Я зрабіў гэта па-тайску

Аўтар Франсуа Нанг Лае
Апублікавана ў Жыве ў Тайландзе
Ключавыя словы: , ,
17 сьнежня 2017

Кожны другі дзень мы едзем на дачу ў канцы дня, каб паліць толькі што пасаджаныя расліны і атрымаць асалоду ад пейзажу ў апошнім святле дня. Нягледзячы на ​​тое, што Нонг Ной - гэта пасёлак з некалькіх дамоў, тут ёсць рэстаран рэспектабельных памераў.

Дарога, на якой ён размешчаны, з'яўляецца бакавой дарогай 1039, галоўнай дарогі з Лампанга ў Ханг Чат. Многія выпадковыя мінакі туды не прыйдуць. Сёння мы падумалі, што нам, будучым вяскоўцам, варта паспрабаваць рэстаран. Бінга! Няхай гэта апынецца адна з самых смачных тайскіх закусачных, дзе мы калі-небудзь елі.

Мы ўжо сустракаліся з уладальнікам/кухарам і яго жонкай падчас цырымоніі крэмацыі на мінулым тыдні. Яны крыху гавораць па-англійску, а мы менш па-тайску, але нам удалося разам прайсці меню. Як добра, так і дрэнна, нам удалося з імі прыемна пагутарыць, і запрашэнне прыйсці і паглядзець сад на працягу дня ўжо атрымана. Тым часам мы елі боскі Том ям кунг з вялізнымі каралеўскімі крэветкамі і нечым, што крыху нагадвала Ларб, але не было, і таксама было вельмі смачным. Прыемна, што гэта недалёка ад нас.

(Гэтым летам Нэй дапамагаў выграбаць рысавую шалупіну для тэставай зборкі)
Сёння мы таксама пачалі сваю частку будаўнічых работ. Тут, у Нанг Лае, вельмі маленькі рысавы млын. Уладальнік увесь час у сваім садзе робіць драўляныя міскі і іншыя прадметы, якія, магчыма, трапляюць у адну з крамаў уздоўж шашы або ў кампанію, якая гандлюе тайландскімі сувенірамі. Мы зайшлі сёння раніцай, каб спытаць, ці можна нам рысавай мякіны. Гэтыя адходы вытворчасці рысу складаюць аснову сцен нашага дома. Нам дазволілі прыйсці, набіць кішэні, і першыя 3 квадратныя метры будучай сцяны зараз у нас у падвале.

Нарэшце, іх кладуць на раму, сплеценую з бамбука, а затым абмазваюць глінай. Перад тым, як дабрацца туды, мы павінны напоўніць аднолькавую колькасць мяшкоў прыкладна 10 разоў. Мясцовая рысавая фабрыка не можа паставіць такую ​​колькасць, але, на шчасце, у Нонг Ноі ёсць вельмі вялікая рысавая фабрыка, якая любіць пазбаўляцца ад мякіны, таму мы можам забраць там тое, што нам трэба, пазней. (Фотаздымак пілотнай хаціны, якую мы будуем тут, у Нанг Лае)

Камунікацыя з людзьмі ў Нанг Лае і Нонг Ной па-ранейшаму ў асноўным ажыццяўляецца з дапамогай рук і ног і Google Translate, але яна становіцца лепш. Напрыклад, цяпер мы ведаем, што гаспадыня рэстарана мае трох дачок і ніводнага сына. Потым я паспрабаваў сказаць ёй, што я малодшы з чатырох сыноў у сям'і без дачок. У тайская ёсць асобныя назвы для старэйшых і малодшых братоў, і пасля майго драўнянага пхом пхі чаай саама (я ўпэўнены, што трэба сказаць па-іншаму) яна сказала «ты, малодшы!» Такім чынам, відаць, усё-такі гэтае паведамленне прагучала на маёй галандскай тайскай мове.

Нягледзячы на ​​тое, што мова яшчэ некаторы час будзе выклікаць праблемы, інтэграцыя ў іншых галінах ідзе добра. Хатнія справы, напрыклад. Тут праблема часта вырашаецца самым простым спосабам, нават калі гэта азначае, што рашэнне не з'яўляецца ўстойлівым. Цяпер, дакладней, у нас была праблема з вадой. Паколькі мы вярнуліся з 3-тыднёвага часовага пражывання ў Лампангу, вадаправод працуе толькі 1-2 гадзіны ў дзень, звычайна рана ўвечары. Як толькі мы чуем, што бачок унітаза зноў пачынае напаўняцца, сігнал аб тым, што вада зноў ёсць, мы імчымся ў ванную памыцца/душ. На шчасце, домаўладальнік адрамантаваў помпа ў садзе падчас нашай адсутнасці, і ўвесь дзень у садзе ёсць вада з крана. Я ўжо зрабіў часовы вулічны душ, але гэта ўсё роўна было нязручна, асабліва мыць посуд, якую трэба было рабіць на вуліцы, на падлозе.

