Прадстаўленне чытача: наватарства або адраджэнне і вера

Побач з намі на фудкорце можна атрымаць усё: ад сушы да смажанай гіганцкай воднай чарапахі, але, на жаль, без барбекю. Хотпот або тайская сукіякі гэта галоўнае. З дваццаці кіёскаў я налічваю не менш за сем магазінаў з гатункамі. Hotpot у Чыанг Раі - гэта вугальны гаршчок з гліняным гаршчком наверсе, у якім можна варыць гародніну, мяса і рыбу ў булёне.

Шкада, што я не вельмі люблю варанае мяса і рыбу, таму што астатняя частка нашай зменлівай тайскай групы заўсёды можа ў поўнай меры атрымаць асалоду ад гэтага. Паколькі сушы мне крыху надакучылі, я параіў гаспадару, ці можна прыгатаваць барбекю на вогнішчы.

Былі невялікія праблемы, дыяметр мангала - усяго 17-20 см, а асабліва з мясам, кавалачкі часам даволі дробныя, так што лёгка праляжацца праз стандартны мангал для барбекю.

Занадта вялікая або занадта цяжкая рашотка таксама можа лёгка перакуліцца. Не намер, калі вы ўсе зручна сядзіце за сталом. Такім чынам, ён павінен быў быць меншым, больш тонкім і лёгкім. Я пайшоў шукаць нешта карыснае і апынуўся ў краме электронікі.

Рашотка для дынаміка працавала б выдатна. Шкада, што мне давялося купіць увесь набор дынамікаў. Раптам мой погляд кінуўся на электрычную мухабойку. Ці будзе гэта таксама працаваць і не будзе прыліпаць, ламацца або пэцкацца занадта хутка, былі мае думкі.

Рэч каштавала 99 бат. Вярнуўшыся дадому, я разабраў яго. Рашоткі паасобку апынуліся занадта тонкімі, каб занадта моцна гнуцца, таму я паклаў усе тры адна на адну і сагнуў вострыя краю ў адно цэлае.

Мой партнёр спачатку паставіўся скептычна і сказаў: "Чаму ў вас заўсёды павінна быць нешта асаблівае?" На што я адказала: «Будзь шчаслівая, інакш мяне б цяпер з табой не было».

Некалькі знаёмых тайцаў з энтузіязмам прынялі ўдзел у баявым хрышчэнні. Мая другая палова, якая тым часам лічыла, што гэта поспех, абвясціла гісторыю пераробленай мухабойкі ўсім, хто прыйшоў паглядзець.

Я выкарыстаў яго некалькі разоў, і ён праслужыць доўга. Нарэшце я магу ўтульна пачаставацца гарачым гаршчком, і за 120 бат я сыты.

Электрычная мухабойка: некалі была вынайдзена як студэнцкі праект у Дэлфце, скапіявана ў Кітаі, а цяпер галандзец пераўтвораны ў адаптар для барбекю ў гарачым посудзе ў Тайландзе. Дзесьці ёсць іронія.

Верыць

Я думаю, што важна спрабаваць разумець і паважаць веру і культуру адзін аднаго. Больш за ўсё мяне прыцягвае будызм, але без культурных вычвараў, якія я, дарэчы, паважаю. Я думаю, што ваша цела - гэта ваш храм, і вы таксама можаце медытаваць у сне, але перш за ўсё: калі вы робіце дабро, вы сустрэнеце дабро.

Мая тайская партнёрка - будыстка па паходжанні, але яна так ці інакш мае моцнае сваяцтва з індуізмам. Я ніколі не магу зразумець сімвалічнасць яе аповедаў пра гэта, але гэта мой недахоп.

У нас дома няма мошчаў, і яна ходзіць у храм толькі тады, калі ёй прысніўся кашмар. Здаецца, гэта дапамагае ёй. Іншым разам збіраемся як турысты. Яе менш хвалюе хрысціянства, як і мяне, «родам паганскага фрыза».

Некалькі разоў на год яна купляе і гатуе ежу для дзяцей горцаў у інтэрнатах. Навучанне прапануецца бясплатна праз місію і валанцёрскую працу, і пэўнае хрысціянскае місіянерскае імкненне не з'яўляецца нечуваным. Дзеці не сіроты; проста няма грошай на іншую адукацыю.

Тым не менш, мне заўсёды даводзіцца смяяцца, калі мая жонка пасля малітвы заўсёды дазваляе дзецям дзякаваць за яе намаганні.

Прадстаўлена Siam Siem