўсё яшчэ гаворым пра аднолькавую якасць?
Неўзабаве я зраблю тэставы пакет і бутэльку. Столькі пра мае ўласныя высновы.....
Як доўга ўрад Тайланда можа працягваць здзек над усімі відамі нетайскіх прадуктаў. Фактычна, гэта звычайны звышцяжкі імпартны збор. Я магу сабе ўявіць, што аднойчы можна чакаць вяртання мяча.
Такія ж сумкі ад Peter Vella.
У Makro 599
Калі я правільна разумею, вы спрабуеце вызначыць якасць віна, якое прадаецца ў поліэтыленавым пакеце?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair і г.д.: усё гэта нельга піць!
На жаль, у Тайландзе вялізныя падаткі на віно, і ад гэтага нікуды не дзецца. За прыстойную бутэльку вы плаціце не менш за 700-1,000 батаў у розніцу і 1,000-1,500 батаў у рэстаране. У Wine Connection часта прадаюцца вельмі разумныя французскія і італьянскія віны (віно "Новага свету", якое я ў любым выпадку не звар'яцеў) менш чым за 1,000 батаў. Тое, што тая ж бутэлька каштуе ў Еўропе ад 5 да 10 еўра, хай так і будзе. У Тайландзе іншыя рэчы зноў танней.
Увесь бізнес з вінамі - гэта беспарадак. Людзі хочуць прасоўваць сваё ўласнае віно, але гэта таксама вельмі дорага, калі гэта дастаткова добрае віно. Імпартныя тарыфы на віны з Еўропы, Паўднёвай Афрыкі і Чылі надзвычай высокія.
Калі мяне аднойчы наведаў аматар добрага белага віна, я доўга шукаў і знайшоў дастаткова добрае за 3400 бат!! Дарагі глыток.
Bin 5 і bin 9 - вельмі добрае віно па вельмі разумнай цане, я думаю, 500 за бутэльку. Безумоўна, рэкамендуецца ...!
Як слушна адзначае Кеес, дастаткова добрую бутэльку віна (0,75 cl) можна набыць за 700-1.000 бат. Напрыклад, для гэтага можна купіць Jacob Greek. Сапраўднае віно. У рэстаранах сапраўдныя віны прадаюцца за бутэльку ад 1.200 бат (Faroh House і Sizzler ва Удоне) да 1.600 бат (гатэль Pannarai ва Удоне).
«Віна», прапанаваныя ў поліэтыленавых пакетах або кардонных скрынках, такія як MarYsol, Green Castle, Peter Vella і Mont Claire, усе фруктовыя белыя, або, як Mont Claire называе гэта WHITE Celebration.
Ніякі вінаград не быў задзейнічаны ў вытворчасці гэтых прапаноў.
У большасці гатэляў вам прапануюць фруктовыя белыя віны як сапраўднае віно, калі вы не заказваеце пэўную бутэльку.
Прыклад: гатэль Pannarai у Удоне, калі папрасілі келіх белага віна, наліваюць Peter Vella.
Калі вы вылучыце адно з сапраўдных вінаў у віннай стойцы, вы сапраўды атрымаеце сапраўднае віно. У выпадку гатэля Pannarai ад 1.400 да 1.600 бат за бутэльку.
Дарэчы, да смаку фруктовых белых прывыкаеш. Я сам рэгулярна п'ю Mont Claire, а калі гэтага няма, MarYsol. Абодва фруктовыя белыя маюць прымальны працэнт алкаголю 12%. Green Castle выглядае вельмі вадзяністым на 10%.
Прабачце, я не магу не выправіць. Гэта Монт-Клер. Без е пасля. Акрамя таго, добры аналіз таго, што так шмат піць з пункту гледжання віна.
Тое, што віно ў бутэльках не можа быць добрым, гэта, вядома, бессэнсоўны і снабісцкі аргумент. У Нідэрландах выдатныя віны тыпу «мяшок у скрынцы» даступныя ў розных цэнавых дыяпазонах. Праблема не ў мяшках, а ў віне з садавінай, якое з'яўляецца абразай для першапачатковага вытворцы і спажыўца.
Віно цяпер такое дарагое, што я яго больш не п'ю.