Учора я раптам зразумеў, што іншы кран у агародзе падключаны не да той помпы, а да вясковага вадаправода. Гэта прывяло да тайскай арыентацыі рашэння. Я падумаў, што калі злучыць два краны разам, я змагу запампоўваць ваду ў сваю вадаправодную трубу ў процілеглым кірунку. Сёння я падключыў гэта з дапамогай простага садовага шланга, адкрыў краны абодвух кранаў і вуаля: бачок пачаў напаўняцца, і ніколі ў душы не было такога моцнага ціску. Я, вядома, зачыніў галоўны кран на лічыльніку, інакш бы ўсю вёску забяспечыў вадой. Рашэнне не з'яўляецца ўстойлівым, але паколькі мы жывем тут толькі часова і не жадаем укладваць грошы ў дрэнна дагледжаны дом, гэта добра для нас. Мы можам проста адлучыць шланг і выкарыстоўваць яго ў новым доме.

Я зрабіў гэта Thaiiiiiiiiiiiyyyyyyy!

6 адказаў на “Я зрабіў гэта па-тайску”

  1. Эд і Коры кажа ўверх

    Цудоўная гісторыя! Добра вырашылі гэтую праблему з вадой.
    Выпадкова мы знаходзімся з 22-12 да 25-12 у Лампангу ў квэстхаусе.
    Нам (69 і 71 год) здаецца прыемна зайсці і пагутарыць.
    Можа, чымсьці дапаможам?
    Здаецца, гэта цікавы праект, і мы хацелі б даведацца пра яго больш.
    З вашага адказу мы ўбачым, ці будзе наш візіт мець шанцы на поспех.
    З павагай,
    Коры і Эд

    • Франсуа Нанг Лае кажа ўверх

      Пакуль няма чаго паглядзець, але мы можам расказаць вам крыху пра планы. Проста па электроннай пошце [электронная пошта абаронена] потым пагаворым.

  2. janbeute кажа ўверх

    Сачыце за тым, што вы робіце са сваім водазабеспячэннем, калі я чытаю гэта. Бо калі вы памыліцеся ці забудзецеся закрыць кран, грунтавыя воды, якія выпампоўваеце са сваёй зямлі, могуць трапіць у вясковы водаправод.
    З усімі наступствамі, бактэрыямі і нефільтраванай вадой.
    Ціск вашага помпы звычайна вышэй, чым ціск вёскі.
    Рашэннем з'яўляецца ўстаноўка зваротнага клапана паміж імі, які вы можаце купіць у Globalhouse, сярод іншага.

    Ян Бьютэ.

    • Франсуа Нанг Лае кажа ўверх

      Дзякуй за папярэджанне. Мы ўжо цалкам перакрылі вясковы водазабеспячэнне прэвентыўна. Пра якасць вясковай вады я не надта ўяўляю, але ўсё ж сачу, каб вада не цякла назад у вёску.

    • Карнэліс кажа ўверх

      Часта запампоўваная вада - у залежнасці ад глыбіні, між іншым - чысцейшая, чым мясцовая водаправодная вада ......

  3. Ян Шэйс кажа ўверх

    вось такое жыццё там і павінна быць! віншую.
    Не забывайце, што ў Бельгіі такая ж сістэма будаўніцтва выкарыстоўвалася раней, але з суглінкам, так што розніцы не так ужо і шмат, і, акрамя таго, ізаляцыя нават лепшая, чым бетонныя блокі!
    Я добра ўяўляю, якая добрая ежа ў тым рэстаране.
    гадоў таму я наведаў сям'ю тайскага прафесара, які прыехаў вучыцца ў наш універсітэт у Ban Kapi BKK па яго просьбе, і тыя тайцы кітайскага паходжання, вядома, з залатымі крамамі, павялі мяне на вячэру ў вядомы рэстаран.
    таму што я любіў есці тайскія рыбныя піражкі, Тод, яны замовілі іх для мяне, але я еў НАМНОГА лепш на вуліцах BKK, чым там, у тым шыкоўным рэстаране… так што вулічная ежа!
    справа не ў навакольным асяроддзі і не ў прыгожым інтэр'еры, а ў шэф-кухары, які адпавядае якасці, якой бы нізкай яна ні была!


Пакінуць каментар

Thailandblog.nl выкарыстоўвае файлы cookie

Наш сайт лепш за ўсё працуе дзякуючы файлам cookie. Такім чынам мы можам запомніць вашы налады, зрабіць вам персанальную прапанову, і вы дапаможаце нам палепшыць якасць сайта. больш падрабязна

Так, я хачу добры сайт