Гэта конскі сродак, каб пазбавіцца ад напою, але яно працуе, дзякуючы ўраду Прают. Калі камусьці гэта выгадна, дык гэта мне.
У Тайландзе спажыванне віна дома змяняецца ад якасці да колькасці з-за кошту.
Людзі ведаюць, што адбываецца (15 лютага), але няма сэнсу рэагаваць на віно, якое больш не купляюць: якасць супраць цаны, а часам і ў поліэтыленавых пакетах!!!! Лаянка ў царкве!!!!
Магчыма, ёсць надзея на хатняга кухара.
Прадукты можна цалкам разабраць, а потым зноў сабраць.
Экстракт чырвонага віна + разбаўленая гарэлка могуць быць рашэннем зрабіць больш таннае віно. Магчыма, для густу трэба дадаць пэўныя дрожджы, але няма нічога немагчымага для людзей, якія любяць напалову поўны шклянку, які ўвесь час напаўняюць.
І ўсё законна таксама.. гэта не можа быць весялей, толькі інфармацыя павінна быць распаўсюджана, які лепшы рэцэпт.
На мой погляд, сярод прададзеных вінаў у скрынцы / пластыку няма французскага віна, якое з'яўляецца купажаваным віном рознага паходжання, але значна больш праз краіны АТЭС, чым з Еўропы. Гэта таксама тлумачыць больш нізкія цэны, бо віна ў еўра ... без імпартных пошлін
Ёсць добрыя паўднёваамерыканскія, паўднёваафрыканскія, каліфарнійскія і аўстралійскія віны, якія прадаюцца па разумных цэнах, вядома, разлітыя ў бутэлькі, крыху даражэйшыя, але лепшыя, як купажаваныя, а некаторыя імкнуцца да якасці ЕС.
Але тады вы таксама павінны захацець заплаціць крыху больш
Вышэйпералічаныя краіны таксама з'яўляюцца членамі АТЭС, таму тыя ж выгады з пункту гледжання пошлін
Цікавы прадмет.
Сам я аматар віна, але ні ў якім разе не знаўца.
Люблю піць уласнае «віно», якое атрымліваецца шляхам зброджвання малочнай сыроваткі з дапамогай падсалодвальніка або цукру-змяшчальнага прадукту. (У мяне не так шмат вопыту з апошнім.})
З 20 літраў малака, якое здае гаспадарка, раблю сыр.
Пасля пастэрызацыі і скісання малака дадаю цялячы сычужны фермент, пасля чаго з атрыманага тварагу раблю сыр, а з сыроваткі - ліманад або «віно».
Гэта абсалютна не маё ўласнае вынаходніцтва, Google для «BLAAND» і вы знойдзеце дастаткова інфармацыі.
На жаль, Homebrew забаронены ў Тайландзе.
Тым не менш, ёсць шмат тайцаў, якія робяць добрае піва дома. у мясцовым продажы таксама дастаткова, каб прыгатаваць піва.
21 сакавіка прах. ці ёсць у Бангкоку фестываль хатняга піва?
Ліцэнзія даступная, але, на жаль, занадта дарагая для мяне. 65.000 XNUMX бат.
Гэта ў планах, таму што замежнікі і тайцы, якія паспрабавалі мой BLAAND, усе хочуць купіць бутэльку.
Але вернемся на імгненне да тэмы.
Калі я хачу выпіць віна. Я купляю паўтаралітровую бутэльку віна прыкладна за 550 батаў у Tesco на гэтай вуліцы.
Гэта віно вырабляецца і разліваецца ў бутэлькі фірмай у Аўстраліі
Вось сайт: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
На мой густ, гэта віно самае лепшае для піцця і даступнае.
Мне цікава пра рэакцыі, якія таксама ведаюць / п'юць гэта аўстралійскае віно.
У FoodMart у Джомцьене, на дарозе Таппрая, побач з аўтавакзалам, ёсць пастаянны шырокі асартымент вінаў, як у скрынках, так і ў бутэльках. Яны акуратна адлюстроўваюцца для кожнай краіны. Дастаткова добрае Мерла, Совиньон, Сіра з Аўстраліі, Паўднёвай Афрыкі, Чылі і г.д. даступныя ад 405 бат за бутэльку. Французскія і італьянскія віна нашмат даражэй, але даступныя. Для кожнага сваё